本文目录一览:
- 1、教你做十种最好吃的饺子馅
- 2、饺子都包啥馅
- 3、鸡蛋韭菜馅饺子的做法?
教你做十种最好吃的饺子馅
1、第三 菠菜素饺子 菠菜是叶子的蔬菜,大家可能觉得做饺子不好做。其实不然,菠菜过水以后,加上鸡蛋味精、花生油,喜欢的还可以加一点胡椒面。做出来,保证让你流口水。
2、韭菜鸡蛋馅饺子 食材准备:韭菜500g、鸡蛋5个、虾皮适量、盐少许、花生油适量。香菇鸡蛋木耳馅水饺 食材准备:蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。
3、猪肉馅 猪肉馅的饺子可以说是最传统也是最好吃的饺子馅之一,和猪肉的搭配能够有大量汤汁,能够吸收猪肉的鲜美,一口下去,汤汁鲜美,口感爽滑。
4、十种最好吃的饺子馅有如下:韭菜虾仁饺子馅 用料:虾仁150克、瘦猪肉150克、鲜韭菜150克,姜朱适量,调味品适量。
饺子都包啥馅
1、猪肉馅:猪肉馅是比较常见的饺子了,猪肉剁碎,切末,简单的加上盐等调料,可以先炒香一下再包,也可以直接搅拌均匀就这样包。
2、饺子馅有猪肉馅、韭菜猪肉馅、猪肉玉米馅、牛肉香菇馅、韭菜虾仁馅等等。猪肉馅 主要用料有猪肉、、小葱、姜末、盐、生抽、麻油。韭菜猪肉馅 主要用料有猪肉、韭菜、鸡蛋、姜末、盐、香油、白糖。
3、饺子馅种类很多,常见的有馅、萝卜馅、芹菜馅、韭菜三鲜馅、羊肉馅、牛肉馅、驴肉馅等。猪肉饺子 【食材】:猪肉200g、200g、小葱2根、香菜2根、姜2片、盐适量、生抽15ml、麻油15ml。
鸡蛋韭菜馅饺子的做法?
1、鸡蛋打散,炒锅里倒入两勺植物油,不要等油热将鸡蛋液倒进去,开小火用筷子不停地搅拌,使鸡蛋凝固。把生姜去皮剁碎,(韭菜里加姜末后吃完饺子胃不会泛酸,或者加一点碱面也可以)。将泡好的粉丝沥干水分,剁碎。
2、用勺子把蛋尽量捣碎,如果放在炒锅里用锅铲捣碎也可以。请点击输入图片描述 把韭菜放进去,倒入适量的香油,搅拌均匀,一定不要先放盐,要不然会出水比较厉害。之后依次放入耗油,生抽搅拌均匀,要包之前放入食盐搅拌均匀就行。
3、新鲜的韭菜择洗干净,加入一勺食用油,搅拌均匀,防止韭菜出水。这一步就是让韭菜锁住水分的关键,许多朋友,在制作韭菜鸡蛋馅饺子的时候,说韭菜出水,原因就是你少了这个步骤。
4、把韭菜切碎,倒上香油搅拌均匀。把韭菜碎、鸡蛋碎、木耳碎放在一起,加入切碎的姜末,拌匀。喷喷香的韭菜鸡蛋饺子馅就调好了。