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寺庙素菜菜单及做法
1、以下是一些常见的寺庙素菜及其做法：素什锦：将各种蔬菜（如胡萝卜、蘑菇、豌豆、玉米等）煮熟，加入调味料拌匀即可。素炒三丝：将豆腐皮、粉丝和豆芽炒制，加入调味料即可。
2、素炒油麦菜 主料：油麦菜，蒜，姜，辣椒，盐。做法： 油热后，放入蒜、姜、辣椒翻炒。 加入油麦菜炒至熟透，别忘了加盐调味。
3、做法：油烧热之后，把蒜，姜，辣椒，放入锅中翻炒一下。把油麦菜放进锅中，炒熟了就可吃了。
佛门斋菜做法大全集
原料：竹笋(选嫩的部分)、菜椒 做法： 我们用的是袋装竹笋，开袋后用水浸泡二个小时后洗净，如果是新鲜竹笋就可洗净直接用，选前面嫩的部分切成簿片；菜椒切成块状。
材料：香菇、木耳、花生、腐竹、针菜、粉条、花生油。做法：用花生油炸熟所有材料即可。斋菜又称寺院菜、素菜，原为道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆制品为主的素食菜肴，故又称寺院菜、素菜。
斋菜的做法一 原材料：鲜百合，黑木耳，核桃仁，芹菜，油，盐，芡粉各适当。作法：把原材料清洗切完，预留。沸水灼一下芹菜、核桃仁（不灼还可以，炒的情况下多花一点时间便是）。
罗汉斋：材料：腐竹、豆腐、木耳、竹笋、香菇、板栗、金针菜、四季豆、粉丝、榨菜各适量。调味料：豆腐乳、生粉、姜、盐、胡椒粉、料酒、酱油。做法：把所有的干货水发开泡软洗净。竹笋切丝；木耳撕成小朵。
用料：黄花菜一把、大一大把、腐竹一把、粉丝一大束、虾米一把、豉油一大勺、盐适量、蒜子两瓣。用温水，加少量盐，放入腐竹和黄花菜浸泡。腐竹大概十分钟左右，泡软即可捞起，切段备用。
素食菜谱大全
素食菜谱做法大全包括麻婆豆腐、素炒时蔬、素烤蔬菜、素炒豆芽、素三鲜炒饭等。麻婆豆腐 做法：将豆腐切成小块备用，锅中加油热锅，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。再加入适量的水煮沸，放入豆腐煮熟。
【素菜】【豆芽炒魔芋】食材：魔芋1块、绿豆芽2大把、青椒2根、蒜3粒、干辣椒3根、半勺盐、2勺生抽、1勺香醋。做法：绿豆芽清洗干净，捞出控干水分。
本文将为大家介绍一些简单易做的素菜菜谱，让大家轻松享受素食的美味，健康生活。素菜菜谱大全 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道川菜，口味麻辣，非常适合喜欢辣味的人食用。
素食，作为佛教教义的一部分，不仅有益健康，还能帮助减少烦恼，提升精神境界。以下是几款易于学习的佛家素食菜谱，不仅味道美妙，也适合所有人的健康饮食选择。
豆腐汤 150g、豆腐100g、盐10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大去尾部洗干净。豆腐洗干净。豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。切成块。焯水后的豆腐切成块。
