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绿豆冬瓜排骨汤好吃又营养的做法
1、准备材料:排骨500克、绿豆,冬瓜各100克。
2、绿豆提前清水浸泡3小时 冬瓜去皮切片,姜切片待用 排骨清水冲洗干净,冷水下锅焯水。水中放入姜片,中间时间撇去浮沫 换清水,下焯过水的排骨。
3、吃前调适量盐。小贴士 1,如果嫌排骨较油,可选用猪脊骨;2,用普通砂锅焖煮约1小时左右,排骨肉可用筷子轻松戳入即可;3,冬瓜保留皮,清热效果会更佳;4,此汤属性较为寒凉,脾胃虚弱者不可多饮。
4、排骨1根,冬瓜500克,绿豆300克,姜块适量,盐适量。先将绿豆浸泡1个小时,用温水浸泡。再把冬瓜去皮(也可以不去皮),再把冬瓜切成小方块。再把排骨用温水清洗干净,去掉排骨里面的血水。
5、做法:1-把排骨洗干净,放到锅里,倒入冷水淹没排骨。2-加入两勺料酒、三四片生姜 3-用大火煮开,撇去浮沫后留底汤。4-绿豆洗净后用清水泡1小时。5-将排骨,绿豆倒入大碗中,撒入葱姜,三分之一的盐调味。
绿豆冬瓜排骨汤的做法的功效
可以的,排骨,冬瓜,绿豆一起煲汤,有着清热解暑,减肥(减肥食品)消肿的功效。排骨冬瓜绿豆汤,排骨炖汤相对不是很油腻,冬瓜比较以吸油,加上绿豆下火。
绿豆排骨汤可以加冬瓜平菇,这些食材成分没有冲突。绿豆冬瓜一起煮有清热消暑、利水,消肿的作用。
绿豆冬瓜排骨玉米汤的功效:减肥降脂,冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。
冬瓜和绿豆都是夏季好 食材 ,均可利尿消肿, 解毒 排脓,两者与排骨同煲,口感鲜甜,开胃健脾,生津止渴, 清热 降暑。
减肥降脂 冬瓜中膳食纤维含量高达0.7%具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用。冬瓜中含有丙醇二酸,控制体内糖类转化为脂肪,防止脂肪堆积,防止高血压,减肥有良好的功效。
冬瓜绿豆排骨汤的做法
绿豆提前清水浸泡3小时 冬瓜去皮切片,姜切片待用 排骨清水冲洗干净,冷水下锅焯水。水中放入姜片,中间时间撇去浮沫 换清水,下焯过水的排骨。
排骨冷水浸泡去除血水,多换几次水。排骨冷水下锅,焯水,撇去浮沫杂质。加葱姜,超市买的炖排骨料包,设置压力锅排骨程序。排骨炖至软烂,放适量盐。放冬瓜继续煮。
建议,怀孕期间三个月的孕妇最好不要喝绿豆水,这是因为绿豆水中含有大量的维生素A,这种物质会应宝贝的发育,到时候追悔莫及。
完全可以一起炖汤。在炎热高温的季节,喝一点枸杞冬瓜绿豆排骨汤,可以起到清热解暑以及增进食欲的效果。这一道食物可以说是老少皆宜的。