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日式照烧鸡腿饭用到的食材,分别有哪些?
1、切鸡腿肉 将鸡腿肉切成小块，大小适中即可。调制照烧酱 将酱油、料酒、白糖、蜂蜜、姜末、蒜末混合在一起，搅拌均匀。腌制鸡肉 将切好的鸡腿块放入调制好的照烧酱中，腌制30分钟左右，让鸡肉充分吸收酱汁。
2、照烧鸡腿饭 食材：去骨鸡腿2个、黄豆、芦笋、米饭。调料：盐、味淋、生抽、老抽、耗油、蜂蜜、白芝麻。做法：① 照烧酱汁：2勺味淋+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+100ml水搅匀。
3、照烧鸡腿饭 食材：鸡腿肉、西蓝花、红萝卜。制作：鸡腿剔骨，加生姜+适量盐+一勺料酒+黑胡椒碎腌制10分钟。锅中放一点油，煎鸡皮的时候会出油，不需要太多，鸡皮朝下，煎至金黄，翻面再煎3分钟。
4、照烧鸡腿可以在炒鸡腿的同时自制照烧酱，让味道更加鲜美；煮鸡块时要加入足够的水，以保证鸡肉受热均匀，不会出现半生不熟的情况；照烧鸡腿加入适量的青葱和白芝麻可以提升口感和香气。
5、步骤一：准备鸡腿肉 将鸡腿肉去骨，留下鸡腿肉肉块，用刀在鸡肉表面切上几刀，这样可以让鸡肉更容易入味。然后用盐和胡椒粉腌制鸡肉，腌制时间最好在半小时以上，这样可以让鸡肉更加入味。
6、一碗照烧鸡腿饭告成。（10）炒鸡美味。小 贴 士 （1）红烧酱油可以用老抽代替，起到上色的作用，如果是老抽半勺就够了；（2）最后不要把汁收的很干，要留一点汤汁浇在切好的鸡腿上面更有味。
必胜客的日式照烧鸡腿饭怎么做
1、做法：① 照烧酱汁：2勺味淋+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+100ml水搅匀。
2、鸡腿剔骨，加生姜+适量盐+一勺料酒+黑胡椒碎腌制10分钟。锅中放一点油，煎鸡皮的时候会出油，不需要太多，鸡皮朝下，煎至金黄，翻面再煎3分钟。
3、鸡腿去骨，把筋拍断。在锅中放少许料酒、生姜片和盐煮熟。将鸡腿肉切成小块。将培根、紫甘蓝、卷心菜、胡萝卜切丁，玉米粒洗干净沥干备用。
亲子照烧鸡腿饭外酥里嫩汤汁浓郁超好吃
1、鸡腿肉去骨备用 调制照烧汁：生抽三勺，老抽半勺，白糖一勺半，耗油适量，香油适量，蜂蜜两勺，加清水调匀备用。去骨鸡腿加料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜粉、洋葱抓拌均匀，腌制20分钟。
2、摆放上焯过水的西兰花、菜花和胡萝卜花片，淋上锅里剩余的汤汁就可以开动了。
3、适合一人食的午餐照烧鸡腿饭鸡皮焦香，鸡腿肉鲜嫩嫩多汁，包裹着满满的自制照烧酱汁，甜香浓郁，搭配着蔬菜，米饭一起吃，超满足！而且做法简单完全没难度。食材准备：鸡腿，西兰花，胡萝卜，玉米粒，米饭。
4、自制照烧鸡腿饭 【食材】：鸡边腿2只|西兰花几朵|胡萝卜适量。 【步骤】： 调汁：2勺料酒+1勺老抽+半勺蜂蜜+1勺生抽+1勺番茄酱+半碗白水搅拌均匀备用。
5、煎鸡腿肉的时候可以把有鸡皮的一面多煎一段时间，这样吃起来不仅不腻，口感也更好。做照烧鸡腿饭的时候汤汁不要收的太干，因为后面还要把汤汁淋在鸡腿饭上，所以锅中要保留一些汤汁。
比格里日式照烧鸡腿饭怎么做
1、做法：给鸡腿剔骨去筋，鸡肉划十字，防止煎的时候鸡肉回缩。用料酒、盐、生抽、姜丝、蒜末腌制十分钟。再调个家常简易版照烧酱：2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、1勺老抽、1勺蜂蜜、2勺水，搅拌均匀备用。
2、做法：① 照烧酱汁：2勺味淋+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+1勺蜂蜜+100ml水搅匀。
3、将去骨的鸡腿肉放入碗中，调入料酒5ml、盐1g和十三香0.5g拌均后腌制入味；葱切成葱花、姜切成姜丝、胡萝卜去皮后先竖着用刀切去4个细条，然后拿起来看横切面已经是4瓣花状了，然后直接切片就可以了。
4、照烧鸡腿饭 食材：鸡腿肉、西蓝花、红萝卜。制作：鸡腿剔骨，加生姜+适量盐+一勺料酒+黑胡椒碎腌制10分钟。锅中放一点油，煎鸡皮的时候会出油，不需要太多，鸡皮朝下，煎至金黄，翻面再煎3分钟。
5、照烧鸡腿饭的制作方法如下：原材料/工具：鸡腿、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、米饭、芝麻、剪刀、锅。准备一个鸡腿，去掉骨头。加入胡椒粉、生抽、老抽、蚝油腌制15分钟。
6、照烧鸡腿饭 准备食材鸡腿2个、西兰花 胡萝卜片、葱姜。做法鸡腿去骨 放葱姜+少许盐+1勺料酒+少许黑胡椒+1勺食用油抓匀腌制20分钟。调照烧酱汁2勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油十1勺蜂蜜十2勺清水搅匀备用。
【日式照烧鸡腿饭饭】的推荐做法?
1、自制日式照烧鸡腿饭 食材：鸡腿、芦笋、樱桃番茄、玉米粒、鸡蛋 做法：给鸡腿剔骨去筋，鸡肉划十字，防止煎的时候鸡肉回缩。用料酒、盐、生抽、姜丝、蒜末腌制十分钟。
2、材料准备 制作照烧鸡腿需要的食材主要有鸡腿、糖、酱油、日本料酒，葱姜丝。制作照烧汁 将酱油、糖、日本料酒放入锅中，煮开后改小火，等到材料液体慢慢减少，颜色变得浓稠，变成糖醋色，捞出温度降至不烫手后即可。
3、日式照烧鸡腿炒饭的制作步骤：主料：米饭1碗，鸡腿1只 辅料：生姜3片，培根1片 调料：浓口酱油2大勺，呋淋2大勺，清酒2大勺，麦芽糖1勺 鸡腿去骨，把筋拍断。在锅中放少许料酒、生姜片和盐煮熟。
4、日式照烧鸡腿的做法如下：主料：鸡腿300克。辅料：五香粉1克、料酒10克、生抽15克、盐2克、食用油5毫升、蜂蜜5克。鸡腿去骨，扎小孔，然后将鸡腿放入容器中，加入五香粉、料酒、生抽、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
