本文目录一览：
苏州最好吃的松鼠鱼
1、苏州最好吃的松鼠鱼苏州的美食文化源远流长，其中松鼠鱼更是备受推崇，是苏州鲜明的特色美食之一。松鼠鱼的制作讲究一道工序，就是蒸煮，保持了鱼的原汁原味，口感也很好。
2、松鼠桂鱼是江苏省苏州市的菜。松鼠桂鱼，又名松鼠鳜鱼，为苏帮菜中色香味兼具的代表之作，2018年9月，松鼠鳜鱼入选江苏十大经典名菜。松鼠桂鱼以桂鱼为原料，经去骨、剖花、炸制，呈松鼠状，再浇上糖醋卤汁而成，口感鲜甜、脆嫩，在江南各地一直将其列作宴席上的上品佳肴。
3、如果是外地人去苏州旅游的话，松鼠桂鱼是一定要尝一尝的，这里推荐观前街的松鹤楼，松鹤楼在苏州绝对称得上是一家老店了，另外月楼也是很不错的。这两个都算的上是老招牌，相应的价格也不便宜，主要适合待客或者洽谈生意之类的。
天津哪里做的松鼠桂鱼好吃?
宝轩渔府，河西区九龙路，南开区芥园西道，那马路都有点。
苏州小园楼 苏州小园楼是一家有着悠久历史的苏帮菜馆，店内装修典雅，环境宁静，仿佛置身于江南水乡之中。这里的菜品保持了苏帮菜的传统特色，如清炖蟹粉狮子头、松鼠桂鱼等都是食客们的必点之选。此外，苏州小园楼的服务也非常到位，是体验正宗苏帮菜的好去处。
在苏州，可以去知名的苏帮菜餐厅品尝松鼠桂鱼，例如苏州饭店、得月楼等。上海：上海的一些餐厅也提供较好的松鼠桂鱼，例如老字号餐厅绿波廊、上海老饭店等。北京：在北京，一些知名的中餐馆也提供松鼠桂鱼，例如全聚德、东来顺等。
沧州哪里做的松鼠鱼好吃
苏州松鼠鱼是一道非常有名的苏帮菜，以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）为主料，经过剞刀、蘸干淀粉、油炸、淋卤汁等工序制成。松鼠鱼的口感酥脆，味道香甜可口，是苏州地区的特色美食之一。在苏州，有很多餐厅都提供松鼠鱼这道菜品，其中比较有名的包括得月楼、松鹤楼、香雪海等老字号餐厅。
松鼠鱼，又称天鳝鱼、鱼等，是淡水鱼中的一种，主要分布在江苏和浙江的河流和湖泊中。因其形似松鼠，故名为松鼠鱼。松鼠鱼味道鲜美，肉质细嫩，营养丰富，是很多家庭喜爱的美食。那么松鼠鱼应该怎么做才能让你的家人吃出不同的风味呢？下面介绍几种简单易做的做法。
松鼠鱼，这道历史悠久的传统名菜，如今通常被称为松鼠鳜鱼或松鼠桂鱼。因其外观酷似松鼠，故得名松鼠鱼。目前，这道菜多用鳜鱼制作。然而，最初，松鼠鱼并非使用鳜鱼，而是以鲤鱼为主料。随着时间的推移，人们逐渐转向使用鳜鱼，因其别名桂鱼，寓意“蟾宫折挂”。
切割完全后，垂直切入刀刃，与刚才的刀刃形成十字图案。切好后摇鱼，使每一个刀口张开。在烹饪之前，鱼通常用盐、胡椒和蛋清腌制。将干淀粉撒在鱼上，以保持条状分散。油炸后，它会自然卷曲，蓬松，像松鼠的尾巴。
