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鲍鱼菇泡发的正确方法
1、所以正确使用速冻菌的方法是：速冻菌取出，不解冻直接放入沸水或者沸汤中加热至定形，再捞出改刀。
2、豆角 主料：鲍鱼菇250克，豆角250克，黑椒1茶匙，蒜头3个，干葱1个。鲍鱼菇 配料：盐1/2茶匙，糖1/3茶匙，酒少许。做法：将豆角洗净切条，鲍鱼菇切片待用。
3、鲍鱼菇的做法 蠔油鲍鱼菇 材料：鲍鱼菇、蠔油、油、盐、白砂糖、小葱、姜、生粉 把鲍鱼菇撕成小片，葱姜切段备用。热锅热油，下葱白与姜段煸出香味。然后把鲍鱼菇放入一起煸炒。
鲍鱼菇4种家常做法介绍好吃营养
1、鲍鱼菇怎么吃1 鲍鱼菇蚝油炒美生菜 材料：鲍鱼菇100公克，美生菜250公克，姜10公克，橄榄油1茶匙，素蚝油2大匙，水1/2杯，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙 做法：鲍鱼菇洗净切小片；美生菜洗净切块；姜切片。
2、鲍鱼菇的做法一 （来自 饭菜网）猪蹄剁开；母鸡、猪精肉、猪胫骨洗净，用开水焯过，放大汤桶内烧开，用慢火熬浓呈乳白色为奶汤。
3、鲍鱼菇，瘦肉，西兰花 步骤step 2 鲍鱼菇、瘦肉均切片，西兰花撕小朵。步骤step 3 瘦肉用生抽，生粉，拌匀。步骤step 4 西兰花放开水锅里烫过，捞起。步骤step 5 热油锅放调味的肉片翻炒变色。
4、将干鲍鱼菇洗干净之后切成片放在一个容器里备用。锅中倒油，油热之后将蒜末倒进锅中，先炒出香味，然后将切好片的干鲍鱼菇放入锅中翻炒。翻炒几下之后加适量的盐巴、白糖，然后加入少许的水让它炖一会儿。
5、做法：将豆角洗净切条，鲍鱼菇切片待用。将豆角、鲍鱼菇同放于沸水中灼一灼，过冷河隔干水分，待用。把干葱、蒜头拍扁，待用。锅烧热加油爆香干葱、黑椒、蒜头。加上豆角和鲍鱼菇一起炒约一分钟。
鲍鱼菇就是杏鲍菇吗
1、鲍鱼菇是一种菌类食物，又被人称为杏鲍菇。鲍鱼菇原产地是在台湾，鲍鱼菇个头长的很饱满，肉质肥厚，吃起来有鲍鱼的风味，故而被称为鲍鱼菇。
2、杏鲍菇属豪菇，也就是鲍鱼菇家族的一员，又因为肥厚类似鲍鱼，就被称做杏鲍菇，也有其他名称像是平菇王、干贝菇，日本则称杏鲍菇为雪茸，下面我们就一起来了解关于杏鲍菇怎么切法。
3、杏鲍菇又名雪茸、鲍鱼菇或干贝菇，是一种美味的药食皆宜真菌。你了解杏鲍菇的做法吗？你想知道怎么才能做出好吃的杏鲍菇吗？下面是我给你精心整理杏鲍菇的不同做法，仅供参考。
4、杏鲍菇又名刺芹侧耳，别名雪茸、鲍鱼菇或干贝菇，属真菌门担子菌亚门真担子菌纲层菌亚纲伞菌目侧耳科侧耳属。
