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糯米团子的正宗做法是怎样的,怎么做更好吃?
1、紫薯洗净外皮,切小块(有利于短时间内蒸熟),放蒸锅上蒸熟。蒸到用筷子一戳能戳穿就表明已经蒸熟了。 然后剥皮(刚蒸好有点烫手的,可以稍晾一会儿再剥),然后用叉子弄成泥。
2、制作过程糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右。猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。
3、步骤:把糯米粉倒在大盆里面,加上烧开的水,调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。放上豆沙馅。完成了哦。
4、做法 糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。
5、糯米粉、大米粉、白砂糖加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团,分出一小团加入少量红区粉调色。PS:可以根据面团的干湿程度酌情增减水量。
糯米团子的做法
1、糯米1000克洗净,用清水泡2小时左右。猪肉末300克,鸡蛋三只,生姜、花椒粉、盐、鸡精等适量。
2、把糯米粉倒在大盆里面,加上烧开的水,调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。放上豆沙馅。完成了哦。锅里放上水烧开后把团子放入。
3、第一步盆中放入糯米粉和水,拌匀。用手揉成一块面团,放旁边发醒2小时。再一个一个做成小团子。然后里面放上芝麻馅,包好。锅里放上水烧开后把团子放入,等到团子浮上来盛出。
4、做法 糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。
5、珍珠糯米团子的做法 用70度的热水揉好的糯米面团。调好味的猪肉糜。浸泡好的糯米。粑肉馅包进糯米面团里。包好的团子裹上糯米粒。包好的团子裹上糯米粒。全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅。
糯米团子怎么做的?
1、把糯米粉倒在大盆里面,加上烧开的水,调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。放上豆沙馅。完成了哦。锅里放上水烧开后把团子放入。
2、糯米粉加牛奶加水,充分搅拌至均匀。搅拌好的糯米糊盖保鲜膜,上锅蒸至熟透。手蘸水不粘手,揪一块蒸熟后的糯米按成圆饼。按好的圆饼里包入红豆馅,搓成小圆球,注意不要把陷漏出来了。
3、糯米粉、大米粉、白砂糖加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团,分出一小团加入少量红区粉调色。PS:可以根据面团的干湿程度酌情增减水量。
4、珍珠糯米团子的做法 用70度的热水揉好的糯米面团。调好味的猪肉糜。浸泡好的糯米。粑肉馅包进糯米面团里。包好的团子裹上糯米粒。包好的团子裹上糯米粒。全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅。
5、糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。用在蒸笼上铺一层湿纱布,把泡好的糯米放在纱布上,再用筷子扎些眼,大火蒸20分钟,在蒸的过程中用清水小半碗分两次洒在糯米上,让米软些(当然得根据自己的口味来)。
6、糯米粉在盆里放一定的量,煮一些开水,凉一下,不要太凉,放到糯米粉里,不要一下子倒太多,慢慢加。用力搅拌,像擀面一样。
糯米团团有哪些做法
1、把糯米粉倒在大盆里面,加上烧开的水,调和。然后揉成面团状。再一个一个做成小团子。把小团子捏出一个小碗状。里面放上芝麻陷。放上豆沙馅。完成了哦。锅里放上水烧开后把团子放入。
2、糯米粉、大米粉、白砂糖加入温水搅拌均匀,揉成光滑的面团,分出一小团加入少量红区粉调色。PS:可以根据面团的干湿程度酌情增减水量。
3、做法 糯米洗净用清水泡两小时至米泡开;姜切末。
4、准备糯米,芝麻,糖。糯米洗净,浸泡12小时以上。芝麻炒熟(或者微波炉高火约三分钟,当中需要翻动一次),冷却后与糖一起放入料理机内粉碎。用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上气后约蒸25分钟,焖10分钟。
5、珍珠糯米团子的做法 用70度的热水揉好的糯米面团。调好味的猪肉糜。浸泡好的糯米。粑肉馅包进糯米面团里。包好的团子裹上糯米粒。包好的团子裹上糯米粒。全部裹好糯米粒的团子放入蒸锅。
6、做法 澄粉(开水烫熟),加早糯谷粉加糖粉、玉米油和各种颜色的原料,分别和成软硬合适的面团,醒半个小时,加入澄粉是早糯谷粉的20%至30%左右即可。用不了的面团可以冷冻存放,不能时间太久。