本文目录一览:
糖渍橙皮怎样做好吃?
1、将橘子剥掉皮,放入大一点的容器内,倒入清水,再加一点盐泡软,然后把橘皮洗净,刮掉里面的白膜。冰糖称好,用刀背敲碎;橘皮切丝再拦腰斩几下。
2、锅里放入陈皮,放水泡过陈皮煮开一分钟。控干水分后泡入冷水。切丝。然后放在干净无油的纱布上,上面再覆盖一层纱布,避免落上脏东西。锅内加清水和糖,水和糖的比例是1:1慢慢熬成糖水起泡。
3、自制陈皮的步骤: 把橘皮洗刷干净,放入锅中用热水煮20分钟,去除苦味。捞出切成细状。再放入锅中,加上食盐,煮20分钟。最后粘上白糖,晾干后就可以吃了~陈皮的功效: 【性味】性温,味辛、味苦。
4、新鲜的橘皮浸泡在清水中。把橘子皮去蒂,浸泡好的橘皮沥干水分。将橘皮尽量地切成细丝。碗中放入橘皮丝,白糖,拌匀。搅拌好的橘皮丝转移到保鲜盒中,再撒上一层白糖。密封好,静置1星期。
5、泡茶:将陈皮和茶叶一起泡制,能够促进消化和祛除湿气。蜜炙:将陈皮用蜜炙,食用时,具有清香扑鼻、软糯甜蜜的口感。糖渍:将陈皮洗净后晾干,糖浆煮开后,把陈皮浸泡其中,糖味和陈皮香味相互融合,口感酸甜。
橙皮红豆沙馅的做法,橙皮红豆沙馅怎么做好吃
将红豆洗净放入高压锅内,加入清水。启动高压锅,把红豆压软绵。把红豆取出直接过筛。把剩下的红豆皮去掉不要。过筛后的红豆很细腻。不粘锅内加入植物油烧热,倒入细砂糖。把糖炒至变色后倒入红豆沙。
材料:红豆300克3人份、白砂糖180克、陈皮2片、粟粉1汤匙。大碗中加入3杯清水,将淘洗干净的红豆倒入清水中浸泡2个小时备用。
制作陈皮红豆沙首先准备红豆350g 记住要小红豆,圆的,不能用赤小豆,赤小豆不起沙。倒入冷水锅煮开。煮滚后 用勺子搅拌。关火,浮在水面上的就一般是坏豆子啦。捞起来,筛出来。把剩下的豆子捞出。放入冷水。
做法 1 陈皮一片泡水,泡软之后把内面的白色部分刮掉再切成细丝。2 红豆泡水一晚,再到冰箱去冰。 接下来水烧滚之后,把冰过的红豆倒进滚水里,再加入切丝的陈皮以小火慢煮。
红豆沙陈皮小圆子的做法 陈皮用水泡软后捞出,切成细丝。泡陈皮的水不要倒掉。一壶水烧开,直接把沸水倒入锅子里,加入泡陈皮的水,放入陈皮丝,大火煮开后转中火。
做法:红豆洗净,用清水浸泡两小时备用;煮一锅开水,将红豆放入,用大火煮开;煮开后用中慢火煮2小时,最后再用大火煮半小时;煮至红豆起沙并且还有适量水分的时候,加入冰糖调味即可。
糖渍橙皮丝怎么做好吃,糖渍橙皮丝的吃法
做法:要选用未打蜡的橙子,洗净。吃过橙肉后剩余的橙皮,尽量去掉里面的白色部分。切丝。
食材:橙皮180克、冰糖100克、清水180克。准备橙子皮,刮去橙子皮的白瓤。再把橙子皮切成丝,锅中加入清水烧开。加入冰糖,熬至冰糖完全融化。倒入橙皮丝。盖上盖子,小火熬煮15分钟左右。
用小刀切去皮下白色的那部分(尽量去干净,不去干净橙皮丁会发苦),切成小丁。放少许盐腌制,加半碗水浸泡半小时,沥干水份。锅里放水烧开,倒入橙皮丁,煮1-2分钟,取出用清水冲洗一下。
最爱橙子呀!因为橙皮上有层蜡,所以要先用牙膏刷刷。
小诀窍橙子的表皮含有橙油会有一些苦味和麻嘴的口感,用清水浸泡橙皮一夜可以减少苦麻味。在片除白瓤的时候如果觉得不好操作,可先用水煮软后就很容易刮掉了。橙子用脐橙或冰糖橙都可以。
前言 看到很多人都做了这个糖渍橙皮,色泽金黄、晶莹剔透的,真的好漂亮,让人一看就很有食欲!今天一天都是阴沉沉的,做好拍照时天越发的暗了,没能拍出橙皮那金黄诱人的颜色,真是好遗憾。