姜汤面？姜汤面的历史？

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1、食材：牛里脊，香菇，胡萝卜，葱姜。步骤：葱姜切段，用热水泡着。牛肉搅碎，加入淀粉、葱姜水辅食油，搅拌均匀腌制5分钟。胡萝卜和香菇切丁。准备酱汁：低钠酱油、淀粉清水，拌匀。面条煮熟过凉水备用。

2、自制宝宝面条的做法胡萝卜去皮取90g切成薄片，放蒸锅蒸10~15分钟，蒸到软就可以，蒸好连碗里的水汽约95g 请点击输入图片描述胡萝卜95g取出放入料理机打成糊状（如果没有水汽颗加一点点约5）。

3、一般面条里不放蒜，有的时候可以用来爆锅或用蒜苗代替。关于烧菜时葱姜蒜的使用一般中国人吃葱有两种：炒菜时葱末下锅煸炒，此为爆香。吃面喝汤时快出锅时撒上葱末。

4、斤面粉大约需要加250ml的水，把面粉搅成絮状，再把它们揉成一个稍软的大面，面揉好后，盖住饧面半个小时左右。先泡个葱姜水，切点生姜丝和葱丝放入碗里面，再放点花椒，加2个八角。

1、姜汤面的做法提前至少6小时开始用清水发开香菇干和黄花菜干，提前至少12小时让蛤蜊吐清泥沙。

2、第一步生姜煮熟，切片，晒干后备用熬制姜汤，抓一把晒干后的姜片，放入锅中，加水煮沸，直至姜片味道变谈即可。一般用高压锅烧十几分钟就ok了。

3、要煮姜汤面时，先将鲜姜切片(干姜片)加水，熬成浓浓的姜汤，放一边备用，然后煎好鸡蛋，备用。

1、荣华楼的食饼筒，我觉得还是家里的好吃，不过外面卖的好像就是他的不错，不过这个是早点。（问一下就知道荣华楼在哪里。）姜汤面，很好吃，姜汁还有豆腐皮，虾，金针菜，蛋，什么什么的很多，很好吃，这个一般店面都有。

2、黄岩天长南路的拌面和寺后巷的老太婆面馆的面都很不错黄岩老扁酒家（原花鸟市场）对面的焐菜头。黄岩司厅巷的油炸。黄岩的天长路阿跃拌面。黄岩消防队旁边的包子。

3、先做好圆如满月的粉皮备用，再炒制菜肴包裹成竹筒状即食西安特色小吃，也可放在锅里烙成金装盘吃。原料主要有米面、萝卜丝干、蛋皮、土豆丝、豆芽、芹菜、肉丝、笋丝、香干丝、香菇、蕃莳面等。