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怎么自己做榴莲饼
1、把没抹油的那一面面饼放入平板锅,待上面面饼起泡,就可以翻转。煎至两面饼淡淡的金就可以出锅了。
2、面粉加入盐搅匀,倒入牛奶,揉成光滑面团。面团内加入黄油,将黄油揉入面团中,揉匀的面团醒半小时。醒好的面团擀成大约2mm薄片,撒上奶酪,再抹上捣碎的榴莲,最上面再撒一层奶酪。
3、材料:榴莲,糯米粉,白糖。把榴莲挤成泥,加上白糖、糯米粉,揉成团。然后一个个挤扁,做成饼。锅中把油烧热,把饼放进去。煎至两面金黄即可。步骤相当简单,掌握好火候就可以了。
4、榴莲饼的做法如下:原料:面粉适量、榴莲适量、油适量、温水适量、保鲜膜适量。面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。
5、食材:白豆沙适量、榴莲肉2瓣、低粉适量、中粉适量、细砂糖适量、牛奶适量、黄油适量。将白豆沙馅和榴莲果肉一起小火慢炒,要用不粘锅,要不停的翻拌。
6、将新鲜成熟的榴莲剥开后,取出适量的榴莲肉,根据实际情况决定需要的量。把榴莲肉放在搅拌机中搅拌,或者使用其他工具将其捣成泥糊状即可。
榴莲饼是怎样做成那么脆的感觉的?
1、将榴莲的果实取下,用东西将其粉碎捣烂状,随后添加适量糯米粉和白糖,拿手搓揉匀称,直到搓成一个圆圆的面团,随后将其分为一份面团,用擀面棍将其轻轻地擀平,擀成饼的模样备用。
2、相关回应有一些经验丰富的人表示,所做出来的榴莲饼之所以能够酥酥脆脆,是跟面团有一定关系的。在和面时,加入适量的盐和牛奶,在醒发之后,也可以倒入黄油,这都可以保障其口味。
3、我们加的酵母并不多,只是为了让榴莲芝士饼更加酥脆。时间到了取出一个面团,擀圆擀薄厚度约2毫米。羊毛刷刷去多余浮粉(为了在整理时候方便收口,有浮粉就会面团捏不紧)。
4、保持固体的形状,可塑性、融合性、乳化性都增强,可以使食物更加酥脆。同时,还能够延长食物的保质期,因此被广泛地应用于食品加工。应该不是,氢化植物油指的是做蛋糕用的人造奶油。看你买的榴莲饼有没有人造奶油。
榴莲饼的功效与作用吃榴莲饼有什么好处
1、榴莲饼的功效和作用:榴莲性辛、甘,热,入肝、肾、肺三经。
2、强身健体经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果。
3、缓解痛经,榴莲果性热,具备活血化瘀祛寒的功效,能够改进血液循环系统,推动体温上升,非常合适体寒经痛的女士和胃腹寒性的人服用,是虚寒体质的滋补养生上品。
榴莲芝士饼的做法(榴莲饼的做法)
食材:榴莲100克、手抓饼一片、糖0-10克、马苏里拉芝士碎50克手抓饼提前取出解冻。榴莲肉加适量糖搅拌均匀,碾成泥。饼皮上放一层芝士碎,但记住四周要留出来。再放上榴莲肉。
面粉加入盐搅匀,倒入牛奶,揉成光滑面团。面团内加入黄油,将黄油揉入面团中,揉匀的面团醒半小时。醒好的面团擀成大约2mm薄片,撒上奶酪,再抹上捣碎的榴莲,最上面再撒一层奶酪。
榴莲饼的做法如下:食材:榴莲肉1大块、普通面粉140克、温开水75克、玉米油15克、马苏里芝士碎适量、炼乳少许、鸡蛋黄一个、融化黄油少许。步骤:准备好新鲜的榴莲肉,将面粉等食材称重准备好。
榴莲饼做法:面粉加一勺油,开水和面,注意不要用太烫的水,温水拌,然后再揉成面团。揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟。30分钟后,醒好的面团变的比较有韧性,把面擀成薄皮,或者用手推也可以。
将榴莲肉从榴莲果中取下,放进碗中,用汤勺倒成榴莲果泥,随后倒进准备充分好的芝士碎混和匀称。面糊醒面好,放到砧板上搓揉排气管,用力按扁以后用擀面棍擀成四周薄、正中间厚的玉米饼。