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12种花卷做法大全
做法:将所有材料混合均匀,揉至表面光滑有弹性。将揉好的面团放入温暖的地方发酵,发至两倍大。将发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄片后卷成花卷形状。上笼屉,中火蒸10分钟即可。
紫薯花卷 用料:3克酵母、180毫升温水、面粉300克、白糖30克、紫薯。1麻酱红糖花卷 用料:中筋面粉500克、白糖5克、酵母5克、清水260克、芝麻酱1勺、红糖100克、清水适量。
种花卷做法有:原味花卷、葱花花卷、香菇花卷、猪肉花卷、咸菜花卷、红豆花卷、芝麻花卷、玉米花卷、马蹄莲藕花卷、豆沙花卷、榴莲花卷、豆浆花卷。原味花卷 将面粉、酵母、盐和冷水混合,揉成面团后发酵至面团发胀。
花卷做法一:葱油花卷 食材:面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。做法:我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖,加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。
花卷的做法大全 玫瑰花卷 食用材料:面粉,牛奶,白糖,酵母,苏打粉 制作步骤:用酵母和面粉按比例调和,然后在里面用温水调匀之后加入牛奶,揉成光的面团,放在一旁醒面。当面团比原来发至两倍左右,说明醒面成功。
种花卷做法有:传统花卷、油条花卷、椒盐花卷、芝麻段轿花卷、红枣核桃花卷、豆沙花卷、包菜花卷、咸肉花卷、香菇花卷、葱花花卷、奶香花卷、酸菜肉丝花卷。
花卷的制作方法
1、,平底锅刷上一层食用油,把小花卷均匀的摆放在平底锅中,先盖上盖子,再次醒面10分钟,稍微变大以后开小火慢慢煎制,煎制底部金黄,倒入半碗温水,带上锅盖等水收干,底部变金黄,就可以出锅了。
2、醒20分钟,水开后蒸20分钟,闷10分钟 菊花花卷 菊花花卷 菊花花卷 [3]【原料配方】特级面粉450克 老酵面50克 小苏打5克 蜜樱桃50粒 清水230克 【制作方法】发面:将面粉、清水、老酵面调制成面团,发酵。
3、花卷的做法家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。
4、将蒸锅放在火上,加入适量的水,烧开后放入花卷。用中火蒸10分钟,然后关火,再焖5分钟。打开锅盖,香喷喷的花卷就做好了。怎样做花卷 以上就是制作花卷的简单步骤。
5、新手花卷 用料 面粉2斤;酵母8~10克;水适量;盐适量;白糖4勺;小葱一把;双汇热狗肠4根;花生油适量 做法 由于本人很懒得去买散装粉,都习惯买这种直接2斤袋装内配酵母粉,两斤配一包酵母粉,粮油店一般都有。
6、双色花卷的做法步骤 1 南瓜泥加面粉和发酵粉一起,和成软硬适中的面团,静置发酵。同样的方法,和原色面团一起发酵。2 发酵完成后,将南瓜面团和原色面团,分别加入食用碱,揉净备用。3 将两种面团分别揉长条备用。
花卷的五种做法
1、双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。
2、做法:将菠菜浸泡在开水中捞出晾凉,然后切成碎末。将所有材料混合均匀,揉成面团,发酵至两倍大。将发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄片后加入适量菠菜末,卷成花卷形状。上笼屉,中火蒸10分钟即可。
3、种花卷做法有:传统花卷、油条花卷、椒盐花卷、芝麻段轿花卷、红枣核桃花卷、豆沙花卷、包菜花卷、咸肉花卷、香菇花卷、葱花花卷、奶香花卷、酸菜肉丝花卷。
花卷的十三种做法
