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红豆沙的做法糖水
准备一碗红豆,清洗干净之后,放入锅中,然后加入3倍的清水,中火煮至软烂。大家可以提前浸泡一夜,先将红豆泡软,这样可以大大缩短煮制的时间。将煮至软烂的红豆尽量控干水分,然后倒入一个大碗中,用勺子将红豆压成碎泥。
材料 红豆,冰糖,水 做法红豆用热水泡10分钟,沥干,进冰箱冷冻4小时以上。(这一步我一般将红豆买来就处理了,这个窍门使煮的时间大大缩短,而且放在冷冻室还妨虫蛀,一举两得啊!)电饭锅先煮水,水开后放红豆。
原料:红豆、水、白糖或冰糖。做法:红豆洗净,浸泡一天。锅内放清水,水和红豆的比例为2:1,大火一煮沸后关火,不要掀锅盖,直接焖4-5小时。
第一步把准备好的红豆用清水洗净,放清水里浸泡30分钟。然后锅里放入准备好的红豆,冰糖和水。大火煮开后放入准备好的陈皮,再换成小火继续煮2小时。用勺子不断搅拌,把红豆煮烂。
怎么做红豆沙?
1、红豆500克,白糖200克,猪油200克。当然糖和油的用量可以依自己口味增减。红豆沙(豆沙馅)做法: 500克红豆,先用水洗干净。当然用红小豆、绿豆也可以。
2、第一步:浸泡 最少要浸泡5个小时以上,最好提前一晚浸泡红小豆,把红小豆淘洗干净,放入容器中,加入没过红豆的清水就可以了,夏季未防变质可放于冰箱的冷藏中。
3、红豆沙的做法如下:主料:红豆300克、白糖120克。辅料:水适量。红豆用清水洗净后,然后浸泡一晚上。在浸泡的过程中,把红豆里边的那些坏掉的和空壳的给挑出来。
4、制作步骤:红豆浸泡一夜,用电炖锅炖5小时,至红豆熟;炖熟的250克红豆继续炖1小时,至更熟烂。用漏勺捞出一部份,下边的碗中放水;漏勺和红豆置于水中,用勺捻压,挤出红豆沙。
5、,红小豆500克,先用清水淘洗干净,然后加入足量的清水浸泡8个小时左右。无论春夏秋冬,都用凉水泡就可以。2,泡好的红豆体积明显变大,用清水将其淘洗干净,再放入电饭煲。
沙怎么做好吃,家庭自制红豆沙的家常做法
超市购买红豆,取合适的份量,这次我用的是100克。红豆洗净加冷水泡清水3小时。泡软的红豆放入高压锅内,加清水没过红豆,水量是红豆的两到三倍就OK啦,如果水加少了,是很容易烧干的。
【具体做法】1,红小豆500克,先用清水淘洗干净,然后加入足量的清水浸泡8个小时左右。无论春夏秋冬,都用凉水泡就可以。2,泡好的红豆体积明显变大,用清水将其淘洗干净,再放入电饭煲。
把红小豆和糯米淘洗干净,将其泡水 1-2 小时。将泡软的红小豆和糯米放入电饭锅中,加入清水。按照电饭锅的量杯,放入 2 杯水。将电饭锅的开关调到“煮饭”模式,等煮好后再调到“保温”模式。
炒红豆泥时,最好使用防粘的炒锅。平底的或者深口的炒锅皆可。我用的不沾的平底锅有一个好处就是铲子不用来回翻炒豆泥,而是直接在锅里转圈搅动即可。这样还省时省力。做好的红豆沙馅等放温后即可开始处理。