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小黄花鱼最简单好吃的做法是什么?
1、一道美味的酱焖黄鱼就做好了。其实黄鱼也可以做成酸菜鱼，首先将黄鱼洗净，然后剔除鱼刺，将鱼肉切成均匀大小的块，放一旁备用。
2、豆鼓黄花鱼的做法 材料 小黄花鱼500克、豆鼓半袋、芝麻、大葱、料酒、老姜、花椒面、少许辣椒粉、芝麻 做法 把黄花鱼处理干净，用大葱节、料酒老姜码30分钟左右后，把鱼夹出沥干水份待用。
3、红烧小黄花鱼好吃又简单主料：小黄鱼500克配料：花椒、料酒、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒、葱、姜、蒜均根据个人口味适当调料。做法去鳞、清洗小黄鱼，注意洗净鱼皮上的粘液和小心腹腔内的苦胆。
4、黄花鱼最简单好吃的做法是干炸黄花鱼，炸出来的黄花鱼焦香酥脆，当做零食吃是很不错的选择。
5、家常炖小黄花鱼的做法：小黄鱼洗净。打一个鸡蛋，并打散。准备，葱、姜、蒜、干花椒、干辣椒。热油锅。将鱼裹上蛋液后，中火，下油锅炸。油炸至两面金黄，捞出备用。
怎么做好吃,干炸大黄花鱼的家常做法
步骤一：准备黄花鱼 将黄花鱼洗净，去除内脏和鳞片，用刀在鱼身两侧切几刀，使其更容易入味。在鱼身两侧用刀轻轻划上几刀，以利于炸制时更加入味。将鱼身两侧均匀地涂抹上盐和白胡椒粉，腌制约10分钟，使其入味。
步骤一：准备黄花鱼 首先，将黄花鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏，切成适当大小的块状。然后，在鱼身上切几刀，以便入味。
鱼里面直接加干淀粉，让每条鱼都粘上干淀粉 4 锅里加多点的油，我用的是玉米油炸出的颜色比较浅，最好是豆油，炸出来是金的。5 油温一定要高，七成油温炸鱼。炸鱼之前，鱼先抖落一下身上的干淀粉。
简单难度 干炸黄花鱼的做法步骤 1 超市买的无头黄花鱼，加入盐、料酒先腌制10分钟入味。2 两勺面粉加一个鸡蛋。3 加入少许水和少许盐调成面糊。4 将黄花鱼裹满面糊。5 油热下锅炸黄花鱼。6 炸至金捞出。
材料：黄花鱼500g、油、盐、淀粉、鸡蛋各适量。做法：准备好黄花鱼，将鸡蛋和淀粉和成面糊，每条黄花鱼都在面糊里裹一下然后入锅炸。，全部炸完后再多炸一次，最后一次撒上葱花就可以。
干炸小黄花鱼的家常做法大全怎么做好吃视
1、小贴士：炸黄花鱼的油温要掌握好，过热容易炸糊，过低则容易炸出油腻感。炸黄花鱼时，可以在油中加入几片姜和葱，这样可以去除鱼腥味，同时增加香气。
2、黄花鱼开膛，去掉内脏，清洗干净。用五香粉，姜，白酒，糖等调味料腌制1个下午。在鱼身上裹上1层干面粉。不粘锅倒油，铺平锅底即可。开小火。油热了放入裹上面粉的黄花鱼。小火煎炸。
3、炸黄花鱼的做法如下：小黄花鱼处理干净后，放入食盐、十三香、白糖、料酒、生抽、葱姜，冰箱冷藏腌制1-2小时入味。时间有限时，至少腌制15分钟。锅中放入宽油，开中火。
4、干炸小黄鱼的做法 1我买的是整袋去头小黄鱼。2小黄鱼解冻，洗净，掏空内脏。3加入料酒、葱丝、姜丝、盐和花椒。
怎么炸小黄鱼干,又香又酥又脆?
先把鱼处理干净，内脏，腮等等全部去掉，再用清水冲洗干净。放入一个大碗中，倒入料酒、盐，放入葱段、姜片，腌制15分钟，这样能有效去除鱼腥味，腌制一下炸出的鱼会更有滋味。
炸小黄花鱼的过程中，重点在于要把温度控制好，如果油温太高，鱼就会炸得太久，容易变老，如果温度太低，鱼就会炸得不及格，不够酥脆。另外，在放入油锅前，也建议把鱼过一遍冷水，这将有助于提高炸出的食物的质量。
复炸的时间不要太长，几秒钟就可以了，这样会让炸出来的小黄鱼更加酥脆好吃。提示：这就是本文所说的关键的一步，正是因为多加了这一步，炸出的小黄鱼才能又酥又脆，吃起来更香。
