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养生汤食谱及做法
第二道：白萝卜豆腐汤 白萝卜和豆腐，再加一些虾皮，整道汤鲜味十足，做着也省事。成本很实惠，通常几块钱就可以煮一大锅，喜欢的亲们一定要试试看。具体制作方法 第一步：准备食材。白萝卜半根、嫩豆腐1块、虾皮适量、香葱适量。第二步：把白萝卜去皮切成片、嫩豆腐切成块。
西洋菜排骨汤 功效：提神醒脑，增强活力、清热、润肺、养神。材料：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片。做法：将西洋菜泡水、洗净。将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。
莲子雪梨汤做法：所用材料：雪梨2个，莲子少许，老冰糖适量，枸杞几颗。1，雪梨去皮切小块，莲子浸泡开备用。2，把雪梨块和浸泡好的莲子一起倒入砂锅中，放入适量的水。3，把砂锅用大火烧开，改成小火盖上盖子慢慢煮大约20分钟，梨子的清香飘出，莲子软烂，就可以加入适量的老冰糖，融化即可关火。
我想学煲汤,请问哪里有这类的食谱?
1、牛腿腱肉即为牛的前腿瘦肉，肉质滑嫩，除煲汤外还可炒、炆、蒸等。 大豆芽菜猪血汤 材料： 大豆芽菜四百八十克，熟猪血四百八十克，姜四片，花生油一茶题，盐一茶匙半。
2、素食汤：素食汤适合素食者或希望减少肉类摄入的人群。常用的食材有豆腐、蔬菜、木耳等。制作素食汤时，可以通过添加香菇、海带等食材来增加风味。学习煲汤的教程可以通过以下途径：教程：YouTube、Bilibili等平台上有许多专业的厨师和美食博主分享煲汤的步骤和技巧。
3、煲汤是一种健康、营养的烹饪方式，尤其适合在寒冷的季节或是需要补充体力和营养时食用。以下是一些简单易学的煲汤食谱，不仅味道鲜美，而且营养价值高，适合家庭日常烹饪。鸡肉玉米汤 材料：新鲜鸡腿几块、玉米一根、胡萝卜一个、姜片几片、盐适量。做法：鸡腿洗净，去皮去骨，切成块状。
4、煲汤是中华美食文化中的重要组成部分，它不仅美味，还具有很好的营养和保健功能。以下是几款受欢迎的汤品食谱，适合家庭烹饪：老火靓汤 - 排骨玉米汤 材料：新鲜排骨500克、甜玉米2根、红枣10颗、枸杞一小把、姜片几片。做法：（1） 将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫。
5、羊肉炖白萝卜汤：准备用料：羊肉500克 白萝卜1根 姜6片 料酒3勺 盐3勺 香菜1把 黑胡椒2勺。羊肉清洗干净后放入冷水锅中，打开火，水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用。水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用，把水分都炒掉后，将没有脂肪的全部挑的夹出来。
6、把瘦肉洗干净，切粗丁，把无花果和南北杏洗干净，枸杞洗干净，姜切片备用。在锅里放水烧开，放入瘦肉焯至变色，捞出洗干净浮沫。把瘦肉、无花果、蜜枣和南北杏仁放入锅里，加入适量清水，大火煮开，再用小火煮两小时。加入枸杞继续煮十分钟，然后加盐调味即可。
酸梅汤怎么做/原料哪里有卖/北京
先将一定量的乌梅山楂用水洗净，倒入专用的烹饪容器中，加入水煮小时左右熬成汁然后用布过滤。一般可以用四层纱布去除残渣。残渣不要轻易倒出，但也可以蒸第二遍。配料酸梅汤包半包冰糖。制作时间分钟。食客第一步准备食材。酸梅汤冲洗干净放入健康锅中。向水管中加入清水。
准备乌梅30克、山楂干50克、陈皮15克、甘草3克，或者按照这个比例准备也行，这样的比例口感会比较好。食材在干果店和药店都能买到。将准备好的食材倒入水中，用筷子高速在水中画圈，去除原料中的浮尘。
原料可以去药店或者大超市，记住千万不要买当零食吃的那种乌梅哦 ———山楂乌梅饮 材料：（成品约8杯）山楂2两（70g），乌梅5~6颗、酸梅2颗（乌梅与酸梅总重约1两/35g），甘草5片，冰糖20g，水12杯。做法：大锅里加热12杯水，水滚之后放入山楂、乌梅、酸梅与甘草，中火煮约45分钟。
其实酸梅汤的做法很简单，只要买齐原料放到锅里煮就可以了，煮酸梅汤用的干活在能抓中药的药房都能买齐，冰糖超市有买的，最好卖大块大块的黄冰糖。传统的酸梅汤，是用去油解腻的乌梅，降脂降压的山楂，清热解毒、滋养肌肤的甘草，化痰散瘀的桂花，益气润肺的冰糖一并熬制。
