本文目录一览:
- 1、凉拌大头菜丝用焯水吗
- 2、开胃凉拌大头菜应该怎么做?
- 3、大头菜怎么拌凉菜好吃
- 4、凉拌大头菜的家常做法
凉拌大头菜丝用焯水吗
1、凉拌大头菜丝要焯水。凉拌大头菜需要用包头菜,这种蔬菜如果是凉拌,最好是焯水,这样吃起来口感才不会差。凉拌大头菜是日常生活中经常会见到的一种蔬菜,这种食物买的时候,一定要看颜色。
2、凉拌大头菜丝的做法。用芥大头菜,去表皮,洗干净,大头菜对半切开;先在侧面沿大头菜径向方向切斜刀,将大头菜切开但不切断,再沿纵向切成片,再切成丝。
3、油 适量 (泼辣子用)零失败的凉拌大头菜的做法步骤:步骤1:把大头菜撕成碎片。步骤2:烧一锅水,焯一下大头菜,水中加一点盐,几滴油。步骤3:捞出后迅速过凉水。
开胃凉拌大头菜应该怎么做?
凉拌大头菜做法如下:准备大头菜200克,生抽20克,醋10克,盐10克,鸡精10克,辣椒油10克。大头菜用清水洗净,然后切成丝放入碗中。加入辣椒油,鸡精,生抽,醋,盐,搅拌均匀即可。
步骤一:准备大头菜 将大头菜洗净,切成丝状。如果你有懒人切菜器的话,可以使用它来更方便地切丝。步骤二:调制酱汁 将葱、姜、蒜、香菜和辣椒切成末,放入碗中。加入适量的醋、盐、白糖和花生油,搅拌均匀。
将大头菜洗净去皮后切细条状后用盐拌软2 将其他调味料,葱末及香菜末放入做法1 拌匀,浸泡於10 分钟即可食用若放入冰箱再吃更美味。
做法 1 大头菜洗净后削皮,切除纤维较粗的底。2 锉成粗签(也可以用切丝的)后洒入2大匙的盐,拌匀后静置20分钟。3 静置的同时准备酱料,蒜瓣、香菜切末。--放点红辣椒丝也可以。
做法 大头菜切成薄片,与盐拌匀后,脱水至软,再以冷开水洗去多余盐份。
好吃的凉拌大头菜做法步骤如下:材料准备:新鲜大头菜半个,盐4勺,生抽2汤勺,陈醋1勺,泰椒4个,麻油1勺,鸡精粉1小勺,大蒜一头,黄瓜一个等。黄瓜切丝。大头菜切丝。香菜切碎。蒜切成末。泰椒切碎。
大头菜怎么拌凉菜好吃
1、首先把大头菜用水冲洗干净,从中间一分为二。接着把大头菜切成丝。然后准备好一个胡萝卜也切成丝。将以上食材放入盆里。
2、用料:大头菜1个、胡萝卜1根、粉丝1把、蒜末3瓣、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、白糖半勺、辣椒油3勺。 准备好食材,粉丝提前泡软。 包菜切丝,胡萝卜切丝。 水开烫熟。 捞出过凉水沥干水分。
3、主料:大头菜200g;辅料:蒜头适量、红辣椒适量、陈醋适量、酱油适量、盐适量 凉拌大头菜 1 准备好大头菜、辣椒、大蒜。请点击输入图片描述 2 大头菜切成条。请点击输入图片描述 3 将切好的大头菜放到水里泡,中间换几次水。
凉拌大头菜的家常做法
1、(1)将大头菜切除表皮后,再将粗皮纤维部份完全去除,洗净沥干,切成薄片,大小约3*4公分备用。辣椒也切片备用。(2)用1大匙盐与大头菜片搅拌均匀,腌约半小时后,将盐水洗净沥干。
2、凉拌大头菜丝的做法如下:首先把大头菜用水冲洗干净,从中间一分为二。接着把大头菜切成丝。然后准备好一个胡萝卜也切成丝。将以上食材放入盆里。
3、做法 1.大头菜去皮洗干净切薄片,用盐拌匀腌30分钟。2.去掉腌出的汁,用冷开水2杯冲洗掉多余的盐,沥干水。3.红辣椒切丝,放进沥干水的大头菜中,拌入生抽,糖,白醋和香油。盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时便可食用。
4、凉拌大头菜:将大头菜洗净切成细丝,用开水焯烫一下,捞出沥干水分,加入蒜末、姜末、香菜末、生抽、醋、白糖、盐、鸡精等调味料,拌匀即可。
5、步骤 盘菜,即芜菁,又名大头菜,又称大头芥。
6、炝拌大头菜做法 卷心菜一个半,辣椒干适当,麻椒,八角适当,姜片,葱丝适当,生抽酱油适当,醋适当,芝麻油适当,盐适量 作法 卷心菜清洗,手斯一片,绰水。焯好后,用矿泉水侵泡三分钟,沥干。