本文目录一览:
- 1、凉拌青瓜的做法
- 2、家常做法,正宗凉拌青瓜怎么做
- 3、凉拌青瓜怎么做好吃?
- 4、怎样做凉拌青瓜?有什么材料?
- 5、凉拌黄瓜的做法
- 6、凉拌青瓜的做法大全?
凉拌青瓜的做法
刀拍黄瓜 青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用。将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,淋入香油。待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。
黄瓜切条。调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。将调料汁淋到黄瓜条。摆盘,即可食用。
凉拌青瓜的做法如下:工具/材料:2根青瓜、1小勺盐、2茶匙白糖、2茶匙米醋、1茶匙香油、少许蒜末(可选)。将青瓜浸泡,洗净。切成薄片或将其剁碎,根据个人喜好决定切割的方式。将青瓜放入碗中。
做法步骤:第1步、准备好新鲜食材。第2步、青瓜用刀背轻轻刮去上面的小刺,皮不用刮太干净的。第3步、刮好的青瓜用刀拍碎。第4步、切成小碎段。第5步、切好的青瓜用适量的盐腌制一下。
青瓜洗净,刨成薄片,如图所示。豆腐皮用开水浸泡一会。胡萝卜和剩下的一节青瓜洗净削去表皮。把胡萝卜、青瓜、豆腐皮切成细丝备用。把切好的胡萝卜、青瓜、豆腐皮放到青瓜片上,如图所示。
黄瓜做凉菜这样做:第一步:准备食材。腐竹适量、黄瓜1根、花生米少许,香菜2根、蒜适量。第二步:泡发腐竹。将腐竹掰成段放入盆中,加入一小勺盐和适量的凉水。然后,用一个大碗将盆里腐竹压好,以便腐竹均匀的泡发。
家常做法,正宗凉拌青瓜怎么做
黄瓜切条。调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。将调料汁淋到黄瓜条。摆盘,即可食用。
方法一:挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 。放醋、麻油、白酒、白芝麻各少许 。在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 。
蒜捣碎。2黄瓜用刀拍碎后,斜切成段。3白糖、蒜蓉撒在黄瓜上。4淋上醋、酱油、香油、红油,搅拌均匀。5皮蛋切块,垫在盘底。6将搅拌好的黄瓜铺在皮蛋上。7完成。
凉拌青瓜怎么做好吃?
方法一:挑选黄瓜(皮很翠绿的小黄瓜)洗干净,最好用盐腌一会用再洗净,拍碎 。放醋、麻油、白酒、白芝麻各少许 。在锅里加少许油加热,油热放上辣椒酱 。
黄瓜两条,洗净后去头去尾,对半剖开。为便于入味,将青瓜用刀拍破。去掉瓜瓤。再从中间一分为二。切成菱形段,撒适量的盐,拌匀后腌制10分钟。
。等要吃的时候就把青瓜拿出来,加入适量的康乐醋,用筷子拌一拌,即成。这种方法做出来的青瓜,酸酸甜甜,开胃又好吃。当然青瓜也可以不切成条块状,也可以切成片的,随个人的喜好。
怎样做凉拌青瓜?有什么材料?
1、凉拌青瓜不要放水,凉拌青瓜的做法:食材:青瓜300克、蒜6瓣、油1汤匙、盐4克、糖4克、醋10毫升、鸡精3克、芝麻油10毫升。青瓜洗净切丝、蒜瓣剥皮切成末。锅中倒入油烧热,加入蒜泥炒出香味。
2、刀拍黄瓜 青嫩黄瓜稍稍去皮,剖成两片,用菜刀拍至微碎,切成块状,待用。将黄瓜置于盘中,撒上酱油、醋、白糖、味精、食盐,淋入香油。待调料渗入拍碎的黄瓜块后食用。
3、凉拌黄瓜1: 原料:两根黄瓜,两瓣蒜,两个干辣椒皮,佐料有麻油、醋(最好是白醋,颜色会更清爽些)、盐、味精、糖。
凉拌黄瓜的做法
先将黄瓜洗净,控水,切成片,然后用直刀切成细丝,用精盐和白糖拌匀,装盘。将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油混合,食用时淋在黄瓜丝上。比如将黄瓜清洗干净后,用刀背捣碎,切成小块,按上述方法混合,用刀就成了黄瓜。
黄瓜切条。调料碗中倒入醋、生抽、香油、盐、白砂糖、鸡精、蒜末、辣椒油搅拌均匀。将调料汁淋到黄瓜条。摆盘,即可食用。
菜品名称:【凉拌小黄瓜】 做凉拌黄瓜的食材:黄瓜250克,白糖3克,大蒜5瓣,小米椒2-3个,香菜1根,盐8克,生抽一勺,醋2勺,香油半勺,辣椒油1勺。 凉拌黄瓜的做法。 黄瓜洗净。 刀背拍碎。
凉拌黄瓜丝的做法如下:材料:黄瓜500克、香菜200克、辣椒油15克、蒜泥25克、味精0.5克、精盐5克、香油15克、酱油10克。将新鲜质嫩的黄瓜,切成上厚下薄的滚刀小块,再与精盐拌匀,入味,沥干水分。
凉拌黄瓜的简单做法如下:主料:黄瓜2根。辅料:香菜1小把、盐1小勺、大蒜2瓣、小米椒5个、蚝油1勺、酱油1勺、醋1勺。黄瓜拍一下,切小段。加入1小勺盐。碗中加入香菜、蒜末、小米椒。
凉拌青瓜的做法大全?
1、做法:将黄瓜除皮,去心清冼干净,切成5厘米的长条条,在放入沸水中氽透,捞出,拌上精盐腌渍20分钟。将腌制好的黄瓜挤干水分,放入碗中,用醋、白糖、香油拌匀,即可食用。
2、步骤:青瓜洗净,用刀背将青瓜拍扁。切成适量大小的块。加入1小勺盐,腌制出水分。红辣椒切小段,蒜切末,香菜和小葱切末。青瓜腌制出来的水份倒掉。把小米椒、蒜末、香菜末、葱末撒在青瓜上面。
3、凉拌黄瓜的做法:主料:黄瓜适量。辅料:生抽3克、醋5克、盐3克、香油3克、白砂糖3克、鸡精3克、蒜末适量、辣椒油适量。步骤:黄瓜切条。
4、凉拌青瓜怎么做如下:原料:青瓜、大蒜籽、小米椒、蚝油、糖、米醋、味极鲜、花生米、芝麻油。做法步骤:第1步、准备好新鲜食材。第2步、青瓜用刀背轻轻刮去上面的小刺,皮不用刮太干净的。第3步、刮好的青瓜用刀拍碎。
5、做法一 【制作食材】黄瓜、花生米、火麻油、剁椒、醋、蚝油、生抽、盐、味精、糖。【制作流程】将材料准备好。起锅,倒入火麻油,炒一下花生,至花生炒熟即可出锅 黄瓜去皮,根据个人喜欢去皮还是不去皮。
6、青瓜去掉有刺的皮,切段。蒜,辣椒,香菜根据个人口味酌量准备。蒜切蒜蓉,辣椒切圈状,香菜切小段。准备好备用。拍青瓜时,为了避免青瓜溅到哪里都是,可以先用保鲜袋把青瓜装好,然后用菜刀隔着保鲜袋来拍。