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营养粥食谱菜谱的做法有哪些
老年人营养粥食谱之芦根粥 材料:新鲜芦根100克,青皮2克,粳米100克,生姜2片。做法:鲜芦根洗净切成细段,与青皮同放入锅内,加适量冷水,浸泡半小时后,武火煮沸,文火煎20分钟。捞出药渣,加入洗净的粳米,煮至粳米开花,粥汤黏筒。端锅前5分钟,放入生姜即可。
大小米洗净,熬粥 桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟 用料: 莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干 做法: 二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时 熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。
一,香菇青菜瘦肉粥。大米洗净,用冷水浸泡半小时,这样熬起来省时间 锅中烧开水,把米倒下去煮,粥的时候去准备其他食材。香菇洗净,去蒂,切成碎沫,青菜洗净切碎,瘦肉剁碎,用少许盐腌一会儿。待粥的米粒裂开时依衣放入肉沫,香菇,搅拌均匀继续煮。
水果麦片粥 把麦片3大匙放入锅内,加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟,煮至粘稠状,停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。面包粥 把面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后停火即可。
怎样搭配一天的营养餐?
1、一日三餐搭配 早餐:鲜牛奶1杯+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)营养价值:全麦面包富含b族维生素,具有保障脑部供血的作用;蛋黄内含有磷脂,有益于智力发展;奶类富含的钙、磷、铁、维生素a、维生素b族等营养成分,是传统的健脑食品,可维护大脑的正常机能。
2、营养搭配的一周食谱 周一:早饭:全麦吐司、豆桨、凉拌菠菜、生鸡蛋;中餐馆:蛋花汤、白米饭、肉炒芹菜、彩椒西蓝花;晚饭:八宝粥、炒豆芽、海米冬瓜。周二:早饭:煮牛奶、芝麻汤圆、蔬菜水果酸奶水果捞;中餐馆:白米饭、西红柿炒鸡蛋、熘肝尖;晚饭:小米南瓜粥、草鱼蒸鸡蛋羹、素什锦。
3、猪肝+菠菜 作用:防治贫血。原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。羊肉+生姜 作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。
4、早餐。水果沙拉、鸡蛋、面包,可以配牛奶、豆浆、咖啡、椰子汁、或者露露。午餐。中午的备餐时间比较短,要讲究做法方便,量要多。一菜一汤和米饭。荤素按个人喜好。晚餐。这个时候就可以大鱼大肉了,晚餐是一天中吃得最舒服最不赶时间的一餐。
关于家常粥的食谱!!
1、蔬菜牛肉粥 原料:牛肉--40克,米饭--1/4碗,菠菜--1棵,肉汤--1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱--1/5 个,盐--若干 制法(1) 准备牛肉精肉并磨碎。(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。(3) 将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
2、水蟹大虾粥的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 精品主食 美味粥汤 私家菜 水蟹大虾粥的制作材料: 主料:水蟹,虾教您水蟹大虾粥怎么做,如何做水蟹大虾粥才好吃 从新垦带了两只水蟹回来,一家人品尝,又不够一人一只,所以就用来滚粥了。
3、绿豆粥一般为夏天去暑食用的品种,当然其它季节也同样可以饮用,同样具有清热解毒,祛暑气的功效。制法是将绿豆洗净,放锅内加水煮,稍加一点白矾,烧开后下洗净的江米和大米,一般比例是:“绿豆为三,江米为二,大米为五。”《本草纲目》称:“绿豆粥 ,解热毒,止烦渴。
家常煮粥食谱有哪些?,怎样煮皱粥更好吃呢?
莲子桂圆粥 [原料]莲子20克、龙眼肉10克、糯米50克。 [做法]取莲子、龙眼肉、糯米同煮成粥。 [用法]每日2次,温热食用。 [作用]补心脾,益气血。适用于失血性贫血。 [评注]桂圆大补、不宜久用;莲子能平补不峻、可以久服。伏案诵读、劳伤心脾、记忆减退、纳谷不香者,可常吃莲子粥。
番茄粥 原料:番茄--1/8个,米饭--1/4碗,海带清汤--1/2杯,盐--若干 制法(1) 将番茄泡在开水里,随即取出去皮去瓤,切碎。(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。(3) 煮好后加入番茄,加盐调味。
胡萝卜粥。食材:胡萝卜100克,糯米100克,水1000克,香菜10克,食用油少许,味精少许,食盐5克。做法:香菜洗干净剁成细末;胡萝卜切成细丝。糯米淘洗干净后放入锅中,加入清水、胡萝卜丝,大火烧开后转小火,熬成粥。(加入食用油、食盐、味精、香菜调味,拌匀出锅即可。玉米面粥。
九阳JYDZ-510W食谱
用料:黄豆85克,水1。3升容量可随意增减、风味营养豆浆最佳配搭比例,糖适量 归经:入脾、胃 功效:补虚、清热化痰、通淋、利大便、降血压、增乳汁 建议:加3~~5粒杏仁于用料中,则所熬豆浆更鲜、更浓 花生豆奶 用料:黄豆、花生名45克,牛奶200克,水1。
九阳豆浆机食谱大全 滋补保健类 『黄豆豆浆』[用料]黄豆70克、水1200毫升 [制法] 将黄豆浸泡6—16小时,备用;将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中,往杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟后做出熟豆浆。[功效]滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
干豆豆浆做法:【主料】黄豆1杯 约100克。【辅料】白砂糖10克。【步骤】准备好黄豆。用专用杯盛一小杯。把豆子洗干净。倒入豆浆机中。倒入1000ml水。选择干豆豆浆。制作好后过滤。杯中加入糖,倒入豆浆即可。小贴士干豆即可,不需泡。
直接将黄豆和水放入豆浆机内,在机头上按选择键,选择干豆豆浆功能,按下确定键即可启动豆浆的制作程序。