本文目录一览:
- 1、烂肉豇豆的做法
- 2、烂肉豇豆的做法川味正宗
- 3、肉炒豇豆的做法
- 4、烂肉豇豆怎么做?才买的新鲜豇豆
烂肉豇豆的做法
1、烂肉豇豆的做法:材料:泡豇豆200克、新鲜的豇豆100克、在外面买宰好的肉颗粒3元钱的、姜粒、干辣椒2根、生抽、鸡精 做法:泡豇豆和新鲜的豇豆切成1厘米左右、干辣椒切段。
2、用猪肉剁成肉沫,再加入辣椒、姜、蒜、豆瓣酱等辛香调料,炒香后再加入豇豆一同烧制。这道川味佳肴,不仅味道美妙,而且营养丰富,适合所有人群食用。想要做好正宗的烂肉豇豆,关键在于火候和调料的搭配。
3、烂肉豇豆 材料:鲜豇豆150克、泡豇豆100克、猪肉100克、生抽1茶匙、料酒1汤匙、葱、姜、蒜适量、干辣椒适量、盐少许、糖1茶匙、花椒粉2克、鸡精少许或者不放、油适量;做法 选肥瘦适宜的猪肉,剁成猪肉馅。
4、烂肉豇豆的做法:将小尖椒洗净与泡好的豇豆放在一起待用。将菜籽油下锅烧至油烟散尽,到入肉末,快速翻炒至泛黄。下切好的青椒快速翻炒均匀。待青椒段生即可起锅装盘。
5、步骤/方法1做法:豇豆切粒,酥花生仁去衣压成粗粒,干辣椒切段。2将两种豇豆放一个碗里拌匀腌半小时以上,以去鲜豇豆的生涩味。腌好后挤干汁水。
烂肉豇豆的做法川味正宗
1、豇豆切粒,酥花生仁去衣压成粗粒,干辣椒切段。将两种豇豆放一个碗里拌匀腌半小时以上,以去鲜豇豆的生涩味,腌好后挤干汁水。锅中放油烧至温热,下肉碎炒散炒熟盛出肉。
2、用猪肉剁成肉沫,再加入辣椒、姜、蒜、豆瓣酱等辛香调料,炒香后再加入豇豆一同烧制。这道川味佳肴,不仅味道美妙,而且营养丰富,适合所有人群食用。想要做好正宗的烂肉豇豆,关键在于火候和调料的搭配。
3、烂肉豇豆的做法:材料:泡豇豆200克、新鲜的豇豆100克、在外面买宰好的肉颗粒3元钱的、姜粒、干辣椒2根、生抽、鸡精 做法:泡豇豆和新鲜的豇豆切成1厘米左右、干辣椒切段。
4、烂肉豇豆 材料:鲜豇豆150克、泡豇豆100克、猪肉100克、生抽1茶匙、料酒1汤匙、葱、姜、蒜适量、干辣椒适量、盐少许、糖1茶匙、花椒粉2克、鸡精少许或者不放、油适量;做法 选肥瘦适宜的猪肉,剁成猪肉馅。
5、步骤/方法1做法:豇豆切粒,酥花生仁去衣压成粗粒,干辣椒切段。2将两种豇豆放一个碗里拌匀腌半小时以上,以去鲜豇豆的生涩味。腌好后挤干汁水。
肉炒豇豆的做法
1、将豇豆洗净去除两端的筋,切成段状备用。将瘦肉切成小块,用盐、料酒、生抽、糖腌制20分钟。将姜蒜切成末备用。锅中倒入适量的油,油热后放入腌制好的瘦肉块,煸炒至变色。将姜蒜末放入锅中炒香。
2、第一步:将豇豆两端捏好后,清洗干净,切成段。把猪肉切成丝。第二步:将豇豆切好,放入盐,拌匀,然后腌制五分钟。这样可以去除生豆的生腥味,另一个就是炒的时候让它们变绿。第三步:将青红椒切丝。
3、把豇豆去头掐尾,清洗干净。切成2厘米长的寸段。放入碟中备用。肉切细丝。把切好的肉,放入生抽酱油,料酒,精盐,腌制10分钟。葱花,姜丝,蒜末都准备好。炒锅放入,油开后放入葱花姜丝爆香。
4、肉丝炒豇豆的做法步骤 备好食材,豇豆切寸段,肉切丝备用。 炒锅下油放蒜头,待出香味把肉丝先放进去炒,后再将豆放进去炒,盖盖闷个5分钟这样,临出锅前放入所有调味料。
5、肉炒豇豆的做法:首先,把肉切成片,放入碗中,加适量的料酒和生抽腌制一会。然后,把豇豆洗干净切成小段。
6、豇豆、辣椒、大蒜、香葱切碎备用。豇豆焯水两分钟捞出备用。锅里加入少许油,倒入肉沫炒香。肉沫炒香变色后加入一勺料酒,二勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺藤椒油,倒入大蒜粒、辣椒粒、翻炒均匀。
烂肉豇豆怎么做?才买的新鲜豇豆
1、豇豆切粒,酥花生仁去衣压成粗粒,干辣椒切段。将两种豇豆放一个碗里拌匀腌半小时以上,以去鲜豇豆的生涩味,腌好后挤干汁水。锅中放油烧至温热,下肉碎炒散炒熟盛出肉。
2、烂肉豇豆的做法:材料:泡豇豆200克、新鲜的豇豆100克、在外面买宰好的肉颗粒3元钱的、姜粒、干辣椒2根、生抽、鸡精 做法:泡豇豆和新鲜的豇豆切成1厘米左右、干辣椒切段。
3、想要做好正宗的烂肉豇豆,关键在于火候和调料的搭配。火候要掌握好,不宜过大或过小,否则就容易炒糊或者煮烂豇豆。
4、选肥瘦适宜的猪肉,剁成猪肉馅。嫌麻烦的话也可以直接购买现成的肉馅,只不过口味不如自己制作的。取一小碗,放猪肉馅,加少量淀粉、生抽调匀腌制5分钟。泡豇豆洗净(若过于咸可在清水中浸泡半个小时),切碎备用。
5、,豇豆洗净,去除两端,切细,装入大碗,加入盐、糖。2,100毫升泡菜水拌匀,腌制4小时。3,猪肉(最好是半肥半瘦)去皮,切细,剁碎。4,将腌制好的豇豆捞出,并挤掉多余水分。5,干辣椒剪成段,备用。