1、双色造型花卷 用料:南瓜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、熟南瓜泥75克。菠菜面团:中筋粉或低筋粉150克、酵母5克、水72克、菠菜粉适量。
2、烤肠花卷:将面团切成条状后包入烤肠,整形成花卷后上蒸锅蒸熟。2 吐司花卷:将吐司切片,加入肉松或其他口味馅料后包入花卷中,蒸熟即可。2 牛肉花卷:在面团中加入切碎的牛肉和适量调料,包入花卷中后蒸熟。
3、做法:将所有材料混合均匀,揉至表面光滑有弹性。将揉好的面团放入温暖的地方发酵,发至两倍大。将发好的面团揉成长条,切成小剂子,擀成薄片后卷成花卷形状。上笼屉,中火蒸10分钟即可。
4、紫薯花卷。(1)材料:面粉适量,紫薯(熟)适量,水适量,酵母少许。
5、花卷的做法大全 玫瑰花卷 食用材料:面粉,牛奶,白糖,酵母,苏打粉 制作步骤:用酵母和面粉按比例调和,然后在里面用温水调匀之后加入牛奶,揉成光的面团,放在一旁醒面。当面团比原来发至两倍左右,说明醒面成功。
6、花卷做法一:葱油花卷 食材:面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。做法:我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖,加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。
家常花卷的做法
看上图,把上下两边一捏 左右两边捏住往下一翻,这个花卷就成形了 刚才展示的三种都是椒盐口味的花卷。下面做辣椒花椒,面片上面均匀的撒上花椒粉和盐,再撒些细的辣椒面涂抹均匀。
做法:600克面粉中加入5克酵母,夏天酵母减少1克,给它稍微搅拌一下。然后用350克凉开水和面,边倒边搅拌,蒸馒头和花卷,水占面粉的60%少一点点。我们这里600克面粉用了350克的水。可以用低温水或者凉开水。
花卷的做法家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。
辣子花卷 食材:面粉500克、酵母粉5克、食盐适量、辣椒面少许、熟油少许、胡椒粉少许。做法:碗中加入500克面粉、5克酵母粉、3克盐,用温水和面,夏天的面要稍微和的硬一点,一斤面大概需要260毫升温水。
花卷的家常做法:材料:500克面粉2克酵母2克盐适量温水葱花、油、盐等调料步骤:将酵母和盐放入面粉中,慢慢倒入温水,用筷子搅拌成絮状。将面团揉光滑,盖上盖子或湿布,放置在温暖处发酵至两倍大。
花卷的做法
1、花卷的做法家常做法如下:首先揉面。面粉、盐、酵母、糖都在搅拌盆里混合,加入水。君焙厨师机开1档,揉7分钟。揉好以后的面团是这个样子。面粉的吸水性不同,请根据实际情况调整水量。制作花卷的面团不要太软。
2、做法:首先将紫薯的皮去掉,然后切成薄片,切好后全部放入盘中,冷水放入蒸锅中大火蒸20分钟左右。时间到,打开盖子,用筷子试下,可以轻松穿透即可。然后把蒸好的紫薯取出,把它倒入一个大碗中。
3、花卷的五种做法:1,将发面揉之排气后,撒面粉均匀的擀开,擀薄点层次多好吃。将食用油抹在面张上,撒一行红曲做花心,撒一行姜黄做花,撒一行香豆做叶。
4、做法: 面粉分三份和胡萝卜泥、豆沙、水,把它们和成三色面团,醒发半小时,分别擀开成大小差不多的薄饼,叠加在一起,从一边卷起成筒状。 切开插入竹棒,醒发一会,入蒸笼蒸熟,就成了棒棒糖状的花卷了。
5、花卷的制作方法 准备食材:面粉、酵母、盐、油、葱、火腿。面粉、酵母和水和成面团,盖上保鲜膜发酵一段时间。火腿切丁,葱切葱花备用。面团发酵至原来两倍时揉捏一遍,再静置10分钟左右。
6、做法:首先我们在面盆中,加入300克面粉,加入酵母4克,加入白糖5克,为酵母发酵提供营养。用常温水和面,边倒边搅拌,先搅成面絮,再和成软硬适中的面团。用盘子盖住,发酵一个小时。温度越高发酵的速度越快。