尿蛋白高可以吃小麦粉馒头吗?
1、不能吃的食物：植物蛋白，如豆制品。能吃的食物：优质蛋白，如蛋类、乳类、鱼类、瘦肉类。蔬菜水果（患者尿量减少不适合）。尿蛋白偏高是指尿液中的蛋白质含量偏高，蛋白质漏进尿液从尿道排出来形成了蛋白尿。
2、主食摄入：馒头、米饭等正常饮食摄入量。钠盐摄入：无高血压、浮肿者按正常口味或清淡饮食，浮肿、高血压者3g/天。
3、三，因为植物蛋白质中，含有大量的嘌呤碱，它能加重肾脏中间代谢的负担，故应少用。
小麦粉馒头与米饭哪一种易于消化?
消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说，米饭含水量比馒头、烙饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。米饭和面食是中国人常吃的主食，南方人爱吃米饭，北方人习惯吃面食。
米饭和馒头二者相比较，米饭不好消化，胃肠道不好的人群可以多食用馒头为宜。米饭和馒头都属于主食，相比较而言，米饭不好消化。米饭是一种酸性食物，添加水焖煮后，会释放出其中的淀粉类物质，属于不好消化的成分。
但是小麦被磨成加工成了面粉，而谷粒还是原样，只是脱壳，所以在面粉和大米上比较是大米比较好了~如果吃等同的量~应该是馒头容易饿~馒头咀嚼的时候唾液会分解一部分，经过胃又会消化一部分~所以小肠那部分就会省事很多。
馒头属于面食，一般面食比较好消化。而米饭属酸性食物，白米饭是典型酸性食物，消化较为慢点。
建议大家每餐多搭配些杂粮或谷物，例如燕麦、黑米、玉米、荞麦、芋头、高粱等，适量的减少精细的白米白面的摄入，控制米和面的食用量在150克以内，不要暴饮暴食，以免身材走样。
在消化程度方面，大米和面食没有什么差别，都是容易消化的食品。但是如果按重量来说，米饭含水量比馒头、饼等面食高，因而单位重量的热能比较低。这可能就是有人埋怨“吃面食容易发胖”的原因之一。
馒头标准是什么
馒头应该是经过蒸制后的成品，表面颜色应均匀、无色差，质地应该细腻、有弹性、无异味。馒头的外形应该规整，无明显变形和破损。馒头的重量应该准确，误差不应超过2%。
在国家标准中有一个关于馒头的标准：GB/T 21118-2007 小麦粉馒头。
由于发酵的过程受环境温度的影响比较大，所以二次发酵难以用一个确切的时间长短来作为判断标准，一般在15到25分钟左右。
小麦粉馒头怎么做
1、先把酵母用温水化开。自发小麦粉中加入白砂糖拌匀。先放入化开的酵母水。再加入温水，搅拌成絮状。揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大。揉面排气，再把面团揉光滑。整理成型再切。
2、小麦粉可以做馒头，小麦粉加入酵母粉发面，与普通面粉蒸馒头一样的方法。小麦粉与面粉不同之处就是小麦粉是小麦直接磨成粉，带有小麦的外皮和中间部分，是粗粮。
3、备料。准备好鸡蛋、干酵母、小麦粉和适量的水。 将鸡蛋打散备用，干酵母用50度的温水活化。 将鸡蛋搅匀备用，然后加入小麦粉和酵母水，充分搅匀后逐渐加入200毫升的水。
4、用料：馒头自发粉500克、红糖约90克、水250g。先准备好材料。微波炉加热水2分钟，把红糖放进热水里溶解，直至全部溶解。等水稍微变得冷，我是用130ml水融化糖，再放120g冰，加进面粉搅拌。
5、小麦粉可以做馒头。馒头的做法：用热的奶香玉米汁浸泡洗净的玉米渣，当玉米汁放凉后加入酵母，放置10分钟。
小麦胚芽粉能蒸馒头吗?
1、小麦胚芽可以用来制作面包、面条、馒头等面食，也可以添加在饮料、糕点、饼干、冰淇淋等食品中，改善口感和营养价值。小麦胚芽还可以用来制作麦片、麦芽粉等保健品，对于儿童、老年人以及脑力劳动者有保健作用。
2、盖上盖大，点火，蒸30分钟。关火，不开盖，闷三分钟，再打开盖子。第九步 取出即可食用。烹饪技巧 小麦胚芽可以省略或换成别的粗粮。
3、可做成小麦胚芽馒头、面条等。煮汤 在煮汤时，可添加一小匙小麦胚芽粉，可以增加汤的口感，让汤喝起来更加鲜美。做饼干 在做饼干时，可添加少量小麦胚芽粉，与饼干一起烘焙，可增加饼干香酥的口感。
4、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡；小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。
5、放入面粉，纯麸皮（浅色）、小麦胚芽（深色）。加入清水，活成软硬适中的面团；水量试着放，麸皮比较吸水，感觉硬的话，可适当的增加水量。2个小时发酵至满盆；发酵时间根据室内的温度来定。
6、全麦胚芽馒头的做法步骤 先将水和即溶酵母混合。 做法1加中筋面粉、全麦面粉、细砂糖、色拉油混合，搓揉成光滑状的面团后，加入小麦胚芽。
