本文目录一览:
- 1、藕汤的做法大全
- 2、如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?
- 3、莲藕煲什么汤
- 4、莲藕汤的功效与作用
- 5、冬天莲藕的三款煲汤是什么?
藕汤的做法大全
莲藕排骨汤:排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨,藕切块。锅中水沸后加入排骨、藕块,大火煮沸。小火继续煮两三个小时,加盐调味,再煮沸即可。
准备一个砂锅,把排骨和汤一起倒进砂锅里,开大火,盖上锅盖,等锅烧开后,再用中小火焖煮十分钟左右。
泥鳅莲藕汤材料泥鳅,藕,盐,料酒,生姜2片 做法二:泥鳅破肚洗净,沥干水份 炒锅放油烧热放入泥鳅煎两面焦黄即可。
排骨藕汤是一道美味又营养的汤品,下面是一份简单易行的做法,供您参考:所需材料:猪排骨 500克莲藕1根生姜3片料酒 适量盐 适量食用油 适量制作步骤:将猪排骨放入清水中焯水,煮开后撇去浮沫,捞出后用清水冲洗干净备用。
如何熬出一锅好喝的排骨藕汤?
1、主料备用。排骨清洗干净,斩成块状。排骨焯水,然后冲洗干净 锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。加入生姜片、料酒。胡萝卜切滚刀片。莲藕切大块。先大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖。
2、将排骨洗净,用开水焯一下,去除血水和杂质。将焯好水的排骨放入锅中,加入适量的清水,放入姜片和葱段,再加入适量的料酒,煮开后撇去浮沫。
3、排骨最好选用肋排。要炖够火候,这样藕才能粉糯。锅里的水要给足,盖过藕块的高度即可,炖的时候控制火候,大火烧开,小火收汤。熬汤的过程中要打捞浮沫,不然熬出来的汤容易发黑,品相很差。
莲藕煲什么汤
1、莲藕排骨汤 莲藕加排骨在非常经典的搭配,莲藕排骨汤不仅营养价值高,还能开胃消食、滋补。食材:排骨,莲藕,香葱,生姜,料酒,胡椒粉,盐,味精。
2、还可以在里面加一些玉米和胡萝卜,搭配起来更加的营养美味,而且颜色也更好看。莲藕红枣枸杞汤 所需食材:莲藕400克,白醋20克,生姜20克,红枣50克,陈皮2克,枸杞5克,红糖20克。
3、莲藕煲汤可以有很多:①排骨玉米莲藕汤 材料洗净;玉米切小块;胡萝卜去皮,切滚刀块;莲藕切成块。排骨块入沸水锅,氽去血水,捞出待用。
莲藕汤的功效与作用
莲藕汤的功效 补充营养 莲藕中含有淀粉、蛋白质、纤维素、矿物质、胡萝卜素等成分,能为人提供营养,益气补虚,增强体质,有益于人体健康。
助消化 莲藕汤中的膳食纤维和微量元素含量丰富,机体中的微量元素有助于分泌消化酶,膳食纤维有益于肠胃的蠕动,帮助排除体内的毒素和废物,促进机体的消化和吸收,所以经常吃莲藕汤有助于消化功能的改善。
清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
冬天莲藕的三款煲汤是什么?
莲藕清甜脆嫩,除了可以生吃,还能和花生、山药、排骨等炖汤喝,不仅味道鲜美,还含有多种营养成分。2 莲藕花生汤 原料 莲藕250g,花生100g,红枣10个,食盐少许。
冬天莲藕的三款煲汤常见的有玉米莲藕汤,姬松茸莲藕汤,黄豆莲藕排骨汤等等。玉米莲藕汤材料有莲藕1节,玉米1个,红枣6枚,花生1把,盐适量。
姬松茸莲藕汤 姬松茸也叫巴西蘑菇,是一种名贵的食用菌。菌盖嫩,菌柄脆,口感极好,味纯鲜香,食用价值颇高。用莲藕和姬松茸一起煲汤,味道清甜,汤鲜味美。材料 姬松茸,莲藕,花生,胡萝卜。