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懒人必学的做法,味道好吃到停不了口,教你怎么做煲仔饭?
首先准备大米500克水里泡1个小时，然后沥干水分备用。砂锅里面刷一层植物油，放入大米整理平整。
加一勺植物油，这样米饭更加的 香浓好吃，而且不易粘锅底，锅巴特好吃酥脆。
，大米淘洗干净后，在用清水浸泡20分钟，备用。2，腊肉洗净，泡软，改刀切成1CM厚的肉片。香肠冲洗掉灰尘，改刀切成1CM厚的片。3，排骨浸泡出血水，在清洗干净，改刀切成3CM长的排骨段，备用。
煲仔饭的做法
1、腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。
2、电饭锅和煲仔饭的做法；淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。
3、煲仔饭的做法 步骤step 1 准备好食材。步骤step 2 砂锅洗干净，先刷上一层花生油，刷油是为了有锅巴，米粒也不会粘锅。步骤step 3 量取一杯狠粮优选胚芽米，大约是140克，这是一人份的量，胚芽米的吸水量略小。
4、煲仔饭的家常做法：用料：广式腊肠两条、广式腊肉1块、咸蛋黄凤凰盏（选用）1个、生姜1块、食用油适量、蚝油1勺、生抽两勺、上海青3颗、大米3杯（约480克）、清水3杯（约540克）。
5、煲仔饭的家常做法如下：主料：大米1杯、清水适量、土豆1个、胡萝卜1个、香菇3朵、牛肉肠2根。辅料：食用油适量、味极鲜适量、葱花姜末适量、盐1勺、蚝油1勺、小香葱2根。
煲仔饭家常版简单做法
吃得时候别忘记操底哟，那金的锅巴，吸足肉香和汁香是最最的精华。煲仔饭的做法 步骤step 1 备好材料：泡好的大米、清洗干净的菜心、香肠和酱肉。步骤step 2 将肉入锅煮开一分钟。
腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 砂锅放入少量食用油，刷匀底部。步骤step 2 米淘洗干净，放入适量清水倒进砂锅，浸泡30分钟到1小时，让大米充分吸收水分。
煲仔饭的家常做法如下：主料：大米1杯、清水适量、土豆1个、胡萝卜1个、香菇3朵、牛肉肠2根。辅料：食用油适量、味极鲜适量、葱花姜末适量、盐1勺、蚝油1勺、小香葱2根。
煲仔饭的简单做法 原料：白米、青菜、牛肉、鸡蛋 做法：牛肉洗干净切片放入姜丝、葱白、精盐、鸡精、白糖、酱油、蚝油、麻油、嫩肉粉、生粉然后搅匀腌制好放一边备用。
煲仔饭自己在家怎么做?
腊味煲仔饭的做法 步骤step 1 大米洗净，放入3—5倍的水浸泡1个小时 步骤step 2 准备其余食材：广式腊肠、菜心、鸡蛋、姜丝 步骤step 3 取一砂锅，在锅底薄薄刷上一层猪油。步骤step 4 倒入泡好的大米和水。
做法：首先将所有的材料全部准备好。将准备好的香肠清洗干净以后切成片备用。将准备好的青菜清洗干净以后，放入到沸水中掉一下然后取出备用。将卤好的豆皮切成细条备用。
淘米，倒入电饭锅。根据电饭煲内标明的水量，加入适量的水。按下电饭煲表面的“煲仔饭”功能键42分钟。准备其他配菜：切丁的香肠和土豆，青豆备用。锅里放一点油，煸炒香肠丁。
调料：蚝油、生抽、芝麻油、橄榄油、纯净水和白砂糖都要提前准备好。再就是锅具的选择。广东人管砂锅叫煲仔，用砂锅做的腊味锅就叫煲仔饭。
自己在家怎么做煲仔饭：鸭赏煲仔饭 材料：鸭赏适量、蒜绿末适量、蒜白末适量、鸡蛋1颗、白米5米杯、油1小匙、酱油2小匙、糖少许。做法：米洗净泡水30分钟，沥掉水分加1小匙油拌匀，加入5米杯的水。
