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番茄牛腩汤怎么做,滋补营养,孩子最爱喝呢?
把牛腩清洗干净，切成小块，放上些八角、香叶、桂皮、姜片。先把牛腩焯水。
番茄炖牛肉材料：准备一斤新鲜牛肉，西红柿2个，洋葱1个，香菜少许，大蒜、食盐、水、食用油、黑胡椒适量。
步骤1：选购好牛腩，用清水冲洗干净。将牛腩切成大小适中的块状，用开水焯烫一遍，去除血水，然后备用。步骤2：洋葱切大块，番茄切大块，香叶打成结，土豆切块备用。
西红柿的做法大全窍门
1、西红柿洗净、去皮（用热开水泡一下就能很好的去皮）。西红柿切小块，炒锅放少量油，油热后，把西红柿煸一下。转小火，继续煸，直到西红柿的汁水出来，加少量清水，煮至沸腾后加盐，出锅。
2、将西红柿洗净切成小段，鸡蛋打散备用；把西红柿加入水中，大火煮沸后转小火慢慢熬煮10分钟后过滤出汤；锅中倒入少许油，将鸡蛋打散倒入锅中；翻炒成蛋花后，倒入西红柿汤。烧开后加适量盐调味，撒些葱末即可。
3、）将番茄切成小块，葱姜准备好。2）将番茄放入砂锅内，加水煮沸，加入葱、姜，撇去浮沫后，煮30分钟左右。3）将煮好的汤过滤掉渣，再次加热至沸腾。4）将中粉调成糊状，加入凉水调成糊状状，搅拌均匀后倒入番茄汤中。
4、西红柿3个、金针菇500克、蒜适量。第二步：将西红柿切块，金针菇去掉根部撕开，蒜切片备用。(如果不喜欢吃西红柿皮，也可以先用开水将皮烫掉然后再切块)第三步：锅中倒入适量的油，油热后放入蒜片煸炒出香味。
西红柿牛腩汤的做法
西红柿牛腩汤的做法：主料：牛肉500克、西红柿500克。辅料：蟹味菇200克、芹菜100克、洋葱100克、蒜粒适量、葱姜少许、香菜少许。步骤：备好材料。牛腩洗净切小块。
牛腩开水焯一下，淋干备用。西红柿，开水烫后去皮。葱花切段，姜蒜拍碎切末。热油，下牛腩煸炒，放一大勺料酒和少许黑胡椒粉，再放入葱姜蒜炒出香味。放入西红柿炒一会，加入两大勺番茄酱，继续炒一会。
牛腩肉切成小块，用清水泡出血末。准备好大蒜、桂皮、草果、豆蔻、小茴香、花椒、姜片。把胡萝卜洗干净以后切成块状，洋葱也是照做。西红柿去皮切成块。西红柿用搅拌机打成西红柿酱备用。把牛腩焯水。
沥水的牛腩，切块的西红柿，洋葱，及香料，全部放压力锅的内胆中，加水末过食材。开始炖煮。剩下的西红柿和洋葱切月牙块。炒锅中注入食用油，下西红柿和洋葱。翻炒至西红柿出汤水，洋葱变半透明。
西红柿牛腩汤的做法如下：主料：牛腩、西红柿。辅料：凉水、热水、料酒、盐、香菜。工具：盘子、锅、砧板、刀具。牛腩清洗干净，切成3厘米的小块儿。焯水，去掉血水。用凉水冲一下后放入炖锅中。
