本文目录一览:
- 1、有哪些好吃的素食食材
- 2、素食菜谱
- 3、有哪些健康的素食食谱大全分享?
有哪些好吃的素食食材
这道菜汇集了素食界的三大鲜味食材:香菇、木耳和金针菇。将三种食材焯水后切丝,在锅中翻炒至出香,加入调味料调味即可。鲜美可口,让人回味无穷。 青椒炒腐竹 青椒的爽脆和腐竹的滑嫩,碰撞出奇妙的口感。将青椒切片,腐竹切段,在锅中翻炒至熟透,加入蚝油和酱油调味即可。
一 、如意香干 材料:黄豆芽140克 薄香干3块 红椒1个大蒜3瓣 调味料:生抽1又1/2大匙砂糖1茶匙 黄豆芽去根,洗净沥干水份。香干切成长条,红椒去籽切成细条,大蒜去皮切成厚片。锅内冷油,放入豆干,大蒜片。小火煸炒至豆干出香味,变的略硬。放入豆芽。
莜面窝窝头:莜面是一种健康的粗粮,窝窝头是用莜面蒸制的,口感独特,可以搭配各种素菜食用。素火锅:在呼和浩特也有不少提供素食火锅的餐厅,可以选择各种新鲜蔬菜、豆制品和蘑菇等食材,搭配不同的蘸料,既健康又美味。素饺子和素包子:饺子和包子在中国各地都有,呼和浩特也不例外。
家常豆腐:家常豆腐,是一道以豆腐作为主要食材,以豆瓣酱、白糖和酱油作为调料制作而成的老少皆宜的美味食品,酸甜苦辣皆宜,味道浓郁。手撕包菜:手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。以小青包菜、蒜片、葱段、茶油、盐、味精、鸡精、生抽、高汤、醋等制作而成。
素食菜谱
1、十大顶级素食菜谱推荐: 蒜蓉粉丝娃娃菜:煮娃娃菜,放粉丝、蒜蓉蒸,味道香。 香菇油菜:酱汁调色,蚝油、生抽、米醋制,味道鲜。 双椒杏鲍菇:简单烹饪,下饭菜。 拔丝地瓜:地瓜、白糖制作,口感脆香。 荷塘小炒:莲藕、木耳炒,营养丰富,清淡。 蒜蓉西兰花:加入蒜蓉更鲜美,高营养蔬菜。
2、首先将鸡蛋打散备用,如图所示。然后锅中放入一碗清水加入油和盐煮沸,如图所示。接着放入洗切好的菠菜,如图所示。再接着淋上蛋液,如图所示。煮一分钟即可。成品图如下。
3、鲜蘑炒南豆 主料:炒锅 (300克) 蘑菇 (100克) 韭菜 (80克)辅料:盐 (适量) 味精 (适量) 水淀粉 (少许)制作方法:南豆洗净,然后蘑菇切片,韭菜切段。上油锅,先放入南豆煸炒片刻,然后加蘑菇,少许水。
有哪些健康的素食食谱大全分享?
素食紫菜卷 材料:- 寿司米400克 - 水540毫升 - 酱油4汤匙 - 蜂蜜2茶匙 - 大蒜1茶匙,切细末 - 老豆腐80克,切成5厘米宽的丝 - 米醋2汤匙 - 紫菜寿司皮4张 - 黄瓜1/2条,切丝 - 牛油果半个,切丝 - 小胡萝卜1条,切丝 做法: 取一个大煮饭锅,放入大米,加水浸泡30分钟。
常见的素食菜谱有:红烧冬瓜、山楂海带丝、茯苓豆腐、鲜果燕麦粥、土豆泥沙拉、西兰花炒百合等。以红烧冬瓜为例做法如下:主料;冬瓜500克、冰糖30克。辅料;生抽10毫升、老抽10毫升、食用油20毫升、盐0,5勺。准备食材。冬瓜去皮,切成块。炒锅烧热加入食用油。放入冬瓜。加冰糖。
豆腐汤 150g、豆腐100g、盐10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大去尾部洗干净。豆腐洗干净。豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。切成块。焯水后的豆腐切成块。将所有材料放进锅里面,大火10分钟后转文火5分钟即可出锅。
素菜食谱因其健康、低脂和环保的特点越来越受到人们的喜爱。以下是一些人气超高的素菜食谱,它们不仅美味,而且营养丰富,适合各种饮食习惯的人群。麻婆豆腐(素食版)麻婆豆腐是一道经典的川菜,将其改造成素食版本同样美味。使用无肉的豆瓣酱、豆腐、葱、姜、蒜和一些辣椒制作。