用微波炉做蛋糕，用微波炉做蛋糕的方法和步骤？

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蛋黄和蛋清分离。把蛋黄、牛奶、20克白糖、葵花籽油混合搅拌均匀。把面粉和泡打粉拌匀倒入蛋黄液中搅拌均匀。加柠檬汁，分三次加入剩下8克白糖打至中性发泡。

可以用微波炉做纸杯蛋糕。原料：蛋糕粉2包、鸡蛋2个。辅助材料：纸杯托、打蛋器、容器。做法：一：将鸡蛋打入容器，倒进蛋糕粉，充分搅打均匀。二：将打好的蛋液分别倒进准备好的纸杯托内，只到三分之一即可。

第五步，取适量蛋糕糊放入牛奶和玉米油的混合物中翻拌均匀第六步，再倒回蛋糕糊中翻拌均匀即可第七步，加入蜜枣丁翻拌均匀第八步，装入一次性纸杯8分满，微波炉170度预热10分钟再烤20分钟左右即可。

1、主料鸡蛋四个纯牛奶六勺面粉冒尖三勺辅料盐小半勺白糖适量酵母粉适量微波炉做蛋糕的做法步骤将蛋清和蛋黄分开，注意哦，一点蛋黄也不要掺进去，不然蛋清不容易打发。

2、沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。

3、微波炉蛋糕做法多样，多用鸡蛋、奶油等材料制作，是家庭制作的好选择。家中无烤箱，用微波炉做蛋糕，方便，快捷，耗时短，吃着也不会上火，下面来介绍微波炉蛋糕做法：食材：低筋面粉30克、酸奶50克、巧克力25克、鸡蛋2个。

4、微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。先检查一下打蛋白的工具，盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。

5、将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。制作要领微波炉做蛋糕之10分钟打发蛋白。

微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。具体介绍烤蛋糕的方法。准备四个鸡蛋，然后将蛋黄和蛋清分开；低筋面粉80g和5g泡打粉混合好（搅拌均匀，消除面粉内的颗粒）。

想加热均匀一些的话，就先在下面垫一双竹或者是木的筷子，然后把容器放在筷子上。微波炉调至中高档火力，5分钟左右。5分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

微波炉做蛋糕的方法大全材料：鸡蛋3个，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g（可不加），沙拉油10g，白醋2-3滴。

，鸡蛋加白糖用力抽打，变厚，变白体积增大。2，发酵粉和面粉拌匀，倒入蛋液中，轻搅成均匀的糊状。3，蛋糕模刷油防沾底（用金属饭合就行）。倒入面糊上蒸锅。4，先旺火蒸3分钟，转小火蒸10分钟，再转旺火蒸至熟。