炖豆腐？炖豆腐怎么做最好吃？

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1、然后，将焯过水的豆腐放入锅中，加入少量食用油、姜片、葱段、料酒和适量的清水，再煮沸后，开小火炖30分钟左右即可。其次，加入适当的配料是多样化口味的重要因素。例如，猪骨或鸡骨清汤的加入，可以让豆腐更加鲜美。

2、现在要把锅改成小火慢炖，用最小的火力来烹制就可以了。炖的时间大约是二十五分钟左右，看汤汁收干就可以出锅了。最后，可以根据口味的喜好添加一些调料和香菜，让口感变得更加多元化。

3、炖豆腐怎么做好吃番茄炖豆腐把番茄切割成一小块；水豆腐切割成一小块；葱切葱段，生姜切成片预留。把姜蒜和八角放进锅中进行爆香。放进番茄煸炒，炒成番茄越来越一些酥烂。

4、炖豆腐制作步骤如下：将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。要清洗干净，切成长短相等的段。粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。将适量的猪肉切成薄片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

1、豆腐一般要煮多久能熟？4-10分钟。豆腐的老嫩不同，煮的时间也会不一样。质地比较嫩的豆腐，水开后煮4-5分钟即可，质地比较老的豆腐，水开后需要煮8-10分钟。

2、豆腐要煮时间在4-8分钟；要根据豆腐块的大小，如果是2厘米边长的正方块，煮4-5分钟即可；如果是3厘米边长的正方块豆腐，需要煮6-8分钟，一般豆腐煮制时间不超过8分钟，会容易碎掉。

3、再放入豆腐炒至变色。加入。炒至变软出水。放入泡好的粉条。1加入酱油，美极鲜，清水，五香粉，盐炒匀。1大火烧开。1盖盖转小火炖15分钟。1撒香菜段关火即可。1盛盘，出锅了。

炖豆腐制作步骤如下：将准备好的豆腐切成大小适中的豆腐块。要清洗干净，切成长短相等的段。粉条要事先泡在温水中，让其泡软备用。将适量的猪肉切成薄片。热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

豆腐切成块状，锅中倒入适量的纯净水，煮开之后将豆腐放入锅中，煮制一下。将五花肉切成片，锅中倒入适量的食用油，油温升高之后加入适量五花肉，将五花肉炒制变色、再将准备好的葱花和姜片倒入锅中翻炒均匀。

猪肉炖豆腐好吃的做法我觉得主要有两种，一种是蒜姜猪肉炖豆腐；一种是杂菌菇猪肉炖豆腐。前者原汁原味，甘香如饴，后者滋养身体，非常有补，下面我们就来看看这两种做法。

土豆去皮洗净，切成片或条，豆腐切片，葱、姜、蒜切沫。放下水锅里的豆腐。紧是取开水，让豆腐皮凝固，防止炖的时候被煮烂。放油，爆香葱姜，放少许酱油调味，将薯片放入锅中翻炒5分钟左右。

豆腐切块，开水紧一下。葱、姜切丝。把配菜准备好了之后，就可以往锅内入油，将胡萝卜、葱、姜丝翻炒，加入酱油、香蒜汁。豆腐略炒一下，加入排骨汤。再添上适量清水。

移入砂锅，加开水没过，煮沸转小火熬煮半小时。 1杂菌倒进去煮十分钟。 1翻拌一下。 1码上豆腐煮五分钟，撒葱花。关火，开吃，热乎乎香喷喷。小贴士：猪肉炖豆腐适当的添加杂菌菇等辅材，是很好吃的。

炖豆腐大清洗切粗丝。水豆腐取下，切片。锅容易上火加温，给油，添加姜片煸香添加大爆锅，加水烧开，加适当盐、黑胡椒粉。倒进军用被子，煮沸转文火，焖约二十分钟到三十分钟。

食材：猪肉200g、豆腐500g、姜10g、大蒜10g。

做法：将新鲜的猪肉，用清水冲洗干净后，放在案板上，用刀切成末放入碗中。在碗中加入少许的盐，料酒，老抽，胡椒粉，搅拌均匀，腌制入味，腌制的时间越久越好。

准备材料，五花肉切片，切大块，豆腐切块备用。锅里放油，豆腐煎至表面金黄捞出备用。锅底留油放入葱姜蒜等调料和五花肉煸炒，放入料酒去腥。