本文目录一览:
- 1、五香花生米的制作方法
- 2、如何制作五香花生米
- 3、五香花生米的做法?
五香花生米的制作方法
1、制法: 将食盐、糖、五香粉放入盆中,加入适量开水搅拌溶解(加水量以浸没花生为准),倒入挑选干净的花生米,加盖浸渍2小时,取出沥干水分。
2、把大蒜去皮拍碎,与花椒,八角,小茴香,食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水,然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2-3小时,捞出摊开晾干。
3、制作方法:把花生米挑选好,用水洗干净后,放至碗中,加入清水,浸泡20分钟,把花生米的外皮泡得发皱即可;火上做锅,把泡好的花生米连同水一起倒入锅里,加入八角、香叶、小茴香、花椒、食盐。
4、在炒花生米的过程中,要经常搅动,以免花生米烧焦炒糊。工艺流程:备料→拌料→翻炒→出锅过筛→成品。
5、【具体做法】花生米用清水冲洗干净,挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷,为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水,浸泡10分钟。
如何制作五香花生米
花生米用清水冲洗干净,挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷,为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水,浸泡10分钟。
原料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉制作过程花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。
制作工艺 把大蒜去皮拍碎,与花椒,八角,小茴香,食盐等一起放入容器中,加入足以浸泡全部花生米的开水,然后将淘洗干净的花生米倒入水中,加盖浸泡2-3小时,捞出摊开晾干。
做法: 将花生米洗干净,投入锅内,加入水、五香面、茶叶、盐、姜片、大料、味精搅拌,用慢火将花生米煮熟即可。特色: 味香醇厚。
五香花生米的做法?
原料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉制作过程花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。
步骤:准备花生米。加水泡发。准备花椒、大料、桂皮。将泡发好的花生米放到盆中,加适量的清水。加辅料和盐。大火烧开转小火,大约煮20-25分钟左右。煮20-25分钟后出锅就可以食用了。
【具体做法】花生米用清水冲洗干净,挑去坏的。在花生米中加入花椒、八角、小茴、丁香、桂皮、香叶、白芷,为了更加入味再添加一勺五香粉。倒入没过花生米的开水,浸泡10分钟。