本文目录一览:
- 1、卤肉饭做法正宗的做法
- 2、正宗卤肉饭的做法窍门
- 3、卤肉饭的做法是
- 4、正宗卤肉饭做法
- 5、卤肉饭配料做法
卤肉饭做***宗的做法
盖上锅盖,焖煮30分钟左右出锅放在米饭上即可。还可以卤肉汁、米饭、生鸡蛋一起吃,一般一锅卤肉可以吃三天吃到第三天的时候味道是最棒的。
卤肉饭正宗做法如下:材料/工具:猪肉、鸡蛋、洋葱、香菇、大米、葱、姜、蒜、炖肉料包、桂皮、八角、生抽、冰糖、老抽、料酒、食用油、砂锅、电饭煲、盘子。准备材料:五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。
步骤:这些调料淘宝都能买,台湾卤肉饭用正宗,没有就老抽生抽代替酱油膏,用一搬米醋,卤肉包里的配备基本就是八角桂皮花椒大小茴桂尖川穹。五花肉去皮切成丁。洋葱下到油里煸炒,变色炒香后捞出。
首先准备好材料,图片上的内容为两人份。鸡蛋清水煮熟后立刻放到冷水里冷却,然后剥壳备用。五花肉整块氽出白沫后切成小丁,洋葱切丁,生姜切末。五花肉炒出油后倒入切好的洋葱和姜末继续翻炒至洋葱半熟。
卤肉饭(业余爱好者)的做法 猪五花肉切成约1厘米的方条,如果肥瘦相间更好,没有买到更好的五花。肥肉最后会炖的很烂,很入味,不会油腻。洋葱,切成颗粒,姜片切片,可以大一些,不必那么小。
正宗卤肉饭的做法窍门
1、步骤 倒入油葱酥,油葱酥是做卤肉的关键,一定不能少,勤劳的小伙伴可以买红葱头自己炸,我是直接在淘宝上买的一大包成品,香的很。步骤 1煮开后盖上锅盖小火煮一个小时。肉要煮到软烂。
2、家庭卤肉饭的做法2 猪五花肉 250克 、鸡蛋 2个、 香菇 3-5个、 油菜 适量、洋葱 适量 、植物油 、盐看自己口味放、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、桂皮、十三香。
3、做法步骤: 五花肉切丁, 取一个盆放入水和1勺料酒,把肉丁放到盆里泡 10分钟。去腥、去血水。 香菇去蒂、切成跟肉丁一样大小的丁。然后用水浸泡,香菇水不要扔。 葱切两段、备好其他调料。
4、卤肉饭的做法如下:材料:猪肉、鸡蛋、香菇、姜蒜、桂皮、八角、生抽、冰糖、老抽。准备材料:五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。卤肉调料:炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。
卤肉饭的做法是
1、准备材料:五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。卤肉调料:炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。红葱头切丝、香菇切丝、葱切末、姜切片。锅中放足量油,放入洋葱丝小火炸。
2、卤肉饭做法 准备食材:五花肉、洋葱、干香菇、葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、胡椒粉。香菇洗净浸泡5分钟,去蒂切丁(香菇水保留),洋葱切丁,五花肉切丁备用。
3、盖上锅盖,焖煮30分钟左右出锅放在米饭上即可。还可以卤肉汁、米饭、生鸡蛋一起吃,一般一锅卤肉可以吃三天吃到第三天的时候味道是最棒的。
正宗卤肉饭做法
1、准备材料:五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。卤肉调料:炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。红葱头切丝、香菇切丝、葱切末、姜切片。锅中放足量油,放入洋葱丝小火炸。
2、卤肉饭(业余爱好者)的做法 猪五花肉切成约1厘米的方条,如果肥瘦相间更好,没有买到更好的五花。肥肉最后会炖的很烂,很入味,不会油腻。洋葱,切成颗粒,姜片切片,可以大一些,不必那么小。
3、首先准备好材料,图片上的内容为两人份。鸡蛋清水煮熟后立刻放到冷水里冷却,然后剥壳备用。五花肉整块氽出白沫后切成小丁,洋葱切丁,生姜切末。五花肉炒出油后倒入切好的洋葱和姜末继续翻炒至洋葱半熟。
卤肉饭配料做法
卤肉饭的做法及配料:主料:猪五花肉500克、米饭1碗。辅料:红洋葱1个、水煮蛋2个、调料胡椒粉3克五香粉5克盐适量米酒10克八角5克香叶2片冰糖15克生抽2勺老抽1勺蚝油1勺、配菜自由搭配、葱姜几段加几片。
家庭卤肉饭的做法2 猪五花肉 250克 、鸡蛋 2个、 香菇 3-5个、 油菜 适量、洋葱 适量 、植物油 、盐看自己口味放、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、香叶、桂皮、十三香。
卤肉饭的做法如下:材料:猪肉、鸡蛋、香菇、姜蒜、桂皮、八角、生抽、冰糖、老抽。准备材料:五花肉、泡发好香菇、鸡蛋、洋葱、葱姜。卤肉调料:炖肉料包、八角1粒、桂皮1小段、冰糖适量。