本文目录一览:
- 1、八珍糕的配方,功效与作用
- 2、健脾八珍糕的做法
- 3、胃烧心能吃健脾八珍糕吗
- 4、正宗八珍糕配方
- 5、八珍糕的功效与作用
八珍糕的配方,功效与作用
1、八珍糕,是以茯苓,白扁豆,莲子肉,薏米,怀山药,芡实为原料制作的一道甜品,主治脾胃虚弱,饮食减少,身体疲倦,面黄肌瘦,同时还具有补脾养胃的功效。
2、功效方面,前者具有消食、健脾利湿的功效,而后者重在补气血;从外形来看,前者类同糕点,而后者呈浓厚膏汁状;吃法上,前者软糯香甜,与平常糕点无两样,可以当点心吃。
3、八珍糕配方中的山药、莲子肉和白扁豆都是滋补脾阴的,党参和白术是滋补脾阳的,茯苓和薏米是祛湿的,山药、莲子肉和芡实又都有收涩作用,所以整个方子有阴有阳、有升有降、平和有偏,堪称千年养生第一糕。
4、健脾八珍糕是明朝中医外科***陈实功留下的食疗良方,同时也是历史悠久的绍兴传统名点之一,有补中益气、开胃健脾、肥儿消疳等功效。
5、这些配料所制成的八宝糕有补脾益胃的作用,于是将其取名健脾糕。吃了此糕几天后,慈禧的病果然就好了,慈禧大喜,于是将健脾糕改称八珍糕。
健脾八珍糕的做法
1、取八珍粉75克,糯米粉25克,大米粉25克,蜂蜜50克,冰糖粉23克(如用冰糖需用热水搅溶),无味色拉油14克,热水适量(温度以温不烫手为标准)。将八珍粉、糯米粉、大米粉和冰糖粉混合过筛。
2、如果您感觉做八珍糕比较麻烦,可将上述中药材粉末、大米粉和糯米粉混合均匀,每次取10-30克粉末,加水熬煮成糊状喝下去,更简单。
3、炖糕:将锡盘放入蒸汽灶内蒸制,经3~5分钟即可取出。将糕模取出倒置于案板上分清底面,竖起堆码,然后进行复蒸。切糕:隔天,将糕坯入切糕机按规格要求进行切片。
胃烧心能吃健脾八珍糕吗
1、需要消注意,健脾八珍糕不是保健食品,而是药品。因此不能随意服用。老人、小儿,身体机能较弱,因此在用药方面更应慎重。
2、少吃点可以的,建议用卫利复口服保胃治疗,能修复胃粘膜达到根治效果,忌烟酒***食物。
3、对健脾八珍糕过敏者禁用,以及孕妇不宜食用八珍糕。八珍糕包括茯苓,白扁豆,莲子肉,薏米,怀山药,芡实,山楂和麦芽,孕妇忌食薏米,因此孕妇不宜食用八珍糕。茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿,是四君子汤的主要成分之一。
4、可以吃的,八珍糕可以健脾利湿,调理脾胃纯食疗的。清朝慈禧有段时间不思饮食、消化不良、脘腹胀满、恶心呕吐、大便稀溏、闷闷不乐。众太医都说“老佛爷”的病是脾胃虚弱所致。
5、饮食减少 八珍糕有如此神奇的功效主要是它那八种药食兼用的中药的功 劳方中茯苓能健脾补中宁心安神利水渗湿,是四君子汤的主要成分之一芡实能补脾止泻养心益肾补中益气滋补强壮和胃。
6、健脾八珍糕能够改善老年、小儿及病后脾胃虚弱,消化不良,面色萎黄,腹胀便秘等状况。健脾八珍糕对于婴幼儿及老年人健脾益胃具有独特效果,且健脾八珍糕配方优良,是一种经典食疗,受到众多母亲的信赖。
正宗八珍糕配方
1、八珍糕配方中的山药、莲子肉和白扁豆都是滋补脾阴的,党参和白术是滋补脾阳的,茯苓和薏米是祛湿的,山药、莲子肉和芡实又都有收涩作用,所以整个方子有阴有阳、有升有降、平和有偏,堪称千年养生第一糕。
2、八珍糕的配方是:人参65克、茯苓65克、山药65克、扁豆65克、薏米(炒)65克、芡实65克、莲子65克、粳米面125克,以上共研为细末,加白糖250克和匀,摊在蒸笼里蒸熟,切成方块,即可食用。
3、乾隆八珍糕配方(男八珍糕):基础方是:茯苓,白扁豆,莲子肉,薏米,淮山药,芡实。乾隆年轻时食用的八珍糕其余两味药为山楂和麦芽,目的是消食化积;年老后,去这两味而用人参和党参,目的是强身健体。
八珍糕的功效与作用
1、八珍糕包含八种药食兼用的中药的功劳。方中茯苓能健脾补中、宁心安神、利水渗湿,是四君子汤的主要成分之一。芡实能补脾止泻、养心益肾、补中益气、滋补强壮、和胃理气、开胃进食。薏米健脾开胃、补中去湿。
2、美容美肤。茯苓八珍糕中的茯苓、地黄、枸杞等成分含有丰富的维生素和矿物质,能够增强皮肤的活力和光泽度,促进胶原蛋白的合成,延缓衰老、预防皱纹和色斑的生成。健脾开胃。
3、八珍糕有用,八珍糕的主要功效是健脾益胃。一般用于老年人和小孩病后脾胃虚弱,消化不良和面色发黄以及腹胀便溏等症状。该药物一般口服,每天早饭或者是晚饭前用热水化开炖服,也可以干服。或者是遵循医生的嘱咐服用。