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茶树菇的做法?
茶树菇炖五花肉首先，我们准备所需的配料：五花肉、茶树菇、油豆腐、葱、姜、蒜、盐、糖、鸡精、酱油、胡椒、大料和桂皮。之后将五花肉洗净，切块，放入开水锅中焯一下，捞出，洗去浮沫。用清水冲洗干茶树菇，然后用冷水浸泡。
做法：牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。
具体做法如下：茶树菇用温水泡发洗净，焯水后捞起，切去根部备用，腊肉入滚水锅焯烫3分钟，捞出冷却后切片。胡萝卜洗净切片。
茶树菇应该怎么做才好吃?
1、蒜和青尖椒剁粒，加用盘装入氽水后的茶树菇、豇豆、吃味拌均匀装盘即。
2、准备食材如下：茶树菇1把，腊肉1块，葱姜蒜适量，胡萝卜半个，蚝油1汤匙，郫县豆瓣1汤匙，鸡精1茶匙，白糖1汤匙 具体做法如下：茶树菇用温水泡发洗净，焯水后捞起，切去根部备用，腊肉入滚水锅焯烫3分钟，捞出冷却后切片。
3、茶树菇在使用之前一定要浸泡。泡软了，才可以进行烹饪。干煸茶树菇。把茶树菇泡软以后，锅内放适量的油，可以放少许的尖椒，把茶树菇放进去煸炒，不放水。放适量的酱油和糖，这道菜非常的香，具有茶树菇特别的浓郁香味。
4、如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉。
5、新鲜茶树菇炒肉。新鲜茶树菇适量，猪肉一块，红烧酱油少许，料酒一勺，水淀粉一小碗，盐适量，姜一块，蒜两粒，小葱一根。新鲜茶树菇去蒂，冲洗干净备用。用来炒肉时茶树菇无需焯水。猪肉切丝，用盐，料酒抓匀，腌制片刻。
新鲜茶树菇怎么做好吃
做法：牛柳洗净，切片、用嫩肉粉少许、孜然、料酒、老抽码味、干茶树菇用开水泡软沥干水、洋葱青红辣椒切块.热油锅下牛柳翻炒放入豆瓣、花椒、姜蒜快熟时，放入茶树菇、洋葱、辣椒、炒熟。
油炸茶树菇。把茶树菇泡软，外面裹以干淀粉加适量的盐调味，放入油锅中煎炸两次达到外酥里嫩的效果，这道菜非常的有特色。茶树菇红烧肉，把红烧肉切成方块，锅内放少量的油，放入葱姜煸炒。
新鲜茶树菇怎么做好吃新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。
新鲜茶树菇怎么做好吃呢？接下来就介绍一下做法。
坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。倒入茶树菇快速翻炒变软。倒入青菜类翻炒至软。倒入盐巴。倒入鸡精翻炒入味。完成。注意事项：适当的剪掉菇头，这个菇头带有毒素。
茶树菇好吃又简单的做法如下：用料：茶树菇300克、蒜苗2棵、蒜头2瓣、小米椒1个、生姜2片、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。茶树菇去根部，洗净备用。蒜苗洗净切斜刀，蒜头切碎，小米椒切圈，生姜切丝。
怎样烹饪出来的茶树菇可口美味,上桌就被抢着吃?
1、煮汤 将切好的茶树菇连同其他菜肴一起放入锅中煮汤，不仅可以增加蛋白质和维生素的含量，还能使汤的清香更加浓郁。拌沙拉 将新鲜的茶树菇与其他蔬菜拌成沙拉，淋上自己喜欢的酱汁，别有一番滋味。
2、首先准备新鲜的茶树菇，用刀切成小块，加入适量的油、盐、料酒、姜、蒜，混合均匀。然后，把茶树菇放在烤盘上，用中火烤约20分钟，直至变色。最后撒上香菜或切碎的香葱即可。
3、如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉。
4、加入茶树菇继续翻炒，倒入适量的水，加入准备好的鹌鹑蛋，大火煮开，加盖转为小火继续炖煮5-8分钟。放入胡萝卜片进去翻炒均匀，加入适量的盐，大火收汁，盛入盘中，表面撒上小葱末，出锅。
5、那么，如何让茶树菇味道更加美味可口呢？首先，要注意火候和调料的搭配。在炒茶树菇时，要先加少量油和葱姜爆香，再加入茶树菇翻炒，不要过久，以免茶树菇变得过软。
6、点燃底部的酒精。伴随着咝咝的声音，茶树菇的菇味，五花肉或者腊肉的肉味，夹杂着辛辣和干爽的香味。这种感觉想想就开心。干锅茶树菇可以煮出麻辣、美味、爽口的食物，也可以在家做地道的干锅菜。
