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如何做虾蛄芥菜汤,最正宗虾蛄芥菜汤的做法
1、鲜活虾蛄清水冲洗一下即可，用筷子压在虾背上，否则活虾会乱蹦。各种杂菇清洗干净，切段待用。芥菜清洗干净，根茎和菜叶分来切，将根茎和菌菇装载煲锅里，加入一杯子清水，开火煮开。
2、做法 先将猪脊骨400克(先斩件飞水，再用盐腌4小时；之后去掉盐才煲，用水800毫升慢火煲一小时；最后放入大芥菜、辅料一起煮约10分钟，再加入葱调料即可。
3、青菜猪肝汤 原材料：牛肝、蔬菜、姜片、盐、水淀粉、米酒。作法：将牛肝清洗后切成片预留。将蔬菜择洗干净储备用。将姜片清洗后切条预留。
4、做法：大芥菜洗净，切段；腊鸭头剖开，颈切段，飞水，洗净。在镬中加清水1250毫升(5碗量)和姜，武火滚沸后下腊鸭头颈，滚至出味，下芥菜，滚至稔滑，下盐便可。特点：鲜美可口、消暑清热。
5、芥菜汤先放清水，下面来看看正确的做法步骤：食材准备 食材 300克芥菜，500克排骨 20克姜，3克盐 2克胡椒粉 食用油适量 烹饪步骤 1 排骨斩段，装盘待用。2 姜切片，装盘待用。3 热锅注油，放入姜片爆香。
6、新鲜芥菜怎么吃才好吃，芥菜是我们生活中很多人都喜欢吃的蔬菜，它不仅吃法多样，而且营养丰富，吃了对身体有非常多的好处。下面看看新鲜芥菜怎么吃才好吃及相关资料。
芥菜豆腐汤怎么做好吃
1、荠菜豆腐汤的做法步骤6豆腐与凉水同时入锅，大火煮开，再转中火炖煮一会。荠菜豆腐汤的做法步骤7将荠菜放入锅中。荠菜豆腐汤的做法步骤8加入虾肉一起煮沸。
2、水煮开后加入沙白，煮到沙白张口。芥菜洗净切段。将鲜奶加入锅中，煮开后加入豆腐。加入适量油、盐、姜片并把芥菜叶放入锅中。稍煮片刻即可食用。
3、请点击输入图片描述 豆腐与凉水同时入锅，大火煮开，再转中火炖煮一会。space点击查看大图 请点击输入图片描述 将荠菜放入锅中。space点击查看大图 请点击输入图片描述 加入虾肉一起煮沸。
车螺芥菜汤的做法
芥菜切段。2 锅放水烧开。3 放入花生油和盐。4 放入已经用水活净的车螺。5 注意观察，等车螺开口。6 当车螺差不多全部开口齐后，放入芥菜。7 等芥菜差不多变软，放入少少的酒在汤里去腥。8 关火装汤。
剥掉虾的虾头与虾壳。在虾背打一字花刀并挑出虾线。切好姜片与葱段备用。用洗干净的小手把芥菜掰成三段。热锅冷油放入虾头与虾壳、姜片煸至金黄出香。加入1300ml热水。
莲子、姜。1，鸡肉灼水洗干净。2，车螺洗干净。3，把车螺和料放到锅里，加水，加酒煲。4，水开了，把汤面的白泡沫去掉，中火煮几分钟。5，把鸡肉倒到锅里煲5～6分钟，加鸡精，加盐调味。6，最后装盘出锅即可。
加点水，再加一点点酒，放螺焖一焖，再等到水开的时候，把芥菜洗好切成段，放进去。青菜熬汤的时候要最后放，这样就会保持青脆的口感，汤也保持清澈。
海带豆腐芥菜可以一起做汤吗?
不至于手忙脚乱的哈，同时将豆腐（我用的是嫩豆腐，喜欢老豆腐也可以，这个具体根据自己习惯的口味来操作即可）切成小块、海带结清洗干净、小葱切碎、姜切片。
不能与芥菜同食的有：鸡肉、鲫鱼、猪肝、鳖肉。芥菜的好处：解毒消肿、防癌抗癌、下气消食、利尿除温。芥菜禁忌人群：热性咳嗽患者、痔疮、目疾、疮疖、便血、内热偏盛者、高血压、血管硬化者。
海带和大豆腐能一起炖。主料：豆腐200克，海带100克。调料：盐3克，大葱5克，姜5克，植物油15克。做法：先将海带用温水泡发，洗净切成菱形片。豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁。
咸蛋芥菜汤怎么做如何做好吃
材料：芥菜500g、咸蛋2只、花生油3汤勺、盐适量、姜适量、蒜适量。将芥菜洗干净，用刀切成一寸的长条状，加入适量的盐水浸泡半小时左右，此举可使芥菜的干嫩的叶子或者茎不至于因时间关系软化脱水。
当茎部已经明显变软时，把叶子放入。跟着把咸蛋也打入汤中。煮至成熟。汤锅内放入少许的芝麻油增香。1然后把汤锅内的芥汤倒入汤碗中。
做法：(1)芥菜、瘦猪肉洗干净；瘦猪肉切片；咸蛋去壳；生姜洗干净，去皮，切片。(2)瓦煲内加入清水，用猛火煲至水滚，放入芥菜、瘦猪肉，滚至瘦猪肉熟透，加咸蛋和少许盐调味，稍滚至咸蛋黄熟透，即可饮用。
介绍下芥菜鸡汤怎样做好吃?
芥菜仁用手剥开，洗净切小块，放入滚水汆烫后捞出冲凉；姜去皮切片备用。土鸡剁适当大小，放入滚水汆烫洗净捞出备用。将作法2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起即可。
做法 1 将芥菜叶去除，梗切小段；仿土鸡腿剁块；蒜头去膜；干贝冲洗后备用。2 起一锅水煮沸后，放入芥菜烫约1-2分钟后捞起备用。（芥菜烫过可去除苦涩味）3 再放入鸡腿块汆烫2-3分钟后捞起，洗净备用。
【做法】①将芥菜洗净，切厚片，先将鸡肫，鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用。②鸡汤锅上火，烧沸，将各料一同下锅氽熟，捞起，放在汤盆中，将血水倒入汤锅中，待沸，撇去浮沫，倒入汤盆即成。
做法 土鸡腿剁大块/ 芥菜将菜叶除去并切成大块/蒜头去皮备用P.S 芥菜叶可留着做雪里红 烧食材外的一锅热水川烫鸡腿块把杂质过滤。
疾病分析：炖鸡汤想好吃又有营养。首先你需要把鸡肉煮熟去掉生腥味，然后马上用冷水把肉块冲洗干净，然后放入锅中开始炖汤。一般是先用大火煮，再用小火慢慢煮。
_子鸡汤的做法：老椰子1个，土鸡600g，猪骨150g，红枣7颗，盐适量，姜适量。把准备好的鸡块去皮，然后把猪骨处理干净，跟着切三片姜一起备用，把红枣去掉核备用。
