本文目录一览:
- 1、烤茄子的做法
- 2、比烧烤店还好吃的蒜蓉烤茄子
- 3、蒜蓉烤茄子
烤茄子的做法
烤茄子(烤箱版)的做法 烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。
Step 1 |选择较粗的茄子,这样烤出来的茄子会感觉更软更饱满。用盐水清洁皮肤后,用厨房纸吸干表面的水分。烤盘上铺一层锡纸,放上茄子,然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱,200℃上下加热,烤15~20分钟。
用料:茄子一根,大蒜五瓣,生姜半块,香葱随意,老抽适量,蚝油适量,盐适量,肉末随意。茄子一根洗净放置在铺了锡纸的烤盘上。中间划一道口子,放置在烤箱中层,上下火180度烤25分钟。
烤茄子的做法如下:主料:茄子2根、红椒1个、青椒1个、圆葱半个、蒜蓉35克、辣椒面适量。辅料:孜然适量、小葱花适量、香菜适量。准备好食材。茄子洗净后,用刀从中间划一倒口子,在茄子表皮与缝隙中刷油。
比烧烤店还好吃的蒜蓉烤茄子
茄子烤好后取出,从中间剖开,平铺在烤盘中,茄子内部是软烂的就可以了,在茄子里铺上满满的蒜蓉酱。
烤盘铺上锡纸, 茄子洗净擦干水份切掉头部 ,表面刷上油。烤箱中层上下180度烤30分钟。2头蒜小米椒切成蒜末 大蒜切掉头 用刀压一下 轻松剥皮。
烤盘上铺一层锡纸,放上茄子,然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱,200℃上下加热,烤15~20分钟。第二步|烤茄子的时候,需要开始准备调料材料。所用的辅料有洋葱、小米辣、葱花、香菜、蒜泥。
先把茄子洗净,擦干表面的水分,抹上一层油。烤箱预热5分钟,放入茄子,中层上下火230度烤30分钟,中途取出翻一边继续烤。烤茄子的时候我们先来把料汁准备好,辣椒大蒜籽洗净切碎段,装入大碗中,撒入烧烤料。
蒜蓉烤茄子 “近年来,烧烤摊上的“烤茄子”成为烧烤摊上的招牌,把茄子放在炭火上慢慢地烤,烤好后的茄子外焦里嫩,加上蒜泥吃起来爽脆可口,连不爱吃蒜的女生都停不下来。
步骤1 茄子洗干净放有锡纸的烤盘上茄子上刷油,上下火180度烤30分钟。
蒜蓉烤茄子
蒜蓉烤茄子制作方法:蒜蓉、泡椒、小米辣、灯笼椒酱(不喜辣同学慎用)一起下锅小火炒香变红油。调味:锅里下鸡精、酱油、糖、蚝油、花椒粉、五香粉,调好蒜蓉酱后备用。
具体做法灵魂蒜蓉酱做法:将蒜、小米辣切碎,锅中倒入少许油,油热后倒入蒜蓉、小米辣,加入1勺蚝油+2勺生抽+1勺白糖+1勺盐+适量孜然粉,炒香后盛出备用。
烤盘上铺一层锡纸,放上茄子,然后在茄子表面刷一层油。烤箱预热后放入烤箱,200℃上下加热,烤15~20分钟。第二步|烤茄子的时候,需要开始准备调料材料。所用的辅料有洋葱、小米辣、葱花、香菜、蒜泥。
蒜蓉烤茄子 食材:茄子 做法:调蒜蓉酱:准备蒜末、芝麻、小米辣、一勺孜然粉(或者少了烧烤料)、淋上热油、再放入半勺蚝油、一勺生抽、少许盐搅拌均匀。
烤茄子蒜蓉调制秘方如下:工具/材料:小米椒、大蒜、红菜椒、生姜、盐、菜籽油、白酒、白糖、绞肉机。
【菜名】:蒜蓉烤茄子 【所需材料】:茄子2个、大蒜一头、食用油1勺、生抽1勺、蒸鱼豉油1勺、蚝油1勺、食用盐1克、葱末适量。