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从《儒林外史》看古人的待客吃食
1、《儒林外史》第二回中写薛家集众人要在观音庵商议闹龙灯之事，庵中住持和尚端上茶盘，茶盘里的东西都是我们熟知的，分别是：云片糕，红枣，瓜子，豆腐干，栗子，杂色糖。云片糕 云片糕又名雪片糕，是江苏地区传统的糕类美食。
2、自从电脑坏了之后，只好天天泡在图书室里“冷饭重炒”，一时心血来潮，翻出《儒林外史》来。头一遍看罢，顿觉满纸酸腐之气扑鼻而来；第二遍再看，专拣字里行间饮食名色来看，竟于夜深人静之时，馋涎欲滴、饥肠辘辘起来。此时方知张爱玲说起李鸿章媳妇相府老太太看《儒林外史》——就看个“吃”是有缘故的。
3、作者通过描写官场和儒林，分析了当时的社会风气。中提到的三大件——衣、帽、履，是士人待客时需要注意的三种礼仪器物，但在《儒林外史》中，这一传统礼节已经被强化为世俗等级之间的跨越性标志，成为权利斗争的代名词。
4、《儒林外史》第二十二回中，圆眼更是被细致描绘，作为待客之物，四个圆眼被精心剥皮，每个杯子里放两个，可见其在宴席上是不可或缺的佳品。圆眼因其丰富的营养价值和独特的口感，成为了古代生活中的常见食材和礼品，体现了当时人们对于美好生活的追求和待客之道。
5、《》中写来旺媳妇蕙莲烧得好猪头，只用一根柴禾，烧的稀烂，皮酥肉嫩，焦香入味，全来自一根柴火，，高超，神秘，食物也比较美味。
6、揭开《儒林外史》第五回的神秘面纱：清***的***风暴，促使汤奉调查，门子的泄露揭示了张师陆的罪行，他巧妙地安抚***，背后却施展计谋。汤奉向按察司汇报，尽管被责备，但他成功争取到枷责闹事头目的决定，稳定了局面。严贡生因两桩丑闻被汤知县严厉训斥，他匆匆逃往省城，逃避法律的追责。
招果洞遗址推测出4万年前古人食谱有25种肉
1、万年至2000年前的古人类吃什么？考古学家根据贵州招果洞遗址出土的动植物遗存，推测出一份古人类菜单。动物至少有25种，其中鹿肉就有好几种；植物遗存中，稻谷、小米和朴树果、猕猴桃等水果也很常见。
2、考古学家最近在贵州的招果洞遗址发现了四万年前古代人食用的后的动物残骸的化石。通过对这些化石的研究发现一共有25种动物残骸。这些残骸中主要有各种水生动物和陆生动物。其中包括鹿肉，野猪肉，鱼肉等肉类。
3、陆地动物的c位是鹿肉通过发现的动物遗骨，我们可以发现在四万年前古人的菜单上，鹿肉绝对是肉食中的c位。当然这里的鹿肉只是统称，具体的还分为梅花鹿、水鹿、獐子、麂鹿等。除了占C位的鹿肉之外，古人的菜单上也少不了现在常见的牛肉、猪肉、兔子肉等。
古人主要是吃面食还是饭食?煎饼是从什么时候才发明的?
1、古代从汉朝开始就出现了面食，而水稻的发现就要更早了，大米算是人类使用最早的一批粮食了。
2、煎饼也是种时令美食，《唐六典》里就提到百官在三月三的时候要吃煎饼，但迄今为止没有比较详细的描述唐时煎饼做法的文献。倒是元代王桢《王祯农书·谷谱二》中，讲到“(荞麦)治去皮壳，磨而为面，摊作煎饼，配蒜而食。”所以，至少元代的正宗煎饼，是加蒜的。
3、魏晋南北朝时期，面食就已经得到了很好的推广。魏晋南北朝时期，人们开始逐渐掌握了一些发酵技术，饼开始演变为蒸饼、炉饼、汤饼，花样繁多，把米磨成粉，制成粥，花样繁多。到了唐朝，面食已经发展的很完善了，出现了有名的胡饼，煎饼，汤饼等。
4、唐朝先期百姓赖以生存的主食主要依靠蒸饼，也可称馒头，后来慢慢煎这种方式开始流行，于是有了煎饼，这种食物大多出现在时常节令中。胡饼是从汉朝时期传入中原，可以理解为现如今的烤饼，上面撒有芝麻点缀，色香味俱全。人们一般将其视作长途赶路的干粮。
四万年前,古人食谱里究竟有哪些肉类呢?
1、什么是古代人为40，000到2000年？考古学家已经被贵州保守派遗址出土的动物和工厂投资。至少有25种动物，其中有几个鹿肉；植物遗骸，米饭，小米和蓝色水果，猕猴桃等也是常见的。
2、陆地动物的c位是鹿肉通过发现的动物遗骨，我们可以发现在四万年前古人的菜单上，鹿肉绝对是肉食中的c位。当然这里的鹿肉只是统称，具体的还分为梅花鹿、水鹿、獐子、麂鹿等。除了占C位的鹿肉之外，古人的菜单上也少不了现在常见的牛肉、猪肉、兔子肉等。
3、考古学家最近在贵州的招果洞遗址发现了四万年前古代人食用的后的动物残骸的化石。通过对这些化石的研究发现一共有25种动物残骸。这些残骸中主要有各种水生动物和陆生动物。其中包括鹿肉，野猪肉，鱼肉等肉类。
4、这里的鹿肉是一个统称，包括梅花鹿、水鹿，獐子等都是四万年前古人类食谱上的肉类。除了主要的肉食鹿肉之外，古人类菜单上还有哪些动物的肉呢？接下来小编就带大家一起来了解一下。
5、这25种肉类中，不仅包括梅花鹿、水鹿和獐子等，还有牛肉、猪肉和兔肉等常见的肉类。这些发现表明，四万年前的古人类已经开始将猪、牛等动物作为肉食来源，尽管它们并非主要食物来源。除了这些，古人类的食谱还扩展到了老虎、狼、熊、鹰和獾等野生动物，甚至还包括了竹鼠。
6、万年至2000年前的古人类吃什么？考古学家根据贵州招果洞遗址出土的动植物遗存，推测出一份古人类菜单。动物至少有25种，其中鹿肉就有好几种；植物遗存中，稻谷、小米和朴树果、猕猴桃等水果也很常见。
