本文目录一览:
- 1、家常炖草鱼最简单做法
- 2、炖草鱼的家常做法
- 3、鲜鱼怎么炖好吃?
- 4、家常炖草鱼怎么做好吃又简单
家常炖草鱼最简单做法
购买新鲜的草鱼宰杀,去除鱼鳞、内脏、腥线、鱼鳃,流水下冲洗干净血污。用刀在鱼背两侧打花刀。切适量姜丝,葱丝再倒入适量的料酒搅拌均匀。
家常炖草鱼的做法 步骤1 将食材洗净切好备用。 步骤2 用五花肉炼油,煎鱼的两面,再放入蒜片、姜片。 步骤3 倒入凉水,加入西红柿,老抽、盐。 步骤4 大火开锅,小火炖30分钟。 步骤5 盛盘,撒入香菜。
草鱼一条洗净,切段。擦干上面的水分,两面沾上玉米淀粉。锅烧热倒油,把鱼段两面稍微煎一下。准备葱姜蒜、干红辣椒、八角。鱼两面煎好后,把葱姜蒜、八角、干辣椒倒进去。
炖草鱼的家常做法
购买新鲜的草鱼宰杀,去除鱼鳞、内脏、腥线、鱼鳃,流水下冲洗干净血污。用刀在鱼背两侧打花刀。切适量姜丝,葱丝再倒入适量的料酒搅拌均匀。
草鱼一条洗净,切段。擦干上面的水分,两面沾上玉米淀粉。锅烧热倒油,把鱼段两面稍微煎一下。准备葱姜蒜、干红辣椒、八角。鱼两面煎好后,把葱姜蒜、八角、干辣椒倒进去。
家常炖草鱼最简单做法如下:主料:草鱼1条(4斤重)。辅料:清啤酒500ml、鸡蛋2个、油20克、盐4克、酱油15克、老抽5克、八角2颗、花椒1撮、姜1块、大蒜5瓣、水300ml。
鲜鱼怎么炖好吃?
1、倒入啤酒和高汤煮开后,迅速在周围贴上玉米饼,而后盖上锅盖焖煮几分钟。滴上香醋,撒上青蒜和红椒,硬核铁锅炖鱼就做好啦。
2、主料青木瓜半颗,鲜鱼1尾可随个人喜好选择,最好是适合熬汤的鱼,水4碗,盐少许做法1先将木瓜洗净并切块,再放入水中熬汤,先以大火煮滚,再转小火炖约半小时2再将鱼切块,放入一起煮至熟,并加少许盐。
3、把鲜鱼切成3厘米的段条,把尖椒洗净备用。在小锅里铺层叶,上面整齐地摆放鲜鱼、尖椒,然后加入酱油、白糖、生姜、1升水炖。
4、啤酒法:在炖鱼时,放入少量啤酒,有助于脂肪溶解,还能产生脂化反应,除腥味,使鱼肉更加鲜美。加红枣法:在炖鱼时,放几颗净红枣,既可去鱼腥,又能增添鱼肉和汤的香味。
5、步骤一:将鲜鱼宰好后洗净,在鱼皮上切几个口子,以便增加更好的入味。姜葱切成片备用。步骤二:接下来,将锅中热水烧开后放入鲜鱼,加入少量姜葱和料酒煮开后捞出鲜鱼备用。
家常炖草鱼怎么做好吃又简单
将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。
购买新鲜的草鱼宰杀,去除鱼鳞、内脏、腥线、鱼鳃,流水下冲洗干净血污。用刀在鱼背两侧打花刀。切适量姜丝,葱丝再倒入适量的料酒搅拌均匀。
去鳞去腮去内脏清洗干净,切成小块。放盆中洗净,加入适量生抽料酒盐搅拌均匀腌一会儿。葱姜蒜切片,干红辣椒切小段。锅中放入适量植物油,放入花椒,葱姜蒜,干红辣椒,爆香。
家常炖草鱼最简单做法如下:主料:草鱼1条(4斤重)。辅料:清啤酒500ml、鸡蛋2个、油20克、盐4克、酱油15克、老抽5克、八角2颗、花椒1撮、姜1块、大蒜5瓣、水300ml。