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果冻怎么制作?
1、果冻液的调制方法较简单，一般先浸泡明胶，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果冻液。果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同，常见的有以下两种：使用果冻粉或使用明胶。
2、【步骤五】：锅中重新放入大约250克左右的水，放入30克白糖和30克白凉粉，用勺搅拌均匀，烧开关火放凉至50度左右。【步骤六】：把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。
3、果冻的制作方法：把琼脂用凉水泡半小时；用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；倒入果汁，并搅拌均匀；将水果切成小块，放在小杯中；往小杯里倒入做好的琼脂水，将容器置于冰箱，让其冷却，冷却后果冻就成形了。
4、目录部分1：将水果切块和煮沸使用未加糖的果汁制作快煮果冻。使用成熟的当季水果或浆果制作慢煮果冻。清洗水果，切成约5厘米的小块状。用木勺或土豆压泥器将水果捣成果泥。
如何制作果冻
准备两片吉利丁片（10g），放在小碗中，然后倒入适量的凉水，水的量量能够没过吉利丁片就可以了。将吉利丁片放在一旁浸泡10分钟。
果冻液的调制方法较简单，一般先浸泡明胶，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果冻液。果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同，常见的有以下两种：使用果冻粉或使用明胶。
【步骤五】：锅中重新放入大约250克左右的水，放入30克白糖和30克白凉粉，用勺搅拌均匀，烧开关火放凉至50度左右。【步骤六】：把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。
步骤：把琼脂用凉水泡半小时。用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。倒入果汁，并搅拌均匀。将水果切成小块，放在小杯中。往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。
如何制果冻?
果冻液的调制方法较简单，一般先浸泡明胶，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果冻液。果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同，常见的有以下两种：使用果冻粉或使用明胶。
【步骤六】：把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。把锅中放凉至50左右的白凉粉水倒入容器中，没过火龙果就好，等温度降低，然后放冰箱中冷藏1个小时。
把果冻粉和糖混匀，加入水中搅拌加热，煮沸后加入柠檬酸钠，降温至78-82度，加入柠檬酸和香精。冷却就好了。这是最简单的方法，可以不同风味再自己研究。
制作果冻的方法与步骤
【做法和步骤】：准备两片吉利丁片（10g），放在小碗中，然后倒入适量的凉水，水的量量能够没过吉利丁片就可以了。将吉利丁片放在一旁浸泡10分钟。
果冻液的调制方法较简单，一般先浸泡明胶，然后隔水熔化，再加入所需要的配料，即混合成果冻液。果冻液的调制方法根据所用凝固原料的不同，常见的有以下两种：使用果冻粉或使用明胶。
将吉利丁片放在冷水中泡软，然后放入锅中加水搅拌，直到吉利丁完全融化；加入奶粉和糖，搅拌均匀；倒入模具，冷藏3小时以上，至完全凝固。水果果冻 材料：水果（草莓、黄桃等），吉利丁5g，水200g，糖适量。
制作方法 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
如何做水果果冻
1、【步骤六】：把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。把锅中放凉至50左右的白凉粉水倒入容器中，没过火龙果就好，等温度降低，然后放冰箱中冷藏1个小时。
2、目录部分1：将水果切块和煮沸使用未加糖的果汁制作快煮果冻。使用成熟的当季水果或浆果制作慢煮果冻。清洗水果，切成约5厘米的小块状。用木勺或土豆压泥器将水果捣成果泥。
3、“水果果冻”的制作方法如下：250g牛奶倒入锅中，开小火加热。加入10g冰糖，搅拌至融化。加入20g白凉粉，朝一个方向不停地搅拌，直到烧开。将做好的白色牛奶冻液体倒入容器，稍微放凉。
4、果冻(7张)步骤：把琼脂用凉水泡半小时；用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化；倒入果汁，并搅拌均匀；将水果切成小块，放在小杯中；往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。
如何自制果冻呢?
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2、【步骤六】：把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上。把锅中放凉至50左右的白凉粉水倒入容器中，没过火龙果就好，等温度降低，然后放冰箱中冷藏1个小时。
3、(1)使用果冻粉调制果冻液使用果冻粉调制果冻液是最方便、最省时的方法。因为所有的凝固原料——果冻粉都已在工厂配制好并消毒，再经干燥处理包装上市。
4、步骤：把琼脂用凉水泡半小时。用500ML水加热搅拌，直到琼脂完全融化。倒入果汁，并搅拌均匀。将水果切成小块，放在小杯中。往小杯里倒入做好的琼脂水，放入冰箱冷藏至凝固即可。
