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乱炖的家常做法
1、要是喜欢吃香菜的，出锅后切一些香菜碎末放在菜的上面，要是有喜欢辣味的也可以放一两个尖椒。
2、杂烩乱炖的做法如下香菇、海带泡发，粉条也用清水泡十五分钟。五花肉片加入生抽、料酒、姜丝、盐腌二十分钟左右。把所有食材洗净，切成你喜欢的样子，注意把叶和菜帮分开放置哦。
3、乱炖的家常做法：土豆去皮、豆角摘去丝、胡萝卜去皮、茄子、尖椒清洗干净备用。鸡肉用凉水泡去血水。泡好的鸡肉焯水后备用。茄子去皮切成滚刀块、尖椒切成菱形块、葱头切成圈、葱姜切丝或者片。
乱炖是什么意思
除了作为一道菜肴外，大乱炖也经常被用作比喻，形容复杂纷乱的情况或局面。例如，形容社会治安不好可以用大乱炖，形容一个项目进度滞后也可以用大乱炖来比喻。
CP乱炖是指将不同来源的CP组合在一起，通常是跨越不同作品、不同角色甚至是不同领域的CP组合。这种词汇常常出现在动漫、游戏、等虚构作品中，用于表达角色之间的爱慕、暧昧或其他情感关系。
生活就是需要经历许多不同的事情。生活就是一锅乱炖的意思是指生活就是需要经历许多不同的事情。一锅乱炖的意思就是将很多的食材放入一个锅中大乱炖，给人一种非常杂乱无序的感觉，形容一种非常混乱的场面。
大乱炖意为“大杂烩”的意思。大乱炖不需要繁琐的手艺，即将土豆，豆角，茄子，青椒，西红柿等蔬菜，与肉一起炖，咕噜咕噜的顿开就可以吃了。调味料加盐即可。完全不需要像其他菜系那样繁琐复杂。
一锅乱炖并不是成语，而是一种口头用语，因为成语是汉语词汇中定型的词，但并不是所有的四字词语都是成语。它的意思就是将很多的食材放入一个锅中大乱炖，给人一种非常杂乱无序的感觉，形容一种非常混乱的场面。
东北乱炖的由来
1、首先，我们来看看东北乱炖的由来。相传，清朝末年，东北地区的一个小镇，因战乱频繁，导致人们生活极其困顿。为了解决温饱问题，当地百姓开始大量收集各种山珍海味，研发出了这一道让人垂涎欲滴的家常菜。
2、东北乱炖起源于上个世纪90年代，刚出现的时候并不太光彩，就是把剩菜加点料，回锅再吃一顿，这样既是一道新菜，又打扫了剩菜，时间长了就发展成独立的菜肴。
3、东北乱炖，又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。
4、东北宫廷名菜———粉条炖豆腐，传说中豆腐炖粉条与炖粉条很有来头，是当年铁木真成吉思汗远征罗马到达土耳其缺衣少食时创制，当年行军途中取材马皮代粉条佐以燕窝，便是今日东北乱炖中的这道名菜的来头。
5、可以吃，但是运动量要超过乱炖的热量。但是因为在减肥期间，含脂肪多的猪肉和含淀粉多的红薯粉条是减肥的大忌，所以在此期间还是少吃东北乱炖的好。而且吃东北乱炖的时候一定要注意不能多吃啊。
