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西餐厅的玉米浓汤怎么做
西餐厅玉米浓汤的做法:锅里将黄油炒融,然后加入洋葱末、蒜末用小火慢炒。等到洋葱变成透明后倒入面粉,炒到面粉有些微黄并和洋葱混在一起。另取一汤锅倒入清鸡汤。倒入刚炒好的洋葱。
冷冻玉米粒105G,牛奶120ML;玉米粒不需要解冻,加牛奶煮沸2-3分钟;加奶油搅匀后放入搅拌机中打碎;过滤一遍即可。玉米和牛奶都有甜味,不加调味料是微甜的。
准备食材。午餐肉切丁、玉米剥粒备用。将玉米棒子煮水10分钟,取玉米水备用。奶锅放入黄油煮化,再放入面粉炒匀。放入玉米粒、火腿丁炒匀。加入玉米水,中火煮10分钟。
玉米浓汤1 做法 ①把玉米酱和调料(A)放入一器皿中,搅拌均匀,高火煮7分钟。②取出,再倒入调匀的调料(B)、打散的蛋液及火腿末,加盖,再煮2分钟。各种各样的玉米浓汤图片 ③取出,加入调料(C)即可。
西餐厅玉米浓汤的做法 :(1)甜玉米从罐中取出,沥去多余水分。(2)黄油放入平底锅中,以小火慢慢加热至熔化,转大火,然后放入玉米粒,翻炒均匀后加入100ml冷水,煮滚后关火。
锅置火上烧热,放入黄油小火化开,加入面粉炒至微黄。2 锅中加入水、玉米酱、玉米粒、火腿丁。3 大火煮至汤汁变得浓稠时,倒入蛋液,稍煮片刻,熄火。4 调入盐、糖,搅匀即可。
玉米浓汤的做法(简单易学,营养美味)
准备材料:新鲜玉米粒500g、鸡肉丝50g、鸡蛋1个、牛奶200ml、葱姜蒜各适量、盐、胡椒粉各适量、鸡精少许。将玉米粒用刀切成小块,鸡肉丝备用。将葱姜蒜切末,鸡蛋打散备用。
玉米粒 2 杯;鸡肉(或火腿肉) 200 克;鲜奶 1 杯;鸡蛋 2 个;鸡汤/水 2 杯;黄油 1/4 杯;洋葱 1 个;蒜头 3 粒;淀粉 2 汤匙;盐、胡椒粉、香菜适量。
材料准备:玉米粒200克 鸡蛋2个 面粉适量 牛奶适量 鸡精适量 盐适量 黄油适量 清水适量 步骤一:准备材料 首先,我们需要准备好所需的材料。
白酱玉米浓汤怎样做好吃呢?
玉米浓汤白酱:中火放入无盐奶油,融化后加入筛好的低筋面粉,加水搅拌至浓稠。浓稠后,加入鲜奶搅拌均匀转大火。加入玉米浓汤水(一碗热水的量),搅拌至白酱浓稠。调味:觉得太死咸加点糖,不够咸加点盐。
食材:牛奶,玉米粉,黄油,冰糖,清水。不沾锅中倒入清水。倒入牛奶。倒入玉米粉拌匀,用小火加热。放入冰糖。边加热边搅拌,以防结团。开锅后倒入黄油,煮5分钟,黄油完全溶化即可关火出锅。
法式玉米浓汤 [原料/调料]奶油 50公克 低筋面粉 50公克 高汤 1公升 玉米酱 200公克 盐 适量 胡椒粉 适量 牛奶 适量 (1)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。
鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;倒入豌豆、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。
做法 火腿切丁备用。热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状。于作法2中加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状。于作法3中加入动物性鲜奶油拌匀后。