本文目录一览：
为什么,广东人早餐都是肠粉
1、因为肠粉是用大米磨成粉末，然后做成的。一份肠粉6块钱，既便宜又实惠。因此很多广东人都比较喜欢，而且他的制作方法很快比较满足一些上班人对早餐的需求。每一个人的口味都是不一样的，可能因为环境的影响，可能因为传统习俗的影响，有的人喜欢吃面食，有的人喜欢吃大米。
2、总的来说，肠粉的由来与广东地区的独特美食文化和早餐文化紧密相连。它既是传统街头小吃的代表，也是现代广东早餐的重要一员，充分体现了广东人对美食的追求和创新精神。
3、更多的原因就是肠粉的大小。我们都知道，一条肠粉只要6块钱，非常便宜又实惠，对我们南方人来说，早餐吃一条这样不大不小的肠粉就刚刚饱了。但对于食量比较大的北方人来说。一条怎么可能足够，而且北方一般都是以面食为主的，而肠粉却是用大米制成的，所以可能在口感上也存在不习惯吧。
4、肠粉是广东比较有特色的小吃，也叫拉布粉，在广东各个地市的大街小巷都有门店出售。 广东肠粉是早餐还是点心？ 我个人觉得肠粉还是当做早餐来吃的人多一些 。
5、”又有人说“肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声”。也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐去粤西吃肠粉。当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这米粉有点像猪肠子。
6、广东肠粉是广东的特色早餐，肠粉又叫布拉蒸肠粉，是广东老西关著名的特色小吃，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
广式超人气早餐肠粉,家庭做法都有哪些?
1、首先要准备好相应食材：粘米粉、澄面、玉米淀粉、生菜、香葱、食盐、食用油、耗油、生抽、水淀粉、糖。同时还可以根据个人口味准备食材制作肠粉，例如平时比较喜欢吃鸡蛋瘦肉肠，那就可以准备猪肉馅与鸡蛋。
2、潮州肠粉的做法 主料 主料：米浆，猪肉或牛肉或虾仁，青菜，鸡蛋，菜脯粒。做法 做法：肠粉的制作很简单，在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，再在粉皮上放上馅料，卷成猪肠形，置于盘上，淋上熟花生油、生抽、辣酱便成。
3、水开后，把盘子轻轻放到篦子上大火，大约蒸2分钟左右，关火，一开盖子会看到鼓起大包，瞬间回落的样子（这是回落后的样子，鼓起的大包处留下的痕迹，有点皱的感觉）这就熟了。
马六甲的哪些地道早餐店值得推荐?
雅香冰室（Ah Hiang Ice Cream） - 作为马六甲最古老的冰淇淋店之一，雅香冰室提供多种口味的手工冰淇淋。这里的椰子和榴莲口味特别受欢迎，是解暑的好去处。古城鸡饭（Ancient City Chicken Rice） - 这家店的鸡饭也是马六甲的一大特色。
古城鸡粒饭 此店位于马六甲，是美食家蔡澜先生推荐，得到众多名人光顾的一家店。进店必点鸡粒饭，在这里鸡饭被做成了如乒乓球一样的圆球状，口感还不错。椰浆饭 这也是一道马来西亚传统经典菜肴，用椰浆蒸煮米饭，再加上芭蕉叶的包裹，使米饭有种独特的清香，是当地人不可或缺的早餐。
娘惹糕点 - 马六甲有许多娘惹糕点店，出售各种色彩缤纷的糕点，如绿豆腐糕 (Onde Onde)、糯米糕 (Kuih Lapis) 和千层蛋糕 (Kuih Royka)。这些糕点不仅外观诱人，而且味道甜美，是品尝娘惹文化的绝佳方式。
阿罗街罗街是吉隆坡最著名的美食街，有100多种特色美食。到了夜市就更热闹了。不到100米的一条小街上，拥挤着100多个摊位。难怪被《孤独星球》评选为世界十大夜市。
