端午节的粽子，端午节的粽子在冰箱冷冻能放多长时间！

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1、粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国汉族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

2、古代端午节最早吃粽子叫“角黍”，本草纲目上记载道古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶之形，故曰粽2粽子形成了南北风味从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之。

3、日本的端午节是阳历的五月五日，他们的粽子主料是米粉，其粽子形状酷似钟形。马来西亚人包的粽子形状，很像我国广东的粽子，其特点是个头大、除鲜肉粽、火腿粽外，还有一种豆沙粽、椰蓉粽，食之非常可口。

4、端午节吃粽子主要是古人为了纪念屈原而制作的食物。相传屈原在投江的之后，周围百姓为了不让水中的鱼侵蚀屈原的遗体，纷纷往水中投去糯米，后发展成用吃粽子的方式来纪念他。

端午节的粽子有甜粽、肉粽和清水粽。从粽子的制作与食用看，粽子是我国南方民族的传统食品，也是南方传统的祭品，以“集”祭神的习俗，在杯南稻作区源远流长，粽即集类食品。

第咸鸭蛋粽子首先给大家推荐的是咸蛋粽子，很多人都会包这这种粽子，因为加了咸鸭蛋之后，粽子特别香。第长型粽子粽子不仅仅是棱形的，还可以是包成各式各样的，比如下边的我们可以包成长形状的。

端午节吃的粽子有北京派、广东派、四川派、苏州派、嘉兴派、海南派、山东派等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味，从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

蛋黄肉粽蛋黄肉粽是属于广式粽子的一种，制作原料主要有糯米、五花肉等，清新的粽叶混含着鲜肉香气，让人垂涎欲滴，同时加入一颗蛋黄，又让咸香的粽子带上一丝甜意，风味独特。

端午节可吃鲜肉粽、豆沙粽、蛋黄肉粽、红枣粽、板栗粽、莲子粽、百果粽、紫薯粽、桂花飘香粽、鲍汁牛柳粽、干贝鲜肉粽、枣泥粽、花生眉豆粽、猪油夹沙粽、蜂蜜凉粽子、叉烧肉粽、腊肉粽、碱水粽等。

粽子有红枣粽、赤豆粽、豆蓉粽、腊肉粽、咸蛋粽、鲜肉粽等。粽子还有甜、咸、碱三种口味，有方形、长形、正三角、正四角等多种形状。粽最初是用来拜祭祖先和神灵。

粽子的种类有北京粽子、河北白洋淀粽子、广东粽子、四川辣粽、陕西粽子、苏州粽子、海南粽子。北京粽子：北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，少数也用果脯为馅。