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粽子的做法详细过程
1、但是不能用塑料绳，塑料的东西在高温状态下会释放出有害的物质。粽叶和植物的粽绳用之前要用开水烫一遍洗净。
2、包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
3、烹饪步骤：新鲜的粽叶买回来之后洗干净，然后放入锅中，加入适量的清水和食盐，煮15分钟，这一步可以增加粽叶的韧性，也可以更好的将粽叶上的脏东西煮干净，煮好的粽叶捞出来再次清洗干净，然后晾干水分。
4、粽子的制作方法步骤如下：材料准备：糯米、五花肉、酱油、老抽、糖、白酒、盐、粽叶等。五花肉切成1寸左右的见方，加入酱油、老抽、糖、盐、白酒适量，白酒一定要多放，这样好吃，根据自己的口味调整咸甜。
各种粽子的做法?
1、红豆味粽子的做法 将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。将红豆洗净，泡5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。将粽叶300克洗净，放入锅内煮约半小时取出，用凉开水浸泡，备用。
2、上面的叶子翻折下来，然后用棉线顺着长边捆扎结实。煮四十分钟左右即可。豆沙粽子的做法步骤如下：材料准备：圆粒糯米、粽叶、豆沙等。圆粒糯米清洗两遍，用凉水泡透再用；干粽叶清洗两遍，用凉水浸泡3个小时左右。
3、绿豆鸭蛋粽 糯米、绿豆各750克，花生米25克，熟咸鸭蛋黄5个。将蛋黄切碎与糯米、绿豆、花生拌匀即成馅。取泡过的粽壳叶折成斗状，填入适量馅料，包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
粽子怎么做
1、第一步：准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。（糯米最好选择圆粒的，这样口感更有粘性也更糯。猪肉可以选择猪腿肉或者五花肉。）第二步：把粽叶和粽绳泡软并清洗干净。
2、馅料的准备糯米及有关豆类：做粽子最主要的材料就是糯米，可以在市场上买到，其次可以用准备些去皮红豆或者绿豆，也可以根据自己的口味加入点其它的豆类。
3、包粽子的简单步骤如下：取一块比较大的粽叶，清洗干净，再把叶子折叠起来。将双层粽叶的底部折叠大约四分之一，然后用手按住。将粽叶的上部张开，做成漏斗状，将糯米倒入其中，尽可能的将其填充成细细的形状。
4、上面倒扣一个盘子压住粽子，18 高压锅加盖放到炉子上大火烧开上汽后转小火，煮90-120分钟，关火后再闷60分钟。小贴士 关键： 糯米要充分泡发，这样做出的粽子才软糯。 干粽叶烫后再用，包的时候就不会破裂。
粽子做法
1、第一种：红糖豆沙粽子。将糯米、红糖和豆沙混合在一起，然后用竹叶包裹，在锅中煮熟。豆沙的甜味和红糖的香味，使得这款粽子成为许多人的最爱。第二种：咸蛋肉粽。糯米混合了五香粉和盐，然后添加猪肉、咸鸭蛋和其他配料。
2、粽子的做法有：蜜枣粽子、绿豆鸭蛋粽、陈皮牛肉粽、豆沙粽 、八宝粽子。蜜枣粽子 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用；将糯米淘洗干净，沥水，备用。
3、把多余的粽叶折叠包裹，做成粽子生坯。14 用棉先绳捆扎结实。15 所有粽子都包好。16 把包好的粽子放入高压锅内，加入足量的水。
4、粽子做法大全 蜜枣粽子 主料：糯米1000克 辅料：葡萄干50克 蜜枣100克 烹饪方法 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。 将糯米淘洗干净，沥水，备用。
5、馅料的准备糯米及有关豆类：做粽子最主要的材料就是糯米，可以在市场上买到，其次可以用准备些去皮红豆或者绿豆，也可以根据自己的口味加入点其它的豆类。
