椒盐虾怎么做，椒盐虾怎么做才能酥脆！

本文目录一览：

1、椒盐虾怎么做法
2、椒盐虾的制作方法
3、椒盐大虾怎么做
4、椒盐虾应该怎么做?
5、椒盐虾怎么做
6、椒盐虾怎么做呀

椒盐虾怎么做法

1、准备好食材。大虾30克开背，姜蒜各5克，青红椒20克切末。倒入大虾，料酒5克，搅拌均匀，玉米淀粉30克，搅拌均匀。食用油500ML，油温烧至七成热，放入大虾，炸至两面金黄。

2、准备做椒盐虾需要的配菜，切点生姜末和蒜末，小米椒切碎，青辣椒也切碎，再切点洋葱末备用。虾腌好后把里面的葱姜挑出来，然后分次少量加入玉米淀粉搅拌均匀。让每只虾都均匀的裹上淀粉。

3、下来准备做椒盐虾需要的配菜；切点生姜末和蒜末，小米椒切碎，青辣椒也切碎，再切点洋葱末备用。虾腌好后把里面的葱姜挑出来，然后分次少量加入玉米淀粉搅拌均匀。让每只虾都均匀的裹上淀粉，搅到这个程度就可以了。

椒盐虾的制作方法

1、制作步骤把虾头去掉，用清水反复冲洗三遍后凉干。把虾放入盆中加入料酒搅匀后，放入干淀粉拌匀，使淀粉能够均匀的包裹在每只虾的身上。青椒去蒂去籽后切成小碎粒，大蒜去皮切碎末。

2、椒盐虾的做法如下：工具/材料：虾、葱、姜、盐、小米椒、青辣椒、洋葱、玉米淀粉、料酒、花椒、小荤香、白芝麻、牙签、碗、密封瓶子、清水、食用油、锅、勺。

3、食材：虾2500g、尖椒2个、红椒2个、生抽适量、椒盐适量、料酒适量、淀粉适量、葱姜蒜适量、盐适量。准备食材，虾，尖椒，青椒，蒜瓣，大葱。尖椒和青椒洗净切末。大蒜拍碎。大葱切段。

4、下来把洗干净的虾放盆里开始腌制。切点葱段和生姜片放盆里，往里面加入一勺盐，再加点料酒去腥味。用手抓拌均匀，放一旁腌制20分钟左右。做椒盐。

5、椒盐5克料酒15克淀粉适量微辣口味炸工艺半小时耗时普通难度椒盐虾的做法步骤 1 虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。2 洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。

椒盐大虾怎么做

1、椒盐虾的正宗做法如下：将虾剪去虾须、虾脚、虾头，再开背去除虾线。清洗干净后，用盐、料酒腌制15分钟。青红椒切末备用。腌制好的虾用厨房用纸吸干表面水分。粘上淀粉备用。

2、准备好食材。大虾30克开背，姜蒜各5克，青红椒20克切末。倒入大虾，料酒5克，搅拌均匀，玉米淀粉30克，搅拌均匀。食用油500ML，油温烧至七成热，放入大虾，炸至两面金黄。

3、把虾头去掉，用清水反复冲洗三遍后凉干。把虾放入盆中加入料酒搅匀后，放入干淀粉拌匀，使淀粉能够均匀的包裹在每只虾的身上。青椒去蒂去籽后切成小碎粒，大蒜去皮切碎末。

4、）必须使用椒盐。2）一定用鲜虾，不要用虾仁哈。3）炸蒜蓉务必要用小火，否则很容易糊。

5、再加入炸熟的虾进去，快速翻炒均匀再根据自己的口味加入椒盐，翻炒均匀就可以出锅了。好了，咱们这个椒盐大虾就做好了。味道麻辣鲜香，色香味俱全，看着就想吃。家里来客人的话，用来招待客人备有面子。

6、饭店的椒盐虾为啥好吃？告诉你详细做法，3斤出锅不够吃，真过瘾在家里你会做椒盐虾吗？原来做法这么简单，椒香酥脆。

椒盐虾应该怎么做?

1、如果有搅拌机的话，也可以用搅拌机打碎。这个椒盐碾好后装进一个干净的瓶子里密封保存，防止散味。自己在家做的椒盐，味道特别浓郁，全部是真材实料，吃着放心。

2、锅中多加点油烧热，放入虾炸至金黄捞出。锅留底油，炒香葱蒜小米椒。1加入虾。1加1勺椒盐炒匀。1成品。

3、）必须使用椒盐。2）一定用鲜虾，不要用虾仁哈。3）炸蒜蓉务必要用小火，否则很容易糊。