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油焖茄子的正宗做法,油焖茄子怎样做才好吃的做法步骤
半小时耗时 普通难度 油焖茄子的做法步骤 1 备好食材:茄子、红椒、葱、姜、蒜。2 香葱切段、姜切末、蒜切片、红椒切小块。3 茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分,以防煎的时候溅油。4 油锅中放入1g盐。
做法步骤 首先将准备好的茄子切滚刀块,然后放在凉水中浸泡半小时。将姜切片,蒜头切成末,青葱切葱花留着备用。
油焖茄子的做法步骤 1 茄子洗净待用 2 滚刀切成丁 3 锅内倒入适量的油将豆瓣酱爆香,茄子入锅加半碗开水。4 翻炒几下在茄子吸入水分时倒上生抽、盐和白糖开时焖烧。5 收好汁淋上味极鲜翻炒几次撒上葱花出锅。
制作步骤 将茄子切去柄,蒂洗净、切成小块,像菱角式样,放入盘中。
主料茄子2个 辅料盐适量油适量生抽适量糖适量 步骤 油焖茄子的做法步骤1茄子切滚刀块。油焖茄子的做法步骤2锅里放油。油焖茄子的做法步骤3放入茄子翻炒。
锅里添油烧热 请点击输入图片描述 茄子洗净,擦干水分,掰开入锅里,盖上锅盖焖制5分钟左右,至茄子软蔫。
油焖茄子的做法是什么?
茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分,以防煎的时候溅油。4 油锅中放入1g盐。5 中小火将油烧温温热时放入茄子,盖上锅盖焖煎,期间要经常开盖翻面煎制,以防煎糊,煎到茄子变软,筷子一扎就透捞出。
油焖茄子的做法如下:主料:茄子500克、青椒1个、蒜2瓣。辅料:生抽适量、蚝油适量、白糖适量、食用油适量、料酒适量。茄子洗净切斜刀块,青椒切块。锅放油,下蒜瓣爆香。
开锅后,加入葱花和鸡精,香喷喷的油焖茄子起锅啦。红烧茄子 食材准备:茄子400克,植物油500克(实耗60克),酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。
油焖茄子的做法四 菜谱配料:茄子,生姜,酱油,料酒,糖。
怎么做出好吃的油焖茄子?
1、茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分,以防煎的时候溅油。4 油锅中放入1g盐。5 中小火将油烧温温热时放入茄子,盖上锅盖焖煎,期间要经常开盖翻面煎制,以防煎糊,煎到茄子变软,筷子一扎就透捞出。
2、油焖茄子的做法步骤111把炸好的茄子加入锅里 油焖茄子的做法步骤121将肉末与茄子翻炒均匀,沿锅边炝入料酒,加适量清水稍焖一下。油焖茄子的做法步骤131起锅前,加入适量的盐,白糖调味,再用水淀粉勾芡就行了。
3、开锅后,加入葱花和鸡精,香喷喷的油焖茄子起锅啦。红烧茄子 食材准备:茄子400克,植物油500克(实耗60克),酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。
家常油焖茄子的做法
茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分,以防煎的时候溅油。4 油锅中放入1g盐。5 中小火将油烧温温热时放入茄子,盖上锅盖焖煎,期间要经常开盖翻面煎制,以防煎糊,煎到茄子变软,筷子一扎就透捞出。
开锅后,加入葱花和鸡精,香喷喷的油焖茄子起锅啦。红烧茄子 食材准备:茄子400克,植物油500克(实耗60克),酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。
油焖茄子最有营养做法油焖茄子的做法一主料:茄子3根辅料:油5汤匙、姜少许、蒜头3瓣、青葱2-3根、老抽2汤匙、料酒半汤匙、白糖1汤匙、盐少许、鸡精少许。做法步骤茄子切滚刀块,放在凉水中浸泡半小时。
做法步骤:在肉末里加适量料酒、淀粉和盐,抓匀上浆后腌制10分钟以上。茄子去蒂后洗净,切成小段或小块均可。起炒锅倒适量植物油,烧至六成热时放大蒜末爆香,然后倒入肉末爆炒至变色。
油焖茄子的做法步骤?
1、半小时耗时 普通难度 油焖茄子的做法步骤 1 备好食材:茄子、红椒、葱、姜、蒜。2 香葱切段、姜切末、蒜切片、红椒切小块。3 茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分,以防煎的时候溅油。4 油锅中放入1g盐。
2、做法步骤 首先将准备好的茄子切滚刀块,然后放在凉水中浸泡半小时。将姜切片,蒜头切成末,青葱切葱花留着备用。
3、做法步骤:在肉末里加适量料酒、淀粉和盐,抓匀上浆后腌制10分钟以上。茄子去蒂后洗净,切成小段或小块均可。起炒锅倒适量植物油,烧至六成热时放大蒜末爆香,然后倒入肉末爆炒至变色。
4、茄子切片,改花刀。起锅,倒入食用油5毫升,蒜片3克,洋葱末5克,大火爆香。放入豆豉5克,翻炒均匀。放入茄子,加入生抽8克,水50毫升,焖至茄子软烂。出锅摆盘即可。
5、锅里添油烧热 请点击输入图片描述 茄子洗净,擦干水分,掰开入锅里,盖上锅盖焖制5分钟左右,至茄子软蔫。
油焖茄子怎么做
茄子去蒂洗净后用毛巾擦干水分,以防煎的时候溅油。4 油锅中放入1g盐。5 中小火将油烧温温热时放入茄子,盖上锅盖焖煎,期间要经常开盖翻面煎制,以防煎糊,煎到茄子变软,筷子一扎就透捞出。
开锅后,加入葱花和鸡精,香喷喷的油焖茄子起锅啦。红烧茄子 食材准备:茄子400克,植物油500克(实耗60克),酱油30克、料酒10克、白糖13克、精盐3克、味精2克、葱花2克、姜末2克、清水100克。
茄子切滚刀块,清水浸泡十分钟后捞起。准备好葱、蒜、干辣椒。油锅烧热,放入茄子。炒茄子时,加点盐,锅四周撒点水让茄子焖软。茄子焖软后放入蒜和干辣椒,再加一匙沙茶酱炒香。
选择新鲜茄子:选择表皮光滑、无斑点、无破损的新鲜茄子,质地较硬的茄子更适合制作油焖茄子。切茄子前准备:将茄子洗净,去掉茄子顶部的茎,然后将茄子切成适当大小的块状,一般推荐切成约2-3厘米宽的段。
制作步骤各式油焖茄子成品各式油焖茄子成品(20张)将茄子切去柄,蒂洗净、切成小块,像菱角式样,放入盘中。