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梅渍苦瓜的家常做法?
1、做法 （1）苦瓜洗净切开，去籽跟白膜，切小块(薄片)状。（2）热锅放油，把苦瓜片丢下去炒，加点水，盖上锅盖稍微焖煮。（3）几分钟后苦瓜微软，放入酱油膏翻炒，再放入梅酱炒均匀之后，再盖锅焖一下。
2、做法 苦瓜剖半去除籽 用汤匙把苦瓜内层的膜刮除，可以去除苦味~苦瓜切薄片后，用点盐抓一抓，再用水将盐分冲干净 把苦瓜放入碗中，加入梅子.腌汁和少许糖，放入冰箱静置入味约半小时即可取出食用了。
3、梅渍苦瓜的做法图解1 准备冰水。苦瓜去膜（要刮得很干净，膜会苦），切薄片，薄到可透光。苦瓜切好，泡入冰水。放入冷冻库约15分钟（让水冰一点），取出放回冷藏。水够冰，泡2小时，呈现这样状态。
4、苦瓜的家常做法有：苦瓜炒鸡蛋、苦瓜烧鸡腿、蜜渍苦瓜、苦瓜炒牛肉、苦瓜爆鱿鱼。
5、苦瓜的家常菜做法步骤如下：材料准备：苦瓜1根，瘦肉适量，葱姜蒜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，糖适量，鸡精适量，食用油适量等。准备食材：将苦瓜洗净后切成薄片，瘦肉切成薄片，葱姜蒜切末备用。
能否指点下梅汁苦瓜怎样做?
1、做法 （1）苦瓜洗净切开，去籽跟白膜，切小块(薄片)状。（2）热锅放油，把苦瓜片丢下去炒，加点水，盖上锅盖稍微焖煮。（3）几分钟后苦瓜微软，放入酱油膏翻炒，再放入梅酱炒均匀之后，再盖锅焖一下。
2、苦瓜汁制作方法如下：需要准备一个榨汁机，洗干净内胆，并擦干。苦瓜洗干净，竖着切，对半，拿出苦瓜多余的东西，然后，再一次洗干净，拿半边苦瓜就够了，横着切，切小一点。
3、梅汁苦瓜 梅汁的甜味完美地中和了苦瓜的苦味，吃出甘甜。苦瓜酿肉 鲜嫩的肉馅与脆嫩的苦瓜碰撞出了别样的风味，肉馅掩盖了苦瓜的苦味儿。吃出满嘴鲜香，这样吃苦瓜不苦，还有点甜儿。
4、榨汁的时候加些其它的材料，榨好的果汁中加入适量蜂蜜调味，就不那么苦了。准备：菠萝、苦瓜、梅子粉、蜂蜜适量 制作方法：苦瓜清洗干净，切成小块。菠萝去掉外面的硬皮，切成小块。
5、双菇苦瓜丝材料：苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量做法：将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝，香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净。
吃苦瓜有很多好处可是很苦吃不下怎么办
另外，一天保证饮用1500ML的白开水，可以的话，喝点普洱或者苦丁茶。运动方面：一天保证运动在一个半小时及以上。运动项目，跳操、跑步，抓楼梯、仰卧起坐，瑜珈等都可以。
如果，实在吃不来苦瓜的，还可以将它作为配菜和其他食材一起烹饪，来中和一些热性的食材，让整道菜变得更清爽。
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。看到这么多好处，即使是苦点，也应该吃！可以炒着吃，炒久一点，苦味就没那么重了。
吃苦瓜的好处 促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎 宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
