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一日三餐合理膳食食谱
早餐： 黑米红豆粥一碗，一个煮鸡蛋，一蝶凉拌萝卜丝。 午餐： 芹菜炒墨鱼。 材料： 芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许。 调料 ：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙。 做法 ：将芹菜择洗干净，切段；墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。
食谱一：米饭，西红柿炒鸡蛋，肉末烧豆腐，黄瓜拌尖椒，海米汤。
稀饭，以大米为主料，可加入红枣、龙眼等，有助于补气养血，健脾胃。 豆浆、鸡蛋和面包，豆浆提供植物蛋白和营养素，鸡蛋是优质蛋白的来源，面包则提供碳水化合物能量。 牛奶和麦片，牛奶富含钙质和蛋白质，麦片含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康。
健康早餐食谱6：双麦牛奶粥(藜麦+燕麦片+牛奶) + 白煮蛋 + 生菜 + 圣女果 主食有藜麦和燕麦片2种，都是健康的粗粮。 蛋白质有牛奶和鸡蛋。加了几颗蔓越莓干做点缀。健康早餐食谱7：秋葵虾仁藜麦蛋饼 + 胡萝卜橙子汁 饼里面包含了主食藜麦，虾仁和鸡蛋这两种优质蛋白质，以及一种蔬菜秋葵。
稀饭：主要原料是米，可以搭配红枣、桂圆等食材，具有补气养血、益脾胃的功效。豆浆+鸡蛋+面包：豆浆可以提供丰富的植物蛋白和营养元素，鸡蛋为优质蛋白质来源，面包含有碳水化合物，提供能量。牛奶+麦片：牛奶富含钙质和蛋白质，麦片富含膳食纤维，能够帮助清理肠道。
高中生一日三餐七天食谱分为早餐、午餐和晚餐。早餐能量要适当，品种要丰富。午餐要丰盛，主食以米饭或馒头最好。晚餐要偏素，应选择含纤维素多的食物。第一天食谱。早餐：红薯粥、油煎馅饼、花生什锦；午餐：米饭、海带肉丝、副菜素什锦；晚餐：萝卜丸子副菜，油豆腐。第二天食谱。
膳食配餐有什么
早餐：鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋（1根火腿和1个鸡蛋）+炝拌黄瓜（1根）营养价值：全麦面包富含b族维生素，具有保障脑部供血的作用；蛋黄内含有磷脂，有益于智力发展；奶类富含的钙、磷、铁、维生素a、维生素b族等营养成分，是传统的健脑食品，可维护大脑的正常机能。
我们每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天每人应摄入12种以上食物，每周累计超过25种以上。
牛肉、甲鱼、乌鸡这些是必不可少的，有时候鱼翅鲍鱼也会成为做汤中的材料。访中，韩师傅告诉记者，一个小汤煲里加上配好的药材和食材有的价值达到2000多块钱。从早上6点多钟就开始煮，一直煮到下午5点钟，11个小时煮出一锅汤，只够8个人喝，所以这也只能照顾重点运动员了。
周一：牛蒡鸡壳汤：降血脂。 金针鸡肉煲：金针50克，四季豆100克，鸡胸肉200克，草菇3朵，虾米20克，干贝40克，豆芽50克，油一大勺，水400CC。调味料：盐一勺 做法，起油锅入虾米，四季豆，鸡肉爆香，加入其他材料，加入水和盐煮20分钟，待汤汁略微收干即可起锅。
粗细搭配。是指将五谷杂粮和薯类纳入主食，如将土豆、山药、地瓜蒸一下替代部分主食，或用杂粮面做成馒头、面条或粥。粗细搭配可以增加膳食纤维、矿物质和维生素的摄入量。荤素搭配。
编制食谱是合理营养平衡膳食的一项重要措施
1、是的。编制食谱是合理营养平衡膳食的一项重要措施，食谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。
2、制定科学、合理、平衡的膳食 科学制定带量食谱合理营养是创设健康膳食环境的主要目标，是促进幼儿生长发育和物质能量代谢的必要条件。合理营养体现在膳食上就称为平衡膳食。任何一种食物都不可能包含所有的营养素，任何一种营养素也不可能具备全部营养功能。
3、膳食的科学搭配（也称编制食谱）就是要把合理营养、平衡膳食的理念体现在所搭配的膳食之中。科学搭配应考虑两个原则，能量代谢平衡的原则和物质代谢平衡的原则。
什么是膳食,中学生的膳食又怎么好,怎样才健康呢?
食物多样，谷类为主 平衡的膳食，由多种食物组成，这样才能满足人体各种需要，促进身体的健康。同时，保持我国膳食的良好传统，以谷类食物为主，并且注意粗细搭配，经常吃一些粗粮杂粮等。
所以吃早餐会使我们更好的摄入营养，解除饥饿。平衡膳食需要同时在几个方面建立起膳食营养供给与机体生理需要之间的平衡：热量营养素构成平衡，氨基酸平衡，各种营养素摄入量之间平衡及酸碱平衡，动物性食物和植物性食物平衡。否则，就会影响身体健康，甚而导致某些疾病发生。
⑥限制零食摄入量。进餐时不能喝过多饮料。 严禁饮酒。如果当中学生面临着考试时，我们也给予以下几条营养搭配的建议供家长参考 ①保证优质蛋白质的供应：安排考生的膳食，应该做到蛋类、牛奶、肉类、豆制品质不可少。（蛋白质是维持人从事复杂智力活动的基本原料。
中学生的膳食营养安排应适合于高中生生理、心理的特点。除了保证生长发育需要的营养之外，还必须考虑高中生繁重的学习任务而需要供给的营养素。在膳食质量上比小学生要高些，因此要求食堂管理人员与家长进一步了解营养知识，以利于高中生所摄入的膳食营养全面、合理而平衡。
什么是食谱
食谱是调配和烹饪方法的书册或者单。只开列日常饭菜名目的单子。
食谱的词语解释是：食谱shípǔ。(1)介绍做菜、做点心方法的书。(2)根据不同需要制定的饭菜的单子。食谱的词语解释是：食谱shípǔ。(1)介绍做菜、做点心方法的书。(2)根据不同需要制定的饭菜的单子。词性是：名词。结构是：食(上下结构)谱(左右结构)。拼音是：shípǔ。注音是：ㄕ_ㄆㄨˇ。
食谱是指食物调配与烹调方法的汇总，或指膳食调配。食谱是将食物的调配和烹调方法进行汇总，或者是指膳食调配，包括时间、餐次、主副食名称、原料用量等内容。食谱是平衡膳食和合理膳食的具体体现和应用，对于正常人来说是保证合理营养的具体措施，对营养性疾病患者来说是一种基本的治疗措施。
食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白质、水构成，能够藉进食或是饮用为人类或者生物提供营养或愉悦的物质。食物的来源可以是植物、动物或者其他界的生物，例如真菌，亦或发酵产品像是酒精。人类借由集、耕种、畜牧、、渔猎等许多种不同的方式获得食物。
一周减肥食谱就是通过一周的时间合理的安排自己的每一天所食用的食物。
-30%来自脂肪，60-65%来自碳水化合物。配制原则：1)食物多样，粮谷为主，保证乳类、蛋类，增加蔬菜、水果。2)保证吃好早餐，吃饱午餐，吃少晚餐，三餐比为3：4：3。3)少吃零食，少饮用含糖及碳酸类饮料，控制食糖的摄入。4)每日饮奶和喝6-8杯水。全天用油均建议用色拉油25克。
