元宵怎么做？酒酿小元宵怎么做？

本文目录一览：

锅内加水烧开，下入元宵，边下边用手勺将开水推转，煮至元宵浮起即可。

元宵可以做成拔丝汤圆、蒸汤圆、“穿衣”汤圆。拔丝汤圆：先用食油光滑锅底，再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状，当冒大泡呈后，将油炸好的汤圆入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用，满桌金丝伸延。

元宵制作方法如下：黑芝麻50g、核桃20g、花生10g、面粉10g、砂糖30g、麦芽糖一勺、黄油35g、温水适量、糯米粉500g。

元宵的吃法很多，可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食，风味独特，宜于兹补。核桃酪元宵：原料：干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。

小元宵的做法如下：准备好原材料，将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细，锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。开水下。要用旺火将水烧开，然后将元宵下锅，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，这样就不会粘锅底。文火煮。

元宵的做法，是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。

元宵在做的时候应该先做馅儿，他准备好的黑芝麻，核桃仁和花生仁分别如果炒熟小麦粉也要放在锅中炒熟。

制作元宵需要的材料：糯米粉、各种水果、藕粉一包。元宵的步骤如下：糯米粉加适量热水揉合成柔软面团，搓成小圆子（或者包入馅料做成汤圆）。各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。

材料：甜馅一般有猪油豆沙、白糖芝麻、桂花什锦、枣泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等；咸馅一般有鲜肉丁、火腿丁、虾米等。用芥、葱、蒜、韭、姜组成的菜馅元宵，称“五味元宵”，意寓勤劳、长久、向上。

元宵的制作过程如下：食材：主料：糯米粉200克。辅料：花生仁(生)200克、核桃(干)30克、红糖20克、猪油(炼)15克。准备好原材料。将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮。将花生和核桃仁切细。

1、元宵可以做成拔丝汤圆、蒸汤圆、“穿衣”汤圆。拔丝汤圆：先用食油光滑锅底，再放白糖与适量水用文火熬成稠糊状，当冒大泡呈后，将油炸好的汤圆入锅，与糖糊搅拌，迅速出锅，趁热食用，满桌金丝伸延。

2、元宵的做法是用糯米面团包裹上馅料搓圆即可，操作步骤如下：工具：糯米粉、芝麻籽适量、花生适量、白糖适量、干淀粉适量糯米粉适量。加热水，用筷子搅拌。揉成光滑的面团，如果手特别黏，可以沾点干淀粉。

3、元宵的做法，是以馅为基础。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米粉，“筛”起来了。

4、元宵制作方法如下：黑芝麻50g、核桃20g、花生10g、面粉10g、砂糖30g、麦芽糖一勺、黄油35g、温水适量、糯米粉500g。

油炸元宵：油热下锅，火要均匀，元宵下锅后轻轻翻动几遍，直至元宵全部软涨，颜色金黄，即可捞出撒上糖食用。

步骤点击图片进入烹饪模式小火炒香芝麻晾凉，加白糖红糖打碎。步骤放适量植物油拌湿。步骤糯米粉加牛奶揉成团。步骤分成小剂子。步骤包入馅料，收口搓圆。步骤水烧开，放入汤圆煮熟漂浮起来。

用料：熟黑芝麻70克、木糖醇（或细砂糖）28克（微甜）、黄油78克（流沙感用量）、水磨糯米粉200克、开水140克左右。

酒酿汤圆酒酿汤圆的味道特别好，既可以称得上是一道甜品，又是一道补品，比较适合身体虚弱的人吃。可以准备好汤圆，汤圆可以自己包，也可以去超市里购买，再准备甜酒鸡蛋和枸杞。

盘子底部刷一层植物油放粘连，然后将包好的汤圆放到盘子里。如果一次包的比较多，吃不完的话可以放冰箱冷冻起来，随吃随取很方便。8 汤圆开水下锅，煮熟即可。此份量大概做30个汤圆。

汤圆的吃法如下：准备好做汤圆用的汤圆粉，也叫糯米粉。还有黑芝麻和糖还有猪油做的馅料。把芝麻磨成粉，加猪油和白糖调匀，然后干成饼状，用刀划出多条横竖线，放进冰箱冷冻，然后拿出来用手掰成小方块。

如何制作五彩汤圆想要做出好的汤圆，必须先准备上好的糯米粉，而做五彩汤圆，还需要准备菠菜、菠菜汁、南瓜、紫薯、草莓，这些配料只要适量就好，不用备的太多。

汤圆的各种吃法大全，元宵节吃汤圆是我国自古以来就有的说法，由糯米粉加入各种馅料就能做出圆滚的汤圆，寓意团团圆圆，汤圆的吃法有很多，下面分享汤圆的各种吃法大全。