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面条该怎样做才好吃?该放些什么作料?
1、准备煮面条用的佐料食材吧。切块，生姜和大蒜用刀背拍烂，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。（喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦）爆出香味后直接兑适量水或开水盖盖。水开后丢进适量挂面煮。
2、准备一个小碗，简单调一个凉菜汁，碗中加入白芝麻、大蒜、香葱、辣椒面、小米椒，把热油淋在上面，激发出调料的香味，等稍微放凉以后，加生抽、蚝油、香醋、食盐调味，搅拌均匀。把荞麦面煮熟，倒入一个盆中，上面依次放黄瓜丝、香菜、鸡蛋丝，倒入凉拌汁，搅拌均匀。
3、但是做面条的卤需要多加一点水，而且要多放一点盐，这是关键哦。）煮面条这点事好像就没啥可说的了，挂面也好手擀面也好煮熟就行了，只是煮的过程中记得要略放一点盐，捞出来后放在凉开水里浸冷，和做好的西红柿鸡蛋卤一起搅和搅和就大功告成了。
香辣八爪鱼做法
八瓜子鱼的做法如下：准备食材，八爪鱼，葱，姜，香叶。然后将葱切段，姜切片。接着将八爪鱼放入少许的4克醋，放入水。用手拿着八爪鱼对着搓，搓掉吸盘中的黑色脏东西。多用清水清洗几次。将处理好的八爪鱼放入高压锅锅胆中。放入葱段。放入姜片。放入香叶。
香辣八爪鱼的做法 八爪鱼去牙洗净。锅里倒入水，加入料酒，放入八爪鱼煮10分钟。捞出洗净。酒精炉内胆中放入洋葱。倒入少许油拌匀。放入胡萝卜片和泡发好的香菇。倒入烧烤味的香菇酱拌匀。倒入生抽，盖上锅盖焖几分钟。出汤后淋入辣椒油，可移至酒精炉上食用。
花椒油 1勺 香辣八爪鱼的做法 按图及配料表备料。豆瓣酱豆豉切碎、葱姜蒜切丝、干辣椒切圈圈。八爪鱼去牙齿、内脏、扒皮，清洗干净。青笋切片、青红椒切小块、洋葱切块。烧开水，把收拾干净的八爪鱼焯一下水，焯好后捞出凉水洗净。
锅内倒入油，能覆盖到八爪鱼就行，油温感觉明显上升后放入八爪鱼过油，大概2分钟左右即可，不需要很长时间，熟了就行。关火等待。6 /9 另外在起一锅，倒入少量油爆香葱姜蒜和干红辣椒。7 /9 蒜成金时，放入蒜苔煸炒至7成熟。加入适量的佐料。8 /9 之后在放入过好油的八爪鱼继续翻炒。
香辣八爪鱼 将八爪鱼的牙、内脏、墨囊去除，将八爪鱼表面的黏液清洗干净。
宝宝百日宴做些什么菜?
第五道：【扣肉】寓意蒸蒸日上，红红火火 食材：五花肉、梅菜、葱、姜、冰糖、生抽、蚝油、腐乳、红烧酱油、鸡精、黄酒、盐。把五花肉清洗干净，放入清水中，倒入适量黄酒，放些葱段、姜片，去腥。锅烧开后撇去锅上面的浮沫，大火煮10分钟，转中小火继续煮25分钟左右捞出。
. 炒油麦菜 1 清蒸深海石斑 1 甜点 对于百日宴的菜单推荐，应包含热菜和凉菜，以及几种荤菜。荤菜可以选择鸡肉、鱼肉、鸭肉、牛肉、羊肉、猪肉等，也可以根据经济条件适当添加海鲜，如大闸蟹、红虾等。素菜方面，选择当季的新鲜蔬菜即可。
宝宝百日宴上，清蒸鲈鱼是不错的选择，它代表着年年有余的吉祥寓意。准备一条鲈鱼，加上葱段、葱丝、姜片、辣椒丝、料酒、蒸鱼豉油和适量的食用油，你可以制作出这道美味的佳肴。
