本文目录一览:
- 1、土豆炖牛腩的家常做法
- 2、牛腩炖土豆怎么做好吃
- 3、牛腩炖土豆的做法怎么做?
土豆炖牛腩的家常做法
准备好食材。牛肉块焯水。捞去血沫。锅内放入少量油,放入冰糖。冰糖融化,加入牛肉,炒至金黄。加入生抽老抽,料酒。炒至上色。加入半锅水炖1个半小时。倒入土豆,留点汤汁。
牛腩炖土豆做法如下:菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。
将牛腩切成块状,用开水焯水去除血水和杂质。焯水后捞出备用。热锅冷油,爆炒葱段、姜片和蒜瓣。加入牛腩块煸炒,炒至变色,加入适量料酒去腥。
牛腩切大块。土豆切大块。青红椒切粒。牛腩冷水下锅,加入适量料酒去腥。水开撇去浮末。捞出过凉水洗净沥干。准备酱料。准备香料,家里没有的东西可以省略。锅中油热下入姜片炒香。
牛腩炖土豆怎么做好吃
牛腩用冷水浸泡1小时,中途换几次清水,去除血腥味。姜,蒜切片,辣椒切圈,其他配料清洗干净控干水分。锅里倒入适量清水,放入一半姜片,一半料酒,倒入牛腩烧开,水沸后煮2分钟左右。
牛腩炖土豆做法如下:菜谱配料:牛肉500克,土豆500克,料酒、盐、葱、姜各适量。
牛腩洗净切块,加料酒用清水浸泡两小时,中途换两次水,让血水充分渗出。土豆洗净,削皮切块,泡入凉水中备用。牛腩冷水下锅,煮沸后关火,捞出牛腩,用清水洗净,沥水备用。
牛腩切大块。土豆切大块。青红椒切粒。牛腩冷水下锅,加入适量料酒去腥。水开撇去浮末。捞出过凉水洗净沥干。准备酱料。准备香料,家里没有的东西可以省略。锅中油热下入姜片炒香。
牛腩炖土豆的做法怎么做?
煮熟的牛腩切块。土豆切滚刀块。炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入土豆翻炒,加入老抽、生抽翻炒均匀。加入适量的水。加入牛肉块、料酒大火烧开,小火炖至土豆熟。
牛腩洗净切块,加料酒用清水浸泡两小时,中途换两次水,让血水充分渗出。土豆洗净,削皮切块,泡入凉水中备用。牛腩冷水下锅,煮沸后关火,捞出牛腩,用清水洗净,沥水备用。
牛腩炖土豆的做法如下:材料准备:牛腩500克、生姜、葱段适量、料酒2勺、冰糖10克、老抽1勺、生抽2勺、土豆2个、料酒3勺等等。准备好食材。牛肉块焯水。捞去血沫。锅内放入少量油,放入冰糖。
牛腩炖土豆 原料:牛腩500克、土豆1个、姜50克、八角2个、桂皮1片、红花椒20粒、葱2棵、豆瓣酱1勺、生抽4勺、老抽1勺、盐1克、鸡精1克 牛腩两斤切成小块,做这道菜只用一半的量。