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芦笋家常做法
响油芦笋先准备适量的芦笋,大蒜,小米辣,蒸鱼豉油,蚝油以及白糖。把芦笋的根部发白的老皮全部去掉,大蒜去掉皮,清洗干净之后切成蒜片,小米辣清洗干净之后切成小圈。
芦笋怎么吃最营养 凉拌芦笋 凉拌芦笋前一定要先焯一下。具体做法是:把芦笋切段,锅中放少量盐,倒入芦笋段焯熟。青椒和洋葱分别切成末,放入芦笋,调入糖、醋、盐、胡椒粉和橄榄油即成。
做法:芦笋洗净,切去根部老的部分。锅中煮开水,下一点油和盐,把芦笋焯约30秒左右至熟。把焯好的芦笋过凉水,沥干装盘。剁好蒜蓉,锅中热油,把蒜蓉炸出香味。
再加入适量的食盐鸡精水淀粉食用油进行抓拌均匀,简单的腌制入味,最后再起油锅将肉丝炒制成熟,加入焯过水后的芦笋进行大火翻炒,再进行简单的家常调味即可。以上就是三款芦笋的家常做法,喜欢的朋友可以亲自制作一下吧。
芦笋的做法有哪些
1、响油芦笋 先准备适量的芦笋,大蒜,小米辣,蒸鱼豉油,蚝油以及白糖。把芦笋的根部发白的老皮全部去掉,大蒜去掉皮,清洗干净之后切成蒜片,小米辣清洗干净之后切成小圈。
2、凉拌芦笋的做法:准备好芦笋、姜、精盐、味精、香油。把芦笋的老根去除清洗干净,用开水烫熟,放入适量的生姜末,加入一些调理拌匀就可以了食用了。这样吃起来会感觉鲜咸爽脆。
3、作法:芦笋清洗,剥开根处的厚皮,切割成小段。速冻玉米不必解除冻结,炒的情况下立即入锅就可以了,还可以用新鲜的玉米,要事前剥好备用。
4、芦笋的做法有哪些1 黑椒芦笋牛肉 材料:牛肉400克,芦笋100克,油35毫升,黑椒汁2汤匙,盐4克,生粉2汤匙,料酒20毫升,蒜末 步骤:牛肉洗净,切成片后用盐,料酒,黑椒汁,生粉抓匀腌制半小时。
芦笋的做法
1、凉拌芦笋的做法:准备好芦笋、姜、精盐、味精、香油。把芦笋的老根去除清洗干净,用开水烫熟,放入适量的生姜末,加入一些调理拌匀就可以了食用了。这样吃起来会感觉鲜咸爽脆。
2、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。
3、芦笋120克去根、姜末5克、蒜末15克,小米椒5克切末。清水煮沸,倒入芦笋,焯水2分钟。倒入蒜末、姜末、白砂糖5克、生抽10克。芝麻油2克、盐1克搅拌均匀。放上芦笋,淋上调料,倒上小米椒。
4、然后就是起油锅,将鸡心放入炒熟了,盛出来。然后在锅里面倒入一些油,将所有的食材都放入炒均匀了,然后在里面加入鸡精、盐和料酒进行调味、煸炒,最后淋上一些香油,水淀粉勾芡就可以出锅了。
5、准备好材料:芦笋、瘦肉、大蒜。把芦笋洗净,用刀削去根部的老皮,用刀斜切。把猪肉用刀切成条状,小米辣切成小丁。大蒜去皮,用绞肉机绞蒜末取出备用。
芦笋怎么做好吃
1、首先,我们把芦笋清洗干净,切掉老根,然后用刮刀刮掉芦笋的老皮。然后,在锅中加入适量清水,大火烧开。然后,在水中加入适量的盐鸡精和少量食用油,将芦笋放入清水中焯一下,然后取出放在盘子里备用。
2、芦笋洗净,切去根部老的部分。锅中煮开水,下一点油和盐,把芦笋焯约30秒左右至熟。把焯好的芦笋过凉水,沥干装盘。剁好蒜蓉,锅中热油,把蒜蓉炸出香味。
3、芦笋怎么做好吃1 蒜蓉芦笋 首先准备好所需的食材,芦笋、蒸鱼豉油、蒜末、干辣椒、盐。
4、芦笋如何做好吃 两种芦笋吃法介绍 芦笋的吃法 材料 芦笋,油,盐,虾,淀粉,水,白胡椒粉,蒜末。做法 把芦笋洗干净,斜刀切段。
芦笋的烹饪方法!
油炸芦笋。材料:芦笋200克,大葱100克,盐适量,淀粉少许,料酒和醋。做法:芦笋洗净,切段,备用。炒锅放底油,放葱爆炒,放姜、料酒、醋、盐、味精。加入竹笋,不断翻炒。竹笋成熟后,加入水溶性淀粉收汁,作为托盘。
清炒芦笋。材料:芦笋200克,葱粒100克,盐适量,淀粉、料酒、醋少许。做法:将芦笋洗净,切成段,备用。炒锅内放底油, 加入葱粒煸炒,并放入姜、料酒、醋、盐和味精。加入笋段,不停地翻炒。
芦笋选取质嫩者,洗净,下沸水排一下捞起,切作小丁块。薏苡仁加水浸半天,放碗内,置高压锅中蒸30分钟,取出备用。银鱼肉用温水洗过,切成鱼丁。
蒸煮芦笋 蒸煮是一种保留芦笋营养的好方法。首先,将芦笋去掉木质部分,清洗干净;然后,将水倒入蒸锅中,加盐烧开;接着,将芦笋放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸10-15分钟,至芦笋熟软即可。
(一)凉拌芦笋 选择嫩茎粗度1厘米左右的新鲜绿芦笋300克,去除纤维化的部分,在沸水中烫漂1分钟左右,取出放入冷水中冷却切成3—4厘米或8—10厘米的小段装盘,加入蒜沫、姜沬、精盐、食醋、麻酱等调味品既可食用。
做芦笋的方法
1、准备一个碗在碗中加入蒸鱼豉油,蚝油以及清水,加入适量的白糖提鲜,搅拌均匀。把做好的料汁倒入锅中用小火煮开,煮开之后就可以直接浇在芦笋上。
2、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。
3、做法为:油锅放葱、姜、辣椒,炸开后将准备好的肉片入锅后炒白,然后放入准备好的芦笋,可切开成条,也可切成片,然后放入调料,以大火炒熟。
4、炒鲜芦笋的做法:将鲜芦笋洗净,抹刀切成3厘米长的段。将芦笋下入沸水中焯透,捞出投凉,沥净水分。炒锅上火烧热,加适量底油,用蒜蓉炝锅,添适量汤,加盐、味精翻炒。
5、备齐食材。芦笋切去老根洗干净,红辣椒切两半去籽,蒜瓣去皮切末。锅中水烧开,加入芦笋和红辣椒焯水。大约焯水2分钟即可。捞出控水后切成段,天冷了无需过凉水。
6、芦笋怎么做好吃 清炒芦笋 材料:芦笋适量,蒜少量,油少量,喜欢吃辣人可以准备些干辣椒,盐少量,白糖一勺,鸡精一勺。首先就是将芦笋切成段,然后将蒜和辣椒切成片。