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大叶榕的叶子可以用来蒸艾糍粑吗吗?
用包棕子那种竹叶,剪成小块,将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟,就可以吃了。
用芭蕉叶,剪成小块,将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟,就可以吃了。除了蒸,还可以煎都很好吃。
、放入蒸锅里大火蒸10分,艾糍粑关火连叶取出,即可食用。
很爱吃南方的糍粑,艾叶糍粑怎么做呢?
1、艾叶糍粑的做法 野外发现的野生的松毛艾叶。挖后摘下去根,清洗干净。开水焯烫2分钟。然后凉水浸泡2个小时。泡好的艾叶捞出加少许水用料理机打成糊状。搅拌好的艾叶糊。倒入糯米粉中。
2、准备材料:糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。新鲜的艾叶水煮一遍,再好加点小苏打粉一起煮。煮好的艾叶挤干多余水份切切碎,大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入 适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。
3、摘出艾草嫩芽和叶子备用。水烧开放入洗净的艾草煮2分钟。捞出来的艾草放入冷水中。艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。将面粉和糯米粉加入艾草汁白糖揉成光滑面团。
4、食材:新鲜艾叶1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖适量,芭蕉叶1张,红糖适量。每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是摘艾草的嫩芽。
5、艾叶糍粑的家常做法步骤如下:材料准备:馅料:花生150克、黑芝麻80克、绵白糖80克、猪油80克;皮:糯米粉370克、粘米粉50克、猪油25克、糖粉30克、艾泥80克、艾草汁310克。把花生用锅中火炒熟。
6、鲜艾叶剁碎,与糯米粉、粘米粉、砂糖一起揉搓成粉团。芝麻花生炒香后与红砂糖一起打碎成粉状。将粉团分成等量的剂子,擀成圆形,包上馅料后揉成圆球状,再用模子压型。
艾草怎么做艾糍粑?
准备好糯米粉,把剁碎的艾叶和到糯米粉里面,和到能成团不散就好了。用包棕子那种竹叶,剪成小块,将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟,就可以吃了。
食材:新鲜艾叶1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖适量,芭蕉叶1张,红糖适量。每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是摘艾草的嫩芽。
先把糯米粉和凉开水(加入白糖)搅和一起搓然后加入一点生粉(适量)。艾草煮2分钟。把艾草捞出来,再把水给去掉。加入白糖剁碎。把剁碎的艾草和面团一起搓。搓好的面团。
艾糍粑(一种传统的云南小吃)
艾糍粑是云南的传统小吃之一,制作工艺独特,口感香甜可口,深受广大食客的喜爱。下面就让我们一起来了解一下艾糍粑的制作过程吧!材料准备 制作艾糍粑的原材料主要有艾叶、糯米粉、红糖和花生粉。
艾糍粑的做法 :洗净艾叶,焯水,用料理机打碎,加适量的开水,别太多。加入糖与糯米粉,搅拌均匀揉至光滑面团,静至二十分钟。
摘出艾草嫩芽和叶子备用。水烧开放入洗净的艾草煮2分钟。捞出来的艾草放入冷水中。艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。将面粉和糯米粉加入艾草汁白糖揉成光滑面团。
艾叶糍粑怎么做?
1、准备用料。糯米粉、花生米、红砂糖、白糖、花生油。新鲜的艾叶水煮一遍,再好加点小苏打粉一起煮。煮好的艾叶挤干多余水份切切碎,大的艾叶梗可以直接去掉。加点水煮烂后倒入 适量的糯米粉加点白糖搅拌成面团。
2、第1步、摘出艾草嫩芽和叶子备用。第2步、水烧开放入洗净的艾草煮2分钟。第3步、捞出来的艾草放入冷水中。第4步、艾草沥干加少许水放料理机打成细腻的汁。
3、食材:新鲜艾叶1000克,糯米粉1000克,芝麻250克,白糖适量,芭蕉叶1张,红糖适量。每年3-5月份,是艾草生长最好的季节,这个时候的艾草嫩绿,最适合摘回来做艾糍粑吃了。第一步就是摘艾草的嫩芽。
4、艾叶糍粑的家常做法如下:主料:艾叶、糯米粉。辅料:白糖、油。把艾草清洗3-4遍即可,然后放入锅中加水煮开,煮到可以用手捏碎艾草,冷水冲洗后沥干水分。
5、食材:材料:新鲜艾叶、糯米粉,馅(花生、白糖),馅儿里面加一点芝麻会更香哦。
6、先把糯米粉和凉开水(加入白糖)搅和一起搓然后加入一点生粉(适量)。艾草煮2分钟。把艾草捞出来,再把水给去掉。加入白糖剁碎。把剁碎的艾草和面团一起搓。搓好的面团。
广西特色美食艾叶粑粑怎么做?
1、具体步骤:1.艾叶直接清洗干净。2.烧一锅沸水,将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味。3.艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味还是存在的。然后,将艾叶用搅拌机打成泥。
2、艾叶直接清洗干净。烧一锅沸水,将艾叶入锅焯一下,去除它的涩味。艾叶滤掉水份,最好抓一下,挤出水份,不然涩味还是存在的。然后,将艾叶用搅拌机打成泥。得到了艾叶泥,预备用上糯米粉。
3、主料:艾叶75克、糯米粉90克、粘米粉60克、澄粉38克。辅料:水120克、自制花生馅140克、大杏仁粉30克、白砂糖30克、橄榄油10ml、熟糯米粉10克。艾叶洗净放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉水里过凉。
4、艾草粑粑的做法如下,准备食材糯米粉、艾叶、芝麻、油、糖、白糖、花生。方法一把糯米粉用豆浆机,磨得越细越好,艾草多准备一些。
5、将艾叶汁倒入糯米粉中,和成面团。然后擀成面皮,做成艾叶粑粑。将艾叶粑粑放入蒸锅中,蒸15分钟即可。艾叶粑粑 艾叶粑粑又称蒿子粑粑,是一道传统的汉族小吃,一般在清明节,寒食节食用。