糯米糍粑，糯米糍粑怎么煎！

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1、糯米用清水淘洗干净，拣出谷壳杂质。2 请点击输入图片描述 3 将糯米放入盆中，注入足以浸没糯米的冷水浸泡10小时。4 请点击输入图片描述 5 将糯米捞出沥干，放入竹篦中，如果没有竹篦，也可以直接放入铺好屉布的笼屉中。

2、糯米提前几个小时泡发。点击查看大图泡好后清理掉杂质。点击查看大图倒掉泡的水后重新加入高过糯米半指的水，用电饭煲蒸熟。点击查看大图蒸好的糯米饭，揭开盖子，稍微散下热气。点击查看大图盛入盆里。

3、将淡盐水加入米中，上锅蒸，20～30分钟蒸成糯米饭。蒸好的糯米饭适当翻一翻，晾凉。将糯米饭铺到保鲜膜上，铺均匀整形，厚度5cm左右。最好有合适的模具，形状更好看。边整形边略压一压，这样做出来的糍粑比较紧实。

4、步骤：1，三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。

5、以下是糯米糍粑的做法：材料：糯米粉：400g油：50ml水：适量（约200ml）豆沙馅：60g糯米干叶（或黄瓜叶）：适量步骤：将糯米粉放入一个大碗里，慢慢地加入150ml的微温水，同时搅拌成面团。

1、把花生米和黄糖一起用啤酒瓶压碎，越碎越好。糯米粉放温水，揉成团。取两个小糯米团子放开水里煮熟，然后再放到大团子里一起揉，这样包馅的时候就没那么容易裂开了。

2、面粉倒入碗中加开水慢慢地倒入然后用筷子不停顺时针方向和，然后用手揉成面团揪一团面团搓成圆球。

3、步骤：1，三象牌糯米粉加分两次加温水，温水共计50克，加完一次用筷子先搅拌，在加剩下的温水，最后不烫手揉成光滑面团，面团完全不粘手的。如果用其他牌子，建议先加40克的水，再一点点水调节。

4、方法三材料糯米粉，过滤开水、过滤冷水、紫薯。调料白糖、油适量。做法紫薯洗干净，放锅里蒸熟。趁热压成泥，加入白糖。搅拌均匀成紫薯馅。一半糯米粉放入适量开水搅成团。再倒入另一半糯米粉。

1、糯米粉糍粑的做法有：煎生糯米粉糍粑、糖油糍粑、糯米花生糍粑、煎熟糯米糍粑等。具体操作步骤煎生糯米粉糍粑材料：适量糯米粉，冷水和面。盆光、面光、手光即可（糯米粉很好和面，基本不需要怎么揉）。

2、（一）黄豆糍粑，食材准备：圆糯米250克、熟黄豆粉70克、黑芝麻粉10克、白糖20克等圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克，拌均匀成馅料。

3、做法：（1）把糯米粉、玉米淀粉、奶粉、白糖按照克重称好后在容器内混合好备用。（2）把30克油和300克水混合，一边搅拌一边倒入混合好的糯米粉中，直到搅拌成如右侧所示的糊状物即可。