本文目录一览:
- 1、河南萝卜丸子怎么做的?
- 2、萝卜丸子的家常做法
- 3、萝卜丸子的做法
- 4、萝卜圆子怎么做好吃
- 5、萝卜丸子怎么做好吃又简单
- 6、萝卜丸子的家常做法简单
河南萝卜丸子怎么做的?
首先,我们准备一个青萝卜,削去外皮后切成均匀薄片。再改刀成碎粒,也不要切的太碎,有点颗粒感更好吃。香菜洗干净切成碎末,和萝卜放在一起,加入食盐3克、胡椒粉2克调味。
锅中加入清水烧开,加入一勺盐,然后下入萝卜丝焯水,不用烧开,大约30秒左右就可以捞出来,过一遍凉水,挤干水分,这样不仅可以去除萝卜的苦味,还可以减少面粉的用量,做出来的丸子更酥软好吃。
油炸萝卜丸子 用料 萝卜1个;葱3根 做法 红萝卜一个洗净 萝卜擦成丝。葱切碎。萝卜丝放葱花、十三香、盐搅匀。放面粉搅均匀。油热炸熟即可。捞出控油、装盘。外酥里嫩、带有萝卜香味儿。
那么萝卜丸子怎么做?做法一 原料 白萝卜半个。原产我国,品种极多,具有多种药用价值。炼乳两大匙。炼乳是一种牛奶制品,用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料,它的特点是可贮存较长时间。
步骤:准备萝卜、葱姜洗净备用。将白萝卜切碎粒备用。将切好的萝卜碎放入盆中,加入食盐,腌制出水。葱姜切碎末。将葱姜末放入萝卜碎盆中,加入十三香拌匀。将调料拌匀。加入面粉。
腌制萝卜:白萝卜洗净去掉头尾,切成丝,加入盐,腌制15分钟,香菜切碎。调制萝卜丝:萝卜丝控干水分,剁碎,虾皮切碎,放入萝卜中,加入香菜末、香油,搅拌均匀。
萝卜丸子的家常做法
新鲜青萝卜洗净,用擦子将萝卜擦成丝,擦好丝的萝卜用刀剁一剁,不需要太碎。葱切成末。萝卜丁和葱末放入盆子里,加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右,会腌出很多水分(下图3),用手挤去萝卜多余的水。
方法:萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝,焯水20秒钟捞出来,冷凉之后挤干萝卜丝的水分,挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。
步骤:萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。拌匀之后会有水分慢慢腌出。馒头切丁撒上一点点水,让馒头丁吸收水分变软待用。适量浇上一点点油。腌好的萝卜丝切小段不用太碎。大葱切碎。倒入萝卜上。
做法 火腿煮熟后切碎。萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。
萝卜丸子的做法
新鲜青萝卜洗净,用擦子将萝卜擦成丝,擦好丝的萝卜用刀剁一剁,不需要太碎。葱切成末。萝卜丁和葱末放入盆子里,加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右,会腌出很多水分(下图3),用手挤去萝卜多余的水。
方法:萝卜丝焯水切碎 锅中烧水放入萝卜丝,焯水20秒钟捞出来,冷凉之后挤干萝卜丝的水分,挤干水分之后切成碎末装入盆中备用。
腌制萝卜:白萝卜洗净去掉头尾,切成丝,加入盐,腌制15分钟,香菜切碎。调制萝卜丝:萝卜丝控干水分,剁碎,虾皮切碎,放入萝卜中,加入香菜末、香油,搅拌均匀。
萝卜圆子怎么做好吃
1、白萝卜、瘦肉切丁,香葱切碎(留两根切段备用),生姜切细条。先在白萝卜丁里放适量的盐,沥干水分(水分必须沥干,不然要放好多薯粉,薯粉多了做出来的丸子硬而不好吃)。
2、青萝卜红萝卜擦丝,水开后烩水30秒。挤出水分再切碎。加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精、花椒粉、生抽。再加入面粉。搅拌均匀,做成丸子。五成油温下锅炸。炸至金黄熟透后捞出即可。
3、把白萝卜、瘦肉切丁,香葱切碎(留两根切段备用),生姜切成细条。先在白萝卜丁里放适量的盐,沥干水分(水分必须沥干,不然要放好多薯粉,薯粉多了做出来的丸子硬而不好吃)。
萝卜丸子怎么做好吃又简单
炸萝卜丸子又脆又酥的方法: 用料:白萝卜1根、小葱或蒜苗3根、姜少许、白胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、面粉适量、鸡精少许。 步骤: 白萝卜插成丝,加盐腌制一下,使劲抓萝卜丝,抓软,腌制出水。
将面糊做成丸子,把丸子放入油锅中,关火之后再炸丸子,这样不容易炸糊;炸制定型之后用铲子轻轻推动让其受热均匀,炸至颜色金黄后控油捞出,装入盘中,这样美味的萝卜丸子就做好了。
萝卜肉丸子的家常做法简单,丸子是我们小时候逢年过节,家家户户都会做的食物,现在做的人少了,大多都是去超市买,但其实自己做丸子特别简单,下面就为大家推荐萝卜肉丸子的家常做法简单。
萝卜丸子的家常做法简单
1、白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。放入面粉,继续搅拌均匀。锅中放入适量油。
2、腌制萝卜:白萝卜洗净去掉头尾,切成丝,加入盐,腌制15分钟,香菜切碎。调制萝卜丝:萝卜丝控干水分,剁碎,虾皮切碎,放入萝卜中,加入香菜末、香油,搅拌均匀。
3、青萝卜红萝卜擦丝,水开后烩水30秒。挤出水分再切碎。加入鸡蛋、葱花、盐、鸡精、花椒粉、生抽。再加入面粉。搅拌均匀,做成丸子。五成油温下锅炸。炸至金黄熟透后捞出即可